El sistema de los boticarios , o pesas y medidas de los boticarios , es un sistema histórico de unidades de masa y volumen que utilizaban los médicos y boticarios para prescripciones médicas y también, a veces, los científicos. [1] [2] [3] La versión inglesa del sistema está estrechamente relacionada con el sistema de pesas troy inglés, siendo la libra y el grano exactamente iguales en ambos. [4] Divide una libra en 12 onzas, una onza en 8 dracmas y una dracma en 3 escrúpulos de 20 granos cada uno. Esta forma exacta del sistema se utilizó en el Reino Unido; en algunas de sus antiguas colonias , sobrevivió hasta bien entrado el siglo XX. [5] [6] El sistema de medidas de los boticarios es un sistema similar de unidades de volumen basado en la onza líquida. Durante mucho tiempo, las recetas médicas se escribieron en latín , a menudo utilizando símbolos especiales para denotar pesos y medidas.
El uso de diferentes sistemas de medida y peso según el propósito fue un fenómeno casi universal en Europa entre la decadencia del Imperio Romano y la metrificación . [7] Esto estaba relacionado con el comercio internacional, especialmente con la necesidad de utilizar los estándares del mercado de destino y compensar una práctica de pesaje común que causaba una diferencia entre el peso real y el nominal. [8] [9] En el siglo XIX, la mayoría de los países o ciudades europeas todavía tenían al menos un sistema "comercial" o "civil" (como el sistema avoirdupois inglés ) para el comercio general, y un segundo sistema (como el sistema troy ) para metales preciosos como el oro y la plata. [10] El sistema para metales preciosos generalmente se dividía de una manera diferente al sistema comercial, a menudo utilizando unidades especiales como el quilate . Más significativamente, a menudo se basaba en diferentes estándares de peso.
El sistema de los boticarios solía utilizar las mismas onzas que el sistema de metales preciosos, aunque incluso entonces el número de onzas en una libra podía ser diferente. La libra de los boticarios se dividía en sus propias unidades especiales, que se heredaban (a través de influyentes tratados de médicos griegos como Dioscórides y Galeno , siglos I y II) del sistema de pesas de uso general de los romanos. Cuando las pesas de los boticarios y las pesas comerciales normales eran diferentes, no siempre estaba claro cuál de los dos sistemas se utilizaba en el comercio entre comerciantes y boticarios, o mediante qué sistema pesaban los boticarios los medicamentos cuando realmente los vendían. [11] [12] En los antiguos manuales de comerciantes, el primer sistema a veces se denomina sistema farmacéutico y se distingue del sistema de los boticarios. [1] [13] [14]
Desde la libra hasta el escrúpulo, las unidades del sistema de pesas tradicional inglés eran un subconjunto de las unidades del sistema de pesas romano, aunque la libra troy y sus subdivisiones eran ligeramente más pesadas que la libra romana y sus subdivisiones. Se utilizaron sistemas similares en toda Europa, pero con una variación local considerable que se describe a continuación en Variantes. [17] El sistema de pesas tradicional de los boticarios ingleses se muestra en la primera tabla de esta sección: la libra, la onza y el grano eran idénticos a la libra troy, la onza y el grano (también se usaban para medir pesos de metales preciosos; distintos de las libras y onzas avoirdupois que se usaban para medir otros bienes). La confusa variedad de definiciones y conversiones para libras y onzas se cubre en otra parte en una tabla de definiciones de libras .
