Fue profesor de teoría monetaria en el ITAM, el cual dirigió brevemente durante 1967.
Ingresó al Banco de México en 1948, donde fue jefe de la Oficina Técnica; ayudante y asesor técnico del director general; gerente y subdirector, bajo la dirección de Rodrigo Gómez Gómez.
[4] Su hermano, Javier Beristáin Iturbide, fue rector del ITAM de 1972 a 1991.
Después de su divorcio, se casó con Marialuisa Castellón Cervantes, madre de sus hijos Hugo y María Luisa.
En su memoria, fue publicado el libro El Complejo arte de vivir: homenaje a Gustavo Petricioli por Editorial Porrúa y una estatua fue erigida en el ITAM; su álma mater.