Fontanares[2]​ (en valenciano y oficialmente: Fontanars dels Alforins)[3]​ es un municipio español perteneciente a la provincia de Valencia y la comarca del Valle de Albaida, en la Comunidad Valenciana.

El punto orográfico más elevado es la Replana (994 m.);[6]​ otras alturas principales son: Ponsenet (968 m.), la Lloma Plana (989 m.), ambas értices geodésicos de tercer orden y el Alt del Moro (971 m.) y el Alt de la Creu (729 m.).

[7]​ En 2008, durante unas excavaciones realizadas cerca de la iglesia,[10]​ se halló una pequeña necrópolis y unos silos, que podrían pertenecer a esta alquería, aunque son algo anteriores (alrededor del siglo XI).

Sin embargo, vista la conflictividad del territorio (situado en la frontera entre el Reino de Valencia y Castilla), el rey decidió adjudicar en enero de 1256 su jurisdicción a Onteniente, para que fuera repartido entre sus vecinos.

Durante la Guerra de los Dos Pedros (1356-1365) se produjeron nuevos enfrentamientos, que continuaron intermitentemente a lo largo del siglo XV.

En 1425 tuvieron lugar los llamados debates de Villena; el conflicto resurgió en 1429-1430 con continuos ataques a los propietarios castellanos y otra vez en 1495, cuando tropas de Villena destruyeron 25 casas en Fontenares; y continuó activo en el siglo XVI.

[12]​ La larga distancia que separaba la incipiente aldea de Fontanares de su capital municipal, Onteniente, obligaba a los campesinos a perder una jornada completa para desplazarse cuando tenían que hacer cualquier gestión.

En 1926 se volvió a presentar otra solicitud de segregación, esta vez al gobierno central.

En 1992 se cambió el nombre oficial del municipio por el de Fontanars dels Alforins.

La mayoría de la industria está dedicada a la elaboración y comercialización del vino.

Por el término de Fontanares transcurren las siguientes carreteras:[21]​ Fontanares está gobernado por una corporación local formada por concejales elegidos cada cuatro años por sufragio universal que a su vez eligen un alcalde.

Por último, en repostería destacan las orelletes, los bescuits, los pastissets de moniato y los rollets d'aiguardent.