Guillermo Manuel Ortega Sierra (Madrid, 30 de junio de 1971), conocido como Guillermo Ortega, es un actor español.
Popular por su papel de Paco, en la exitosa serie Aquí no hay quien viva, y posteriormente en su adaptación para Telecinco, La que se avecina en el papel de Joaquín Arias.
Más tarde haría lo propio en Éste es mi barrio (1996-1997), ambas en Antena 3.
Su pareja es la también actriz Fátima Baeza (con la que tiene dos hijos).
En 2005 trabajaron juntos en el Corto Queridos Reyes Magos de Tirso Calero.