El aporque también se puede utilizar para estabilizar los tallos de los cultivos que son fácilmente perturbados por el viento.
El arado adecuado crea surcos y presas en la dirección de la pendiente natural.
Esto crea surcos entre los cuales la tierra arrojada forma presas, como las que se requieren en el cultivo de papa y espárrago.
[3] Los dispositivos modernos a menudo se diseñan como un cortador de crestas.
Aporcando una o más veces durante la temporada de crecimiento (efectivamente, enterrando las papas en unas pocas pulgadas adicionales de tierra) se mejora el rendimiento y la cosecha sigue siendo comestible.