Bentō

Está hecho a mano y suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera (las bento boxes).En ocasiones la comida puede tener una elaboración más compleja, al tratar de representar objetos diversos.El origen del bentō puede remontarse al final del período Kamakura (1185 a 1333), cuando solía servirse un arroz cocinado y secado llamado hoshi-ii, que solía envasarse en una bolsa pequeña.Tradicionalmente puede llevar: El bentō suele consumirse frío, aunque desde la proliferación de los microondas la comida puede calentarse.El nombre que recibe el recipiente del bentō es el bentōbako (弁当箱), el cual contiene la comida.