A partir de 1678, fue un ducado soberano bajo protección francesa y gobernado por La Tour.

La ciudad más grande era Bouillon, situada a orillas del río Semois.

También estaba formada por los pueblos de los alrededores: Sugny, Corbion, Alle, Rochehaut, Ucimont, Botassart, Sensenruth, Noirefontaine, Gros-Fays, Fays-les-Veneurs, Bertrix, Carlsbourg, Paliseul, Jehonville, Opont, Anloy, Porcheresse, Gembes, Gedinne , Sart-Custinne y Tellin.

Godofredo se convirtió más tarde en el primer gobernante del Reino de Jerusalén .

Al convertirse en castellano en 1536, Roberto Fleuranges III de La Marck también se autodenominó "duque de Bouillon" y su sucesor Roberto IV mantuvo el derecho a este título.

Francia volvió a invadir Bouillon en 1676 durante la guerra franco-holandesa, pero Godefroy Maurice de La Tour d'Auvergne conservó el título.

A partir de ese momento, aunque oficialmente el ducado de Bouillon seguía siendo parte del Sacro Imperio Romano Germánico, en realidad era un protectorado francés.