Sus principios fundacionales son: Para desarrollar su objetivo y las finalidades que le son inherentes, la Academia lleva a cabo las siguientes actividades: Al mismo tiempo, la Academia la forman miembros numerarios, asociados y miembros de honor.
El objetivo principal de la Academia al organizar los Premios Gaudí es dotarlos del prestigio y sello de otros premios similares existentes en Europa y todo el mundo, impulsándolos a través de la Academia, que es la institución que aglutina los mejores profesionales del sector y quien votará y decidirá los premios anuales.
Las películas candidatas a los Premios Gaudí pueden optar a un total de 22 categorías Además, cada año se otorga el Premio Gaudí de Honor - Miquel Porter para distinguir la trayectoria de un prestigioso profesional que haya contribuido con su obra y su compromiso a enaltecer el cine catalán.
Los galardonados han sido los siguientes: El Premio Pepón Coromina es un premio anual iniciado el año 2012 que se concede en el marco de la Fiesta de Verano del Cine Catalán que organiza la Academia del Cine Catalán.
Está destinado a reconocer las aportaciones más innovadoras, arriesgadas o creativas que hayan tenido lugar en el ámbito cinematográfico cada año natural.