Sin embargo, la mayoría de países en Sudamérica son hispano-hablantes, y casi todos los lusófonos del subcontinente habitan en Brasil.
Entre otras lenguas habladas por muchos sudamericanos están: El catolicismo y las denominaciones protestantes son las religiones predominantes.
Guyana y Surinam son excepciones con tres religiones principales: Cristianismo, Hinduismo e Islamismo.
Son populares las parrilladas al aire libre, también conocidas como asado o churrasco.
Esta ave ha sido importada por primera vez en los años 90 del siglo XX.
Se produce maíz, papa, ajíes y locotos e incluso la existencia del "taco" o algarrobo criollo.
Pero también hay importante cabaña de ganadería vacuna y otros animales: por un lado los autóctonos auquénidos (en especial la llama), por el otro los alóctonos aunque aclimatados hace casi medio milenio, tales como los caprinos, ovinos y porcinos.
Las especies alóctonas también se destacan en la región de Cuyo: excelentes vides, olivos, nueces, duraznos, peras, cebollas, ajos, damascos, ciruelas.
Platos típicos de esta región son las empanadas, el chuño, el charqui, el locro, los alfeñiques, los orejones, la chancaca, la carbonada, la chanfaina, el sancocho y los huevos quimbos; así como el pastel de papa, aunque este último se ha hecho plato común en otras zonas argentinas durante los últimos tiempos.
Es destacable el consumo de pescado en la cocina chilena gracias a su abundancia y precio.
De la amazonia peruana se destacan platos como el juane y el tacacho.
En Argentina, esta es la región que ha recibido el mayor influjo italiano, manteniendo sus importantes producciones vacunas, siendo el epicentro de tres platos típicamente argentinos: el asado (también en el resto del cono sur, Uruguay y Chile), el dulce de leche y las milanesas.
Sin embargo, las pastas superan a las pizzas en cuanto al nivel de consumo que tienen.
Casi siempre estas pastas son consumidas al modo argentino, llamado con la frase de origen italiano al-uso-nostro.
El influjo alemán ha sido mucho menor que los mediterráneos, sin embargo es muy llamativo en la repostería y confitería.
Casi todas las llamadas facturas en Argentina y pasteles en Chile tienen un origen teutónico, las que son muy consumidas en la meriendas u onces, o como postres: las medialunas son las facturas más populares de Argentina.
Otras facturas de origen teutón son las berlinesas (Argentina) o berlines (Chile) y los arrollados (llamados pionono).
Las tres principales regiones vitivinícolas de Sudamérica son Argentina, Chile y Uruguay, debido a que su latitud propicia un clima templado.
La diferencia entre los dos tipos de clasificaciones radica en que el Nuevo Mundo, al estar menos restringido por la tradición vinícola Europea, ha preferido comercializar sus vinos como varietales.
En Argentina, la producción en cantidad siempre fue notable y llegó a ser cuarto productor mundial.
Si bien las cepas son muchas, dentro de los tintos se destacan los Malbec (20.000 hectáreas plantadas en Mendoza), Cabernet Sauvignon, Merlot, y Syrah, a la vez que dentro de los blancos se destacan los Chardonnay y Sauvignon Blanc.
INAVI es una institución pública no estatal, dirigida por las mismas organizaciones empresariales y presidida por el Poder Ejecutivo del gobierno nacional.
El huayno es un género que se interpreta en el altiplano de Perú Bolivia y Argentina.
La zamacueca o marinera es un ritmo de la costa del y es interpretado a su manera en Chile.