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Solanum lycocarpum

La Solanum lycocarpum , o manzana de lobo, es común en la sabana brasileña , la ecorregión del Cerrado . La planta se llama lobeira ("planta del lobo") o fruta-do-lobo ("fruto del lobo") en portugués . [1]

El nombre de "manzana de lobo" proviene del hecho de que representan más del 50% de la dieta del lobo de crin . [1] Asimismo, el nombre científico " lycocarpum " se forma a partir de los elementos griegos latinizados " lyco- ", que significa "lobo", y " carpum ", que significa "fruto". [2]

Rango

El área de distribución nativa del manzano lobo es la sabana brasileña , pero también crece en pastizales y tierras perturbadas, como los márgenes de las carreteras, en varias partes de Brasil. [3] Prefiere suelos húmedos y arcillosos, pleno sol y temperaturas suaves. [4] [5]

Descripción

Flor
Fruta

La planta de la manzana de lobo es un arbusto o árbol pequeño con flores y copa abierta y redondeada, cuya altura varía de 1,2 a 5 m (4 a 16 pies). Las hojas grandes miden de 16 a 28 cm (6 a 11 pulgadas) de largo, son simples pero profundamente lobuladas, resistentes y están cubiertas de una suave pelusa de color blanco grisáceo, en disposición alterna.

Las plantas florecen durante todo el año, pero más intensamente durante la estación seca, desde finales de otoño hasta principios de primavera. Las flores son similares a las de la solanácea amarga : en forma de estrella, con cinco sépalos , cinco pétalos azules o morados fusionados en la base y cinco anteras grandes amarillas que liberan polen a través de una abertura en la punta. Las flores están dispuestas en cimas monocálices helicoidales , que se abren desde la base hacia arriba. Las flores carecen de néctar y son masculinas o hermafroditas. Estas últimas producen frutos después de la polinización cruzada por varias especies de abejas recolectoras de polen , entre ellas Xylocopa virescens , X. frontalis , Oxaea flavescens , Centris scopipes , C. fuscata , Bombus morio , Exomalopsis sp., Pseudaugochloropsis graminea , Apis mellifera y Megachile benigna . [4] [5]

La producción de frutos se produce principalmente entre diciembre y enero. Los frutos son grandes, de hasta 20 cm (8 pulgadas) de diámetro y pesan 900 g (2 libras) o más, y contienen hasta 500 semillas de color marrón oscuro en forma de coma, de aproximadamente 7 mm × 5 mm × 2 mm ( 1 ⁄ 4  pulgadas ×  3 ⁄ 16  pulgadas ×  1 ⁄ 16  pulgadas). [6] La cáscara es fina y brillante, y permanece verde incluso después de la maduración. [6] La pulpa es amarillenta, suave, dulce y extremadamente aromática. [3] Se parecen al tomate en forma externa y morfología interna, [5] pero también a la berenjena por la textura y el color de la pulpa. El lobo de crin es un importante agente de propagación de semillas. [7]

Usos

Uso culinario

Los frutos maduros son comestibles para los humanos y las poblaciones locales los consumen en mermeladas y conservas , pero los frutos verdes son bastante ricos en tanino . [5] Los frutos se utilizan como fuente de alimento de reserva para el ganado en la estación seca.

Al inicio de la maduración, la fruta entera contiene 85% de humedad (en peso), 5% de almidón y 10% de otros residuos. [3] La pulpa seca, sin cáscara ni semillas, produce más del 50% de almidón, más que la yuca . [8] El almidón se separa localmente mezclando la fruta con agua y colando. [3]

La pulpa de la fruta madura contiene aproximadamente un 75% de humedad, un 11% de carbohidratos , un 1% de grasa , un 1% de proteínas , un 1% de cenizas, un 2,5% de fibra soluble y un 2% de fibra insoluble. Los principales compuestos volátiles de la fruta madura son el hexanal (que tiene olor a hierba) y el butanoato de etilo (olor a manzana), aunque docenas de otros compuestos contribuyen al aroma de la fruta. [9]

Todas las demás partes de la planta son venenosas para los humanos. Sin embargo, las hojas son consumidas por el ganado y también son una fuente importante de alimento para el murciélago Platyrrhinus lineatus . [10]

Medicamento

Actualmente, no existen usos medicinales comprobados para la manzana de lobo, pero la planta se utiliza en la medicina popular local para la obesidad , la reducción del colesterol y como tratamiento para la diabetes . [5] Alrededor del 30% del almidón extraído de frutas casi maduras, que se comercializan como cápsulas, es resistente a la digestión, [3] lo que parece ser la razón de estos usos populares. [11] Se descubrió que la harina de Solanum lycocarpum rica en fibra reduce los síntomas de la diabetes en ratas diabéticas; [12] sin embargo, el almidón no mostró tal efecto. [13]

