La 15.ª etapa de la Vuelta a España 2021 tuvo lugar el 29 de agosto de 2021 entre Navalmoral de la Mata y El Barraco sobre un recorrido de 197,5 km y fue ganada por el polaco Rafał Majka del equipo UAE Emirates.
El noruego Odd Christian Eiking consiguió llegar como líder a la segunda jornada de descanso.
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Jonathan Caicedo no tomó la salida y Jhonatan Narváez y Kiel Reijnen no completaron la etapa.
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