Bienmesabe (postre)

Bienmesabe es un dulce típico de muchas localidades españolas[1]​ y países hispanoamericanos.

Los ingredientes adicionales pueden incluir cáscara de limón, canela y vino dulce o jerez.

[1]​ Ha sido descrito como el postre "más famoso" de la cocina canaria.

En la gastronomía panameña, bienmesabe es un postre preparado utilizando leche, arroz, y panela, que es cocinado lentamente.

[16]​ En la gastronomía venezolana, bienmesabe es una torta tradicional que se prepara utilizando coco y licor.