Las plantas que producen estas flores pueden ser altas, columnares y, a veces, extremadamente grandes y arborescentes, pero lo más frecuente es que sean trepadoras de tallo fino.Aunque algunos cereus de floración nocturna se cultivan en interiores en hogares o invernaderos en climas más fríos, la mayoría de las plantas son demasiado grandes o desgarbadas para este tratamiento y sólo se encuentran al aire libre en zonas tropicales.Las flores secas del cereus de floración nocturna (霸王花) son un ingrediente habitual utilizado en la sopa de cocción lenta cantonesa (chino tradicional: 老火湯; pinyin: lǎohuǒ tāng; Jyutping: lou5 fo2 tong1).[2] Algunas plantas cereus de floración nocturna producen frutos lo suficientemente grandes como para que la gente los consuma.Desde finales de la década de 1990, el fruto del Hylocereus se cultiva y vende comercialmente en lugares tropicales como Australia, Filipinas, Vietnam, Taiwán y Hawai.