La fruta contiene alrededor de 1,5% de glicoalcaloides en sus frutos secos, principalmente solamargina y solasonina , [14] principalmente en la cáscara y las semillas. [3] Se ha demostrado que los extractos matan in vitro a los parásitos humanos Schistosoma mansoni [15] y Giardia lamblia , [16] Leishmania amazonensis , [17] y Leishmania infantum . [18] Los principales compuestos fenólicos en los extractos de etanol de los frutos maduros son el ácido cafeico y el ácido clorogénico . [19]

Se cree que los frutos protegen al lobo de crin de la infección del gusano renal gigante , que suele ser mortal para el animal. [5]

También se ha demostrado que los extractos de frutos de Solanum lycocarpum matan las larvas del mosquito Culex . [20]

Plagas

El manzano silvestre es el hospedador natural de la larva de la mariposa Leucanella memusae . El contacto con las cerdas urticantes de esta oruga puede provocar dermatitis y hemorragias graves . [21]

El gorgojo Collabismus clitellae pone huevos en los tallos de la planta, provocando la formación de agallas , con un efecto nocivo mensurable en el crecimiento de la planta y la producción de frutos. [22]

Referencias

  1. ^ ab JC Motta-Junior, SATalamoni, JA Lombardi y K. Simokomaki (1996): "Dieta del lobo de crin, Chrysocyon brachyurus , en el centro de Brasil". Journal of Zoology , volumen 240, número 2, págs. 277–84. doi :10.1111/j.1469-7998.1996.tb05284.x
  2. ^ Edmund C. Jaeger (1944): Un libro de fuentes de nombres y términos biológicos . págs. 41, 153. Publicado por Charles C. Thomas, Illinois.
  3. ^ abcdef MTPS Clerici, C. Kallmann, FOG Gaspi, MA Morgano, F. Martinez-Bustos y YK Chang (2011): "Características físicas, químicas y tecnológicas de la harina y el almidón de la fruta de Solanum lycocarpum A. St. HILL (Solanaceae)". Food Research International , volumen 44, número 7, págs. 2143–50. doi :10.1016/j.foodres.2011.01.060
  4. ^ ab AT Oliveira-Filho y LCA Oliveira (1988): "Biologia floral de uma população de Solanum lycocarpum St. Hil. (Solanaceae) em Lavras". Revista Brasileira de Botânica, volumen 11, págs. 23–32. Resumen consultado el 30-06-2020.
  5. ^ abcdef Fernando Tatagiba (2006): "Lobeira, fruta-de-lobo". Artículo online en el sitio web Biólogo , publicado el 6 de octubre de 2006. Consultado el 30 de junio de 2020.
  6. ^ ab Lilian VA Pinto, Edvaldo AA Da Silva, Antonio C. Davide, Valquíria A. Mendes De Jesus, Peter E. Toorop, Henk WM Hilhorst (2007): "Mecanismo y control de la germinación de semillas de Solanum lycocarpum ". Annals of Botany , volumen 100, número 6, págs. 1175–1187. doi :10.1093/aob/mcm211
  7. ^ JA Lombardi y JC Motta Jr. (1993): "Dispersión de semillas de Solanum lycocarpum St. Hil. (Solanaceae) por el lobo de crin, Chrysocyon brachyurus Illiger (Mammalia, Canidae)". Ciência e Cultura , volumen 45, págs. 126-27.
  8. ^ Aline M. Pascoal, Maria CB Di-Medeiros, Karla A. Batista, Maria IG Leles, Luciano Moraes Lião y Kátia F. Fernandes (2013): "Extracción y caracterización química de almidón de frutos de S. lycocarpum ". Polímeros de carbohidratos , volumen 98, número 2, págs. 1304–10. doi :10.1016/j.carbpol.2013.08.009
  9. ^ Ana PA Pereira, Célio FF Angolini, Bruno N. Paulino, Leonardo BC Lauretti, Eduardo A. Orlando, Joyce GS Silva, Iramaia A. Neri-Numa, Jane DRP Souza, Juliana AL Pallone, Marcos N. Eberlin y Glaucia M. Pastore (2019): "Una caracterización integral de Solanum lycocarpum St. Hill y Solanum oocarpum Sendtn: composición química y propiedades antioxidantes". Food Research International , volumen 124, págs. 61–69. doi :10.1016/j.foodres.2018.09.054
  10. ^ Ludmilla M. de S. Aguiar (2005): "Primer registro sobre el uso de hojas de Solanum lycocarpum (Solanaceae) y frutos de Emmotum nitens (Icacinacea) por Platyrrhinus lineatus (E. Geoffroy) (Chiroptera, Phyllostomidae) en el Brasil Cerrado". Revista Brasileira de Zoologia , volumen 22, número 2, págs. 509–10. doi :10.1590/S0101-81752005000200030
