Ais kacang

El ais kacang (en chino tradicional, 紅豆冰; literalmente, ‘helado de judía azuki’) es un postre consumido en Malasia[1]​ y Singapur.

También se conoce popularmente como air batu campur en Malasia (air batu significa literalmente ‘piedra de agua’, es decir ‘helado’, y campur, ‘mezclado’).

También se han traducido algunas variedades que contienen aloe vera en una u otra forma, como en gelatina.

Para complacer el paladar del cliente moderno, algunos puestos han introducido incluso complementos novedosos, como durian, sirope de chocolate y helado.

Muchas cafeterías hawker centres y food courts del sureste asiático ofrecen este postre.