Constantino Estilbes, en griego Κωνσταντίνος Στιλβής, transliterado Constantínos Stilbés, floreció en la segunda mitad del siglo XII y fue un retórico y clérigo bizantino prolífico autor de tratados eclesiásticos, cartas y poesía Nacido a mitad del siglo XII, su fecha de óbito es desconocida.
Se ignora si accedió a la cátedra suprema, la de «didáscalo del Evangelio».
Poco más se sabe de él que se pueda extraer de sus propias obras; Nicetas Coniates elogia a un tal "Estilbes, hombre bueno en todos los aspectos" (ὁ καλὸς τὰ πάντα Στιλβὴς) que puede ser este autor.
En casi 1000 versos, el Carmen de Incendio refleja el curso del fuego junto al Cuerno de Oro desde la Puerta del drungario hasta el Barrio Latino, usando ricas écfrasis provistas de metáforas bíblicas y clásicas.
El bizantinista Paul Magdalino empleó este poema para fechar la reconstrucción medieval de la iglesia Ciriotissa entre la fecha del incendio en 1197 y la Cuarta Cruzada en 1204.