Posteriormente, durante la colonia, los cultivos fueron reemplazados por trigo y frutas como vides, manzanas, etc.
En el siglo XV Congata, pueblo de Uchumayo, estaba poblada por collaguas y yanahuaras pertenecientes al Ayllu de Quinguara que ocupaba lugares como Capinota, Sanguanaran, Imarota, Umacollo, Chullo, Chilina, Maran, Tiabaya, Congata, Acororo.
Otra posibilidad es que surja de los vocablos del 'Chinchaysimi' (sic)y significaría río pequeño.
[4] Actualmente el distrito de Uchumayo alberga diversos recursos y potencialidades.
En la actualidad otro producto que se cultiva en Uchumayo es la guayaba que son bien aceptadas en el mercado Arequipeño siendo su producción 7500 kilogramos aproximadamente y el ingreso económico es de 45000 soles aproximadamente.