[1]​[2]​ Crass estudió en Colonia con Margarethe Flecken, Gerda Heuer en Wiesbaden y con Clemens Glettenberg.

Integró el elenco estable de Hannover y Colonia hasta 1964.

Entre 1963 y 1974 fue estrella de la Wiener Staatsoper como Sarastro en Die Zauberflöte, Don Giovanni, Der Freischütz,Fidelio, Tannhäuser, König Marke en Tristan und Isolde, Fasolt en Das Rheingold, Gurnemanz en Parsifal).

[3]​ Otros compromisos fueron en el Covent Garden como Barak en Die Frau ohne Schatten), el Teatro Colón en Buenos Aires (1964, König Heinrich en Lohengrin; 1966, Rocco; 1968 y 1971 como König Marke y Veit Pogner en Die Meistersinger von Nürnberg; 1969 como Amfortas en Parsifal), en la Staatsoper Unter den Linden (1965), Nancy (1972), Lyric Opera of Chicago (1975, Rocco) y en el Festival de Bayreuth entre 1959 y 1973[4]​ Afectado por una incipiente sordera, abandonó la escena en 1981, dedicándose a la enseñanza.

Crass fue condecorado con la Bayerischer Verdienstorden (Orden al Mérito de Baviera).