Para unificar todos los sistemas de pesaje utilizados por los boticarios, la farmacopea irlandesa de 1850 introdujo una nueva variante del sistema de los boticarios que subdividía una nueva libra de boticario en 12 onzas avoirdupois en lugar de la libra troy. [12] Para permitir un uso eficaz del nuevo sistema, se produjeron nuevas unidades de pesaje. Dado que una onza avoirdupois corresponde a 28,35 g, el sistema propuesto era muy similar al que se utilizaba en Portugal y España, y en algunos lugares de Italia. Pero habría duplicado el valor del dracma avoirdupois (una unidad existente, pero que en ese entonces solo se utilizaba para pesar seda). [18] [19] Por lo tanto, entraba en conflicto con otras variaciones no estándar que se basaban en esa unidad casi obsoleta. [20] [21]
La propuesta irlandesa no fue ampliamente adoptada, pero la legislación británica, en forma de la Ley Médica de 1858 ( 21 y 22 Vict. c. 90), fue más radical: prescribía el uso del sistema avoirdupois para el Reino Unido (que entonces incluía a Irlanda), sin ninguna de las subdivisiones tradicionales. Esta innovación se utilizó por primera vez en la farmacopea británica unida de 1864, [22] que recomendaba la adopción en farmacia de la libra imperial avoirdupois de 7000 granos y la onza de 437,5 granos, y la interrupción del dracma y el escrúpulo. [23] Sin embargo, en la práctica, el antiguo sistema de los boticarios basado en divisiones de la libra troy, o de la onza troy de 480 granos, todavía se utilizó ampliamente hasta que fue abolido por la Ley de Pesos y Medidas de 1976 (c. 77), desde entonces solo puede usarse para medir metales y piedras preciosas. (La libra troy ya había sido declarada ilegal para la mayoría de los demás usos por la Ley de Pesas y Medidas de 1878 ( 41 y 42 Vict. c. 49), pero esta ley permitía la venta de medicamentos por peso de boticario como excepción).
Las unidades de boticario de cualquier tipo quedaron obsoletas en el Reino Unido con el uso obligatorio de medidas métricas para medicamentos a partir del 1 de enero de 1971. [24]
En Estados Unidos, el sistema de boticarios siguió siendo oficial hasta que fue abolido en 1971 en favor del sistema métrico.
Los países de habla inglesa también utilizaban un sistema de unidades de medida de fluidos, o en terminología moderna unidades de volumen , basado en el sistema de los boticarios. Originalmente, los términos y símbolos utilizados para describir las medidas de volumen de líquidos eran los mismos o similares a los utilizados para describir las medidas de peso de sólidos [33] (por ejemplo, la libra por peso y la pinta líquida se denominaban con el símbolo latino libra ℔ [29] ). Un volumen de líquido que era aproximadamente el de una onza de agua de boticario se llamaba onza líquida y se dividía en dracmas líquidas y, a veces, también en escrúpulos líquidos. La unidad más pequeña de volumen de líquido era tradicionalmente una gota (del latín gutta ). [29] Aunque nominalmente se definía como una sexagésima parte de la dracma líquida, en la práctica la gota no era una unidad de volumen estandarizada, sino que se medía mediante la liberación de gotas literales de líquido desde el borde de una botella o frasco. [34]
La Farmacopea de Londres de 1809 introdujo una terminología modificada para las mediciones de volumen de líquido de los boticarios. Los nuevos términos y símbolos introducidos por el Colegio de Médicos de Londres ( octarius, minim ) fueron adoptados posteriormente por las Farmacopeas de los Estados Unidos y Dublín. [29] La pinta recibió el nombre latino octarius y se representó con el símbolo O, lo que diferenció su nombre y símbolo en latín de los de la libra. [29] Los términos para onza fluida y dracma fluida se distinguían de las medidas de peso por el prefijo fluid- (del latín Fluiduncia, Fluidrachma , en inglés fluidounce y fluidrachm ) o en abreviaturas por la letra f prefijada (f℥, fʒ). (Sin embargo, incluso en el siglo XX, los médicos de los Estados Unidos omitían a veces la f de los símbolos f℥, fʒ, y representaban las onzas fluidas y los dracmas fluidas simplemente con los símbolos ℥, ʒ. [35] ) La unidad de volumen más pequeña se estandarizó como exactamente una sexagésima parte de un fluidrachm (1/61.440 de un galón de vino [36] ) y se le dio el nombre de minim . (Posteriormente, el antiguo término gota se consideró a veces como un equivalente aproximado del nuevo minim , [37] basándose en sus definiciones nominalmente equivalentes. De hecho, las unidades eran cualitativamente diferentes porque la gota tradicional, por la naturaleza de cómo se medía, en realidad no correspondía a un único volumen definido. [38] ) Junto con el nuevo nombre de minim, la Farmacopea de Londres de 1809 prescribió un nuevo método para medir la unidad de volumen más pequeña utilizando un tubo de vidrio graduado. [39]
Antes de la introducción de las unidades imperiales en el Reino Unido, todas las medidas de fluidos de los boticarios se basaban en la unidad del galón de vino , que sobrevivió en los EE. UU. con el nombre de galón líquido o galón húmedo . [40] El galón de vino fue abolido en Gran Bretaña en 1826, y este sistema fue reemplazado por uno nuevo basado en el galón imperial recién introducido. [41] Dado que el galón imperial es un 20% más que el galón líquido, lo mismo es cierto para la pinta imperial en relación con la pinta líquida. En consecuencia, en el nuevo sistema imperial, el número de onzas fluidas por pinta se ajustó de 16 a 20 para que la onza fluida no cambiara demasiado por la reforma. Aun así, la onza fluida moderna del Reino Unido es un 4% menos que la onza fluida de los EE. UU., y lo mismo es cierto para las unidades más pequeñas. Durante algunos años, ambos sistemas se utilizaron simultáneamente en el Reino Unido [20]
Como resultado, los sistemas imperial y estadounidense difieren en el tamaño de la unidad básica (el galón o la pinta , siendo un galón igual a ocho pintas) y en el número de onzas líquidas por pinta.
