Hojuela

La hojuela es un dulce tradicional de España y América.Los ingredientes varían según la región, pero suelen consistir en una masa a base de harina frita en aceite y espolvoreada con azúcar.Se suelen comer con manjar blanco, natillas y buñuelos.«Miel sobre hojuelas» es un dicho español análogo a la expresión inglesa «Icing on the cake».Supuestamente, la expresión surgió cuando la gente añadía miel sobre hojuelas en lugar de azúcar, y disfrutaba aún más del sabor.