Gastronomía de Kazajistán

También hay una preferencia por la leche agria, dado que su conserva es más fácil en el estilo de vida nómada.

El cordero es la forma más popular de la carne y, a menudo, se sirve en grandes piezas que han sido previamente pasadas por agua.

Los dulces tradicionales son baursak, Sheck-Sheck (también conocido por el nombre de tártaro chack-chack), y Zhent.

Entre estos grupos étnicos están incluidos los rusos, tártaros, ucranianos, uzbecos, alemanes, uigures, los coreanos, y muchos más.

A pesar de que la cocina tradicional de Kazajistán se basa en la carne y los productos lácteos, otros productos tales como las verduras, el pescado, el marisco, los platos horneados, y los dulces han sido integrados.