Los sistemas de boticario para volúmenes eran mucho menos comunes a nivel internacional que aquellos para pesos. [42]
También existían divisiones del sistema de los boticarios, de uso común pero no oficial, que consistían en: [43]
En Estados Unidos se utilizaban medidas similares en el pasado: [ cita requerida ]
El libro citado afirma: "En casi todos los casos, después de pruebas cuidadosas realizadas por el autor, se encontró que las tazas de té, cucharas soperas, cucharas de postre y cucharillas modernas tenían en promedio un 25 por ciento más de capacidad que las cantidades teóricas dadas anteriormente, y por lo tanto se debe insistir en el uso de vasos medicinales graduados con precisión, que ahora se pueden conseguir a un costo insignificante". [44]
Las medidas de los boticarios finalmente cayeron en desuso en el Reino Unido y fueron abolidas oficialmente en 1971. En los EE. UU., todavía se utilizan ocasionalmente, por ejemplo, con medicamentos recetados que se venden en frascos de cuatro onzas (℥ iv). [45]
Hasta aproximadamente 1900, las recetas médicas y la mayoría de las farmacopeas europeas se escribían en latín. He aquí un ejemplo típico de mediados del siglo XIX. [46]
El uso del latín garantizaba que las recetas pudieran ser leídas por un público internacional . Había una razón técnica por la que 3 ʒ se escribía ʒiij y 1 ⁄ 2 ʒ como ʒss : escribir iii como iij evitaría la manipulación o la mala interpretación de un número después de escribirlo. Las letras "ss" son una abreviatura de la palabra latina "semis", que significa "mitad", que a veces se escribía con una ß . En el latín de los boticarios, los números generalmente se escribían en números romanos, inmediatamente después del símbolo. Dado que solo se usaban de esta manera las unidades del sistema de los boticarios, esto dejaba en claro que no se refería al sistema de peso civil. [18]
La forma básica del sistema de boticarios es esencialmente un subconjunto del sistema de pesas romano. Una libra de boticarios normalmente constaba de 12 onzas. (En Francia esto se cambió a 16 onzas, y en España, la unidad habitual era el marco , una marca de 8 onzas.) En el sur de Europa y en Francia, el escrúpulo generalmente se dividía en 24 granos, de modo que una onza constaba de 576 granos. Sin embargo, la subdivisión de una onza era algo más uniforme que la de una libra, y una característica común de todas las variantes es que 12 onzas son aproximadamente 100 dracmas (96-128 dracmas) y un grano es aproximadamente el peso de un grano físico.
Lo más conveniente es comparar los distintos patrones de peso locales por los pesos métricos de sus onzas. La masa real de una onza varía en un ±17% (5 g) alrededor del valor típico de 30 g. La tabla solo muestra valores aproximados para los patrones más importantes; incluso el mismo patrón nominal podría variar ligeramente entre una ciudad y su vecina. El rango de 25 g a 31 g está lleno de numerosas variantes, especialmente el rango italiano hasta 28 g. Pero hay una brecha relativamente grande entre las onzas troy de 31 g y la onza de los Habsburgo de 35 g. Esta última es el producto de una reforma de peso del siglo XVIII.
