Acetógeno

Un acetógeno es un microorganismo que genera acetato (C2H3O2) como producto final de la respiración anaeróbica o fermentación.Este proceso se conoce como "acetogénesis" y es diferente de la fermentación del acetato, aunque ambas ocurren en ausencia de oxígeno molecular (O2) y producen acetato.Los acetógenos pueden representar los ancestros de las primeras células bioenergéticamente activas en la evolución.[3]​[4]​ Los acetógenos tienen diversas funciones metabólicas, lo que les ayuda a prosperar en diferentes entornos.Los acetógenos pueden usar y convertir alcoholes, lactatos y ácidos grasos, que generalmente se limitan a los sintrofos, en lugar de solo dióxido de carbono e hidrógeno.