  11. ^ Rodrigo Dall'Agnol y Gilsane L. von Poser (2000): "El uso de polisacáridos complejos en el tratamiento de enfermedades metabólicas: el caso de los frutos de Solanum lycocarpum ". Journal of Ethnopharmacology , volumen 71, números 1-2, págs. 337-41. doi :10.1016/S0378-8741(00)00165-3
  12. ^ Fabiane Farina (2010): "Respuestas glucémicas y del volumen urinario en ratas con diabetes mellitus tratadas con Solanum Lycocarpum ". Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , volumen 35, número 1, págs. 40-44. doi :10.1139/H09-131
  13. ^ ACP Oliveira, DC Endringer, RJP Araújo, MGL Brandão y MM Coelho (2003): "El almidón del fruto de Solanum lycocarpum St. Hill. no es un agente hipoglucemiante". Revista Brasileña de Investigación Médica y Biológica , volumen 36, número 4, págs. 525–30. doi :10.1590/S0100-879X2003000400017
  14. ^ M. Motidome, ME Leekning y OR Gottlieb (1970): "A química de Solanáceas brasileiras. 1 - A presenca de solamargina e de solasonina no juá e na lobeira". Anais da Academia Brasileira de Ciências , volumen 42, suplemento, págs. 375–76
  15. ^ Mariza A. Miranda, Lizandra G. Magalhaes, Renata FJ Tiossi, Christian C. Kuehn, Luiz GR Oliveira, Vanderlei Rodrigues, James D. McChesney y Jairo K. Bastos (2012): "Evaluación de la actividad esquistosomicida de los alcaloides esteroidales de frutos de Solanum Lycocarpum ". Parasitology Research , volumen 111, págs. 257–62. doi :10.1007/s00436-012-2827-8
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  17. ^ Mariza A. Miranda, Renata FJ Tiossi, Mariana R. da Silva, Kelly C. Rodrigues, Christian C. Kuehn, Luiz GR Oliveira, Sérgio Albuquerque, James D. McChesney, Claudio M. Lezama‐Davila, Angelica P. Isaac‐Marquez y Jairo K. Bastos (2013): "Actividades leishmanicidas y citotóxicas in vitro de los glicoalcaloides de frutos de Solanum lycocarpum (Solanaceae)". Chemistry & Biodiversity , volumen 10, número 4, págs. 642–48. doi :10.1002/cbdv.201200063
  18. ^ LC Clementino, AMA Velásquez, TG Passalacqua, L. Almeida, MAS Graminha, GZ Martins, L. Salgueiro, C. Cavaleiro, MC Sousa, RRD Moreira (2018): "Actividades in vitro de glicoalcaloides de Solanum lycocarpum contra Leishmania infantum ". Revista Brasileira de Farmacognosia , volumen 28, número 6, págs. doi :10.1016/j.bjp.2018.07.008
  19. ^ Melissa G. Morais, Guilherme AF da Costa, Álan A. Aleixo, Graziela T. de Oliveira, Lucas F. Alves y Joaquim M. Duarte-Almeida (2015): "Potencial antioxidante, antibacteriano y citotóxico de los frutos maduros de Solanum lycocarpum A. St. Hil (Solanáceas)". Journal of Natural Product Research , volumen 29, número 5, págs. 480–83 doi :10.1080/14786419.2014.951930
  20. ^ Bicalho Silva y Viviane de Cassia (2015): "Actividad larvicida de aceites, ácidos grasos y ésteres metílicos de frutos maduros e inmaduros de Solanum lycocarpum (Solanaceae) contra el vector Culex quinquefasciatus (Diptera: Culicidae)". Rev. Soc. Bras. Med. Trop. 48 (5): 610-613 doi :10.1590/0037-8682-0049-2015Icono de acceso abierto Número de identificación personal  26516974
  21. ^ MA Soares, LP Sánchez, JB Isaac Júnior, ES Pereira, EMs Pires, GLD Leite y JC Zanuncio (2019): " Solanum lycocarpum Saint Hilaire (Solanaceae) es planta huésped de Leucanella memusae (Walker) (Lepidoptera: Saturniidae: Hemileucinae ) en pastizales de montaña brasileños". Florida Entomologist , volumen 102, número 3, págs. 624–26. doi :10.1653/024.102.0341
  22. ^ ALT De Souza, GW Fernandes, JEC Figueira y MO Tanaka (1998): "Historia natural de un gorgojo inductor de agallas Collabismus clitellae (Coleoptera: Curculionidae) y algunos efectos sobre su planta hospedante Solanum lycocarpum (Solanaceae) en el sudeste de Brasil". Anales de la Sociedad Entomológica de América , volumen 91, número 4, págs. 404-09. doi :10.1093/aesa/91.4.404
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