Incluso en Turquía se utilizaba con el mismo fin un sistema de pesas similar al de los boticarios europeos. Para fines médicos, el tcheky (aproximadamente 320 g) se dividía en 100 dracmas, y la dracma en (16 kilos o) 64 granos. [47] [48] Este sistema de pesas es similar al clásico griego, donde una mina (que corresponde aproximadamente a una libra romana ) también se dividía en 100 dracmas. [49]
Con el inicio de la metrificación, algunos países estandarizaron su libra de boticario a un múltiplo del gramo francés que fuera fácil de recordar . [50] Por ejemplo, en los Países Bajos, la libra troy holandesa de 369,1 g se estandarizó en 1820 a 375.000 g, para que coincidiera con una reforma similar en Francia. La libra troy británica mantuvo su valor de 373,202 g hasta que en 2000 se definió legalmente en términos métricos, como 373,2417216 g. [51] (En ese momento, su uso se limitaba principalmente al comercio de metales preciosos).
En la parte de Europa de habla romance , el escrúpulo se dividía en 24 granos, mientras que en el resto de Europa, en 20 granos. Las excepciones notables eran Venecia y Sicilia, donde el escrúpulo también se dividía en 20 granos. [52]
La onza de los boticarios sicilianos se dividía en 10 dracmas. Como el escrúpulo se dividía en tan sólo 20 granos, como en los países del norte, una onza constaba de 600 granos. Esto no era muy diferente de lo que ocurría en la mayoría de los demás países mediterráneos, donde una onza constaba de 576 granos. [52]
En Francia, en algún momento, la libra de farmacia de 12 onzas fue reemplazada por la libra civil, de mayor tamaño, de 16 onzas. Sin embargo, las subdivisiones de la onza de farmacia eran las mismas que en los demás países romances y eran diferentes de las subdivisiones de la onza civil, que por lo demás era idéntica.
El sistema básico de los boticarios se compone de las unidades libra, onza y escrúpulo del sistema de pesaje romano clásico, junto con el dracma originalmente griego y una nueva subdivisión del escrúpulo en 20 ("cebada") o 24 ("trigo") granos ( latín : grana ). En algunos países se siguieron utilizando otras unidades del sistema original, por ejemplo en España el óbolo y la siliqua . En algunos casos, los sistemas de pesaje de los boticarios y civiles tenían las mismas onzas ("una onza es una onza"), pero la libra civil constaba de 16 onzas. Siliqua es la palabra latina para la semilla del algarrobo .
Se han hecho muchos intentos para reconstruir la masa exacta de la libra romana. Un método para hacerlo consiste en pesar monedas antiguas; otro utiliza el hecho de que las unidades de peso romanas se derivaron de unidades romanas de longitud de forma similar a la forma en que el kilogramo se derivó originalmente del metro, es decir, pesando un volumen conocido de agua. Hoy en día, la libra romana se da a menudo como 327,45 g, pero hay que tener en cuenta que (aparte de las otras incertidumbres que vienen con tal reconstrucción) es poco probable que el estándar de peso romano haya permanecido constante con tal precisión a lo largo de los siglos, y que las provincias a menudo tenían copias algo inexactas del estándar. El peso y la subdivisión de la libra en el Sacro Imperio Romano Germánico fueron reformados por Carlomagno , pero en el Imperio bizantino se mantuvo esencialmente igual. Dado que las monedas bizantinas circularon hasta Escandinavia , el antiguo estándar romano continuó siendo influyente durante la Edad Media.
La historia de la medicina medieval comenzó aproximadamente en torno al año 1000 con la escuela de medicina de Salerno , que combinaba elementos de la medicina latina, griega, árabe y judía. Entre las autoridades más importantes se encontraban Galeno y Dioscórides (que había utilizado el sistema de pesaje grecorromano), pero también médicos árabes, cuyas obras se tradujeron sistemáticamente al latín.
