Primitivamente, esta calle era conocida como Camino Real, que partía desde el Puente de Barcas.Durante un periodo, el primer tramo, desde el Altozano hasta la calle Pagés del Corro, fue conocida como calle Santo Domingo, debido a que el por entonces convento de San Jacinto pertenecía a la Orden de los Dominicos.[1] Durante la II República, la calle tomó el nombre de Carlos Marx, hasta que en 1936 se recupera su antigua nomenclatura, la de San Jacinto, que se conserva en la actualidad,[2] la calle contaba con viviendas con soportales.[6] La calle San Jacinto, cuenta con un trazado prácticamente rectilínea, de orientación noreste-suroeste.Desde 2010, el 30% de la vía, el tramo entre el Altozano y Pagés del Corro, se encuentra peatonalizado.
