Fue producida por Just Betzer, Bo Christensen y Benni Korzen con fondos del Instituto del cine de Dinamarca.

Babettes gæstebud fue la primera película danesa basada en la historia homónima de Blixen, incluida en el libro Skæbne-Anekdoter (1958), y la primera de esa nacionalidad en ganar el Óscar a la mejor película de habla no inglesa.

Para Babette, nada es imposible, y se hará traer vinos, champanes, carnes, pescados, caviar, quesos, frutas de su añorada Francia.

En las manos de Babette, esos productos se transformarán en un placer para los sentidos.

Llama la atención en las dos ancianas el fuerte sentido del deber, inculcado por su padre y expresión de un compromiso ante todo con Dios.