Según el famoso texto del siglo XIII De ponderibus et mensuris , que se ha conservado en numerosas versiones y que se atribuye a menudo a Dino di Garbo, el sistema de pesas utilizado en Salerno era diferente de los sistemas utilizados en Padua y Bolonia. Como se puede ver en la tabla, también era diferente del sistema de pesas romano utilizado por Galeno y Dioscórides y de todos los sistemas de los boticarios modernos: la onza se dividía en 9 dracmas, en lugar de 8.
Siglos más tarde, la región alrededor de Salerno fue la única excepción a la regla de que (excepto salteando unidades que habían caído en desuso regionalmente) la onza de los boticarios se subdividía hasta el escrúpulo exactamente de la misma manera que en el sistema romano: dividía la onza en 10 dracmas.
Si bien es cierto que a lo largo de los siglos se han producido algunos cambios, esta sección sólo intenta ofrecer una visión general de la situación que quedó registrada en detalle en numerosos manuales de comerciantes del siglo XIX.
En la península ibérica , las pesas de boticario en el siglo XIX eran relativamente uniformes, con 24 granos por escrúpulo (576 granos por onza), el estándar en los países romances. El peso de una libra de boticario era de 345,1 g en España y de 344,2 g en Portugal . Al igual que en Italia, algunas de las subdivisiones adicionales del sistema romano, como el óbolo , todavía se utilizaban allí. Era estándar utilizar el marco , definido como 8 onzas, en lugar de la libra. [52] [59]
En la Francia del siglo XVIII existía un patrón de peso nacional, el marc de Paris de 8 onzas. La libra civil de 16 onzas equivalía a 2 marcos, y también se utilizaba como libra de boticario. [60] Con 30,6 g, las onzas eran considerablemente más pesadas que otras onzas de boticario en los países romances, pero por lo demás, el sistema francés no era destacable. Su historia y sus conexiones con los patrones ingleses y flamencos se analizan a continuación en Patrones de peso que llevan el nombre de Troyes.
Debido en parte a las condiciones políticas de lo que se convertiría en un Reino Unido de Italia recién en 1861, la variación de los sistemas de los boticarios y de los pesos estándar en esta región fue enorme. (Para obtener información de fondo, consulte Historia de Italia durante la dominación extranjera y la unificación ). Sin embargo, la libbra (libra) generalmente consistía en las doce onzas estándar.
Los sistemas de pesas civiles eran generalmente muy similares al sistema de los boticarios, y dado que la libbra (o la libbra sottile , donde se usaban diferentes sistemas para bienes ligeros y pesados) generalmente tenía un peso adecuado para una libra de boticario, a menudo se usaba para este propósito. Casos extremos fueron Roma y Génova , donde se usaba el mismo sistema para todo, incluida la medicina. Por otro lado, había diferencias relativamente grandes incluso entre dos ciudades del mismo estado. Por ejemplo, Bolonia (en los Estados Pontificios ) tenía una libra de boticario que era menor que la libra civil local y un 4% más ligera que la libra utilizada en Roma.
