Agricultura en Andalucía
La agricultura en Andalucía se ha basado tradicionalmente en el cultivo del trigo, el olivo y la vid, la llamada tríada mediterránea.
[1] En la mayor parte de la región predominan las grandes explotaciones agrícolas o latifundios, como son las alquerías, los cortijos y las haciendas.
El olivo se cultiva en numerosas comarcas andaluzas, predominando en toda la provincia de Jaén.
En la zona litoral el retroceso de los cultivos tradicionales ha sido impuesto sobre todo por la urbanización masiva.
Las que poseen menor cuota de producción son Almería (8.263); Cádiz (4.800) y Huelva (4.100).
