[1] Algunos de los alimentos habituales en la cocina saudí son el trigo, el arroz, el cordero, el pollo, el yogur, las patatas, el marisco y los dátiles.
Aunque sólo representan el 25% de las ventas del sector servicios, en los últimos años han crecido mucho más que las cadenas independientes.
[6] Las leyes dietéticas islámicas prohíben comer cerdo y tomar bebidas alcohólicas.
Los musulmanes de Arabia Saudí rompen el ayuno con dátiles, agua y café árabe.
Esto les ayuda a realizar el Tarawih que se celebra por las tardes durante el Ramadán.