El peso de una libra de boticario oscilaba generalmente entre 300 g y 320 g, ligeramente menos que el de una libra en el Imperio Romano. Una excepción importante a esta regla es que el Reino de Lombardía-Venecia estuvo bajo el gobierno de la monarquía de los Habsburgo entre 1814 y 1859 y, por lo tanto, tenía la extremadamente grande libra de boticario de los Habsburgo de 420 g. (Véase más abajo el estándar de los Habsburgo.) Por ejemplo, en la gran ciudad de Milán, el sistema de boticario basado en una libra de 326,8 g fue reemplazado oficialmente por el sistema métrico ya en 1803, porque Milán era parte de la República Italiana napoleónica . Desde que el sucesor de este pequeño estado, el Reino napoleónico de Italia , cayó en manos de los Habsburgo en 1814 (en una época en la que incluso en Francia se había introducido el système usuel porque el sistema métrico no era aceptado por la población), se introdujo oficialmente de nuevo un sistema de boticarios, pero ahora basado en la libra de boticarios de los Habsburgo, que pesaba casi un 30% más. [48] [61]
La libra de boticario de Venecia tenía exactamente las mismas subdivisiones que las de los países no románicos, pero su peso total de 301 g se encontraba en el extremo inferior del rango. Durante el reinado de los Habsburgo de 1814-1859 se hizo una excepción para Venecia; como resultado, los pesos extremos de 301 g y 420 g coexistieron dentro de un estado y en las inmediaciones. El estándar de Venecia también se utilizó en otros lugares, por ejemplo en Udine . En Dubrovnik (llamada "Ragusa" hasta 1909) su uso continuó parcialmente durante mucho tiempo a pesar de la reforma oficial de los Habsburgo. [48]
Los sistemas de medida y peso para la gran parte continental del Reino de las Dos Sicilias se unificaron en 1840. El área consistía en la mitad sur de la península italiana e incluía Nápoles y Salerno. La subdivisión del peso de los boticarios en el sistema unificado era esencialmente la misma que la del oro, la plata, las monedas y la seda. Era la variante más excéntrica, ya que la onza se dividía en 10 dracmas, en lugar de las 8 habituales. El escrúpulo, como en Venecia pero a diferencia del resto de la región románica, se dividía en 20 granos. La existencia de una unidad llamada aureo , el equivalente a 1+1 ⁄ 2 dramme es interesante porque 6 aurei eran 9 dramme . En el sistema de pesaje original de Salerno, una onza se dividía en 9 dracmas, por lo que un áureo habría sido 1 ⁄ 6 de una onza. [48] [54]
Ya en 1147, en Troyes, en Champaña (una importante ciudad comercial en la Edad Media), se utilizaba una unidad de peso llamada marc de Troyes . [62]
El estándar nacional francés hasta 1799 se basaba en un famoso artefacto llamado Pile de Charlemagne , que probablemente data de la segunda mitad del siglo XV. Es un elaborado conjunto de piezas de pesas anidadas, con un peso métrico total de 12,238 kg . El conjunto ahora se exhibe en el Musée des Arts et Métiers de París. [63] El valor nominal total del conjunto es 50 marcs de Troyes o marcs de Paris , siendo un marco 8 onzas. La onza poids de marc tenía, por lo tanto, un equivalente métrico de 30,59 g. [64] El poids de marc se utilizó como estándar nacional francés para el comercio, para el oro, la plata y las joyas, y para pesar medicamentos. También se utilizó en las comunicaciones internacionales entre científicos. En la época anterior a la Revolución Francesa , la libra civil también desempeñaba el papel de libra de boticario en el sistema de boticario francés, que por lo demás seguía siendo un sistema estándar del tipo romance (24 granos por escrúpulo).
En Brujas , Ámsterdam , Amberes y otras ciudades flamencas también se utilizaba una unidad de medida llamada «troy» (« trooisch pond ») como patrón para los materiales valiosos y los medicamentos. Al igual que en Francia, la onza troy flamenca se subdividía en función de lo que se pesara. A diferencia de los franceses, los boticarios flamencos dividían el escrúpulo en 20 granos. La libra troy flamenca se convirtió en el patrón para el sistema de oro y de boticarios en el Reino Unido de los Países Bajos; también se utilizó de esta manera en Lübeck . (La libra troy de Londres pasó a denominarse « trooisch pond » después de la metrificación).
El marco troy holandés estaba formado por [65] 8 onzas troy flamencas, cada onza equivalía a 20 engels y cada engel se dividía en 32 assen. La libra de Amsterdam de dos marcos, utilizada en el comercio, pesaba 10.280 assen, mientras que la libra troy de Amsterdam pesaba 10.240 assen, es decir, exactamente dos marcos troy. [66] [67]
En 1414, seis años antes del Tratado de Troyes , un estatuto de Enrique V de Inglaterra dio instrucciones a los orfebres en términos de la libra troy . (En 1304 aparentemente aún no había sido introducida, ya que no aparecía en el estatuto de pesos y medidas.) Hay evidencia del siglo XV de que la libra troy se usaba para pesar metales y especias. [9] Después de la abolición de la libra de la Torre en 1527 por Enrique VIII de Inglaterra , la libra troy fue la base oficial para los pesos de las monedas inglesas. El sistema de los boticarios británicos se basó en la libra troy hasta la metrificación, y sobrevivió en los Estados Unidos y Australia hasta bien entrado el siglo XX.
