Después de un breve período arte figurativo, Morellet volvió a la abstracción en 1950 y adoptó un lenguaje pictórico de formas geométricas simples: líneas, cuadrados y triángulos reunidos en composiciones bidimensionales.

Morellet comenzó en este momento a trabajar con tubos de neón.

Para Morellet una obra de arte solo se refiere a sí mismo.

Sus títulos son generalmente complejos; muestran juegos lingüísticos y describen las "limitaciones" o "normas" que utilizó para crearlas.

Compartió una afinidad particular con los artistas estadounidenses Ellsworth Kelly, Frank Stella y Sol LeWitt.