Dado que las onzas troy modernas (inglesas, americanas e imperiales) son aproximadamente un 1,5 % más pesadas que la última onza de París, las relaciones históricas exactas entre el marc de Troyes original , el poids de marc francés , el trooisch pond flamenco y la libra troy inglesa no están claras. Sin embargo, se sabe que la relación numérica entre las onzas troy inglesas y francesas era exactamente 64:63 en el siglo XIV. [9] [68]
En la Edad Media, la ciudad imperial libre de Núremberg , un importante centro comercial en el sur de Alemania, produjo grandes cantidades de piezas de pesas anidadas según diversos estándares europeos. [9] En la década de 1540, también se imprimió allí la primera farmacopea en el sentido moderno. En 1555, se estableció en Núremberg un estándar de peso para la libra de boticario de 12 onzas. [70] [71] Bajo el nombre de peso farmacéutico de Núremberg ( en alemán : Nürnberger Medizinalgewicht ) se convertiría en el estándar para la mayor parte del noreste de Europa. Sin embargo, algunas ciudades conservaron copias locales del estándar.
A partir de 1800, todos los estados y ciudades alemanes, excepto Lübeck (que tenía el patrón troy holandés), seguían el patrón de Núremberg. También era el patrón para Dinamarca, Noruega, el Imperio ruso y la mayoría de los cantones de Suiza. Polonia y Suecia tenían sus propias variantes del patrón, que diferían entre sí en un 0,6%.
En 1811, Baviera definió legalmente la libra de boticario como 360,00 g (una onza de 30,00 g). En 1815, Núremberg perdió su condición de ciudad libre y pasó a formar parte de Baviera. A partir de ese momento, la libra de boticario de Núremberg ya no era la libra de boticario oficial en Núremberg; pero la diferencia era de solo el 0,6%. En 1836, la libra de boticario griega fue definida oficialmente según este estándar, [72] cuatro años después de que Otón , el hijo del rey de Baviera, se convirtiera en el primer rey de Grecia. Pero solo unos pocos estados alemanes siguieron el ejemplo de Baviera, y con un largo retraso. [73] La libra de boticario de 360 g también fue adoptada en Lübeck, donde fue oficial a partir de 1861. [74]
Austria y los estados de la monarquía de los Habsburgo tenían oficialmente un estándar diferente desde 1761, y Prusia , seguida por sus vecinos Anhalt , Lippe y Mecklemburgo , [75] divergirían en la dirección opuesta con una reforma en 1816. Pero en ambos casos los boticarios continuaron usando el estándar de Núremberg de manera no oficial durante mucho tiempo después de que se volviera ilegal. [76]
En Rusia, el sistema de boticarios sobrevivió hasta bien entrado el siglo XX. La Unión Soviética lo abolió oficialmente recién en enero de 1927. [69]
La emperatriz María Teresa de Austria reformó las medidas y pesos de la monarquía de los Habsburgo en 1761. [59] El peso de una libra de boticario de 12 onzas se incrementó a un valor que más tarde (después de que se definiera el kilogramo) se encontró que era de 420,009 g; esto se llamó libra medicinalis major . Se definió como 3 ⁄ 4 de la inusualmente pesada libra civil de los Habsburgo (definida como 6 ⁄ 5 de la libra civil de Colonia ) y correspondía a un peso récord de onzas de 35 g.
Antes de la reforma, en el norte del imperio se aplicaba el patrón de Núremberg y en Italia los patrones locales eran incluso más suaves. No es sorprendente que un aumento del 17% o más se enfrentara a cierta inercia. La edición de 1770 de la farmacopea Dispensatorium Austriaco-Viennensense todavía utilizaba el patrón de Núremberg, libra medicinalis minor , lo que indica que incluso en la capital austriaca, Viena, la reforma tardó algún tiempo en hacerse efectiva. En 1774, la Pharmacopoea Austriaco-provincialis utilizó el nuevo patrón y en 1783 se ordenó la destrucción de todas las antiguas pesas de boticario que todavía se utilizaban. [71]
Venecia no participó de estas reformas y mantuvo su estándar de aproximadamente 25 g por onza.
Cuando Austria empezó a producir básculas y pesas según el nuevo estándar con una excelente relación calidad/precio, éstas fueron utilizadas ocasionalmente también por los boticarios alemanes.
En la época de la Revolución Industrial , el hecho de que cada estado tuviera su propio sistema de pesos y medidas se volvió cada vez más problemático. En Francia, durante el reinado de Luis XVI , se comenzó a trabajar seriamente en un sistema "científico", que se completó en 1799 (después de la Revolución Francesa ) con su implementación. Sin embargo, al principio la población francesa no estaba contenta con el nuevo sistema. En 1812, Napoleón Bonaparte reintrodujo algunas de las antiguas medidas, pero en una forma modificada que se definió con respecto al sistema métrico. Este système usuel fue finalmente abolido en 1837 y se volvió ilegal en 1840.
Debido a la gran expansión del Primer Imperio Francés bajo Napoleón I , la metrificación francesa también afectó a lo que serían (partes de) los países vecinos de Francia después del Congreso de Viena .
Los Países Bajos estaban parcialmente metrizados cuando eran franceses, en los años 1810-1813. Con la metrización completa, a partir de enero de 1821, los Países Bajos reformaron el trooisch pond . La nueva libra de boticario era de 375,00 g. Aparte de los problemas de redondeo relacionados con las subdivisiones, esto correspondía exactamente al système usuel francés . (La reforma no se siguió en la ciudad de Lübeck, en el norte de Alemania, que siguió utilizando el trooisch pond .) En Bélgica, el peso de boticario se convirtió en métrico a partir de 1856. [77]
De 1803 a 1815, todas las regiones alemanas al oeste del río Rin eran francesas, organizadas en los departamentos de Roer , Sarre , Rhin-et-Moselle y Mont-Tonnerre . Como resultado del Congreso de Viena, estos pasaron a formar parte de varios estados alemanes. Una gran parte del Palatinado pasó a manos de Baviera , pero al tener el sistema métrico decimal fue exceptuado de la reforma bávara de pesos y medidas.
En Prusia , una reforma de 1816 definió la libra civil prusiana en términos del pie prusiano y agua destilada. También redefinió la libra de boticario como 12 onzas, es decir, 3 ⁄ 4 de la libra civil: 350,78 g. [59] [76] [78] [79] Esta reforma no fue popular entre los boticarios, porque rompió la uniformidad de la libra de boticario en Alemania en un momento en que comenzaba a formarse un estado nacional alemán. Parece que muchos boticarios no siguieron esta reducción del 2%. [80]
Otra reforma, en 1856, aumentó la libra civil de 467,711 g a 500.000 g (la libra civil alemana definida por el Zollverein ), como un primer paso hacia la metrificación . Como consecuencia, la libra de farmacia oficial pasó a ser de 375.000 g, es decir, se incrementó en un 7%, y ahora estaba muy cerca de los estándares troy. El §4 de la ley que introdujo esta reforma decía: "Además, no se produce un peso farmacéutico que se desvíe del peso civil". Pero este párrafo fue suspendido hasta nuevo aviso. [81]
La abolición del sistema de boticarios hizo que las prescripciones médicas tuvieran que realizarse en función del peso civil vigente: gramos y kilogramos. Esto fue considerado inviable por muchos y el Estado recibió numerosas protestas y solicitó peritajes. [82] Sin embargo, en 1868 entró finalmente en vigor el § 4 de la reforma anterior. [83]
Gran Bretaña participó inicialmente en el desarrollo del sistema métrico, y Estados Unidos estuvo entre los 17 signatarios iniciales de la Convención del Metro en 1875. Sin embargo, a pesar del apoyo entusiasta al nuevo sistema por parte de intelectuales como Charles Dickens , estos dos países fueron particularmente lentos en implementarlo. [84]
En los EE. UU., el sistema métrico reemplazó al sistema de boticario en la Farmacopea de los Estados Unidos de 1971.
En el Reino Unido, las medidas métricas de las drogas se exigieron para el comercio de drogas a partir del 1 de enero de 1971. [24]
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