Estatua de un monje y sopa de piedra ( sopa da pedra ) en Almeirim, Portugal
La sopa de piedra es una historia popular europea en la que unos extraños hambrientos convencen a los habitantes de un pueblo de que compartan una pequeña cantidad de su comida para preparar una comida. En diversas tradiciones, la piedra ha sido reemplazada por otros objetos comunes no comestibles, y por eso la parábola también se conoce como sopa de hacha , sopa de botón , sopa de clavo , sopa de perno y sopa de madera .
Historia
Unos viajeros llegan a un pueblo sin llevar nada más que una olla vacía para cocinar. A su llegada, los habitantes del pueblo no están dispuestos a compartir nada de sus reservas de alimentos con los viajeros, que están muy hambrientos. Entonces los viajeros van a un arroyo y llenan la olla con agua, dejan caer una piedra grande en ella y la colocan sobre el fuego. Uno de los aldeanos siente curiosidad y les pregunta qué están haciendo. Los viajeros responden que están preparando una " sopa de piedra ", que tiene un sabor maravilloso y que estarían encantados de compartir con el aldeano, aunque todavía le falta un poco de guarnición , que les falta, para mejorar el sabor.
El aldeano, que espera disfrutar de una porción de la sopa, no le importa desprenderse de algunas zanahorias , por lo que se agregan a la sopa. Otro aldeano pasa, preguntando por la olla, y los viajeros nuevamente mencionan su sopa de piedra que aún no ha alcanzado su máximo potencial. Cada vez pasan más aldeanos, cada uno agregando otro ingrediente, como papas , cebollas , coles , guisantes , apio , tomates , maíz dulce , carne (como pollo , cerdo y ternera ), leche , mantequilla , sal y pimienta . Finalmente, la piedra (al ser incomestible) se retira de la olla, y tanto los viajeros como los aldeanos disfrutan de una olla de sopa deliciosa y nutritiva. Aunque los viajeros han engañado a los aldeanos para que compartan su comida con ellos, la han transformado con éxito en una comida sabrosa que comparten con los donantes.
Variaciones
Una variante de la historia en Europa del Este (que es similar a la del norte de Europa) se llama "sopa de hacha", con un hacha como catalizador. [1]
En las versiones francesa , húngara y rusa del cuento, los viajeros son soldados que regresan a casa.
En la versión húngara, un soldado hambriento intenta conseguir comida de los aldeanos. Se encuentra con una anciana y la engaña para que le dé los ingredientes necesarios para la sopa. Al final del cuento, comparten la sopa y él le vende la piedra a la mujer. [2]
En la tradición rusa, un soldado prepara una " kasha de hacha " ( Каша из топора ). La historia termina con el soldado tomando el hacha al irse, afirmando que se la comerá en el camino. [3]
Johann Peter Hebel escribió una versión alemana, " Der schlaue Pilgrim " ("El astuto peregrino", 1811), [4] en la que un astuto peregrino , supuestamente en camino a Jerusalén , engaña a una anfitriona paso a paso para que agregue ricos ingredientes de sopa a sus piedras de guijarros , dejando finalmente las piedras sin comer. [5]
En los países del norte de Europa y Escandinavia, así como en Polonia, [6] la historia se conoce más comúnmente como "sopa de clavos", y el personaje principal suele ser un vagabundo que busca comida y alojamiento, que convence a una anciana de que preparará una sabrosa sopa de clavos para ambos si ella simplemente añadía algunos ingredientes para la guarnición. [7]
En la tradición portuguesa, el viajero es un monje y la historia se desarrolla en los alrededores de Almeirim , Portugal. Hoy en día, la sopa de piedra se considera un plato regional de Almeirim. [8]
La estupidez arquetípica de los habitantes de la ciudad holandesa de Kampen dio origen al término "cebolla de Kamper" [nl] (Kamper ui, plural: Kamper uien) para las historias del tipo de la ciudad de los tontos : un vagabundo convence a un granjero y a su esposa de que sabe cocinar un guiso nutritivo con cebolla y sal. Pero mientras lo cocina añade muchas otras cosas "para mejorar el sabor".
Referencias culturales e históricas
En el sistema de clasificación de cuentos populares de Aarne–Thompson–Uther , este cuento y conjunto de variantes es el tipo 1548. [4]
Arte, entretenimiento y medios de comunicación
Colaboraciones al estilo de “Sopa de piedras”
Hay muchos ejemplos de proyectos que hacen referencia al tema de la historia de "Stone Soup" de crear algo significativo mediante la acumulación de muchas pequeñas contribuciones. Algunos ejemplos son:
Dungeon Crawl Stone Soup , un juego de computadora que amplió un proyecto abandonado utilizando contribuciones de muchos codificadores diferentes.
Stone Soup , una revista literaria infantil publicada por la Children's Art Foundation con sede en California desde 1973
Stone Soup, [9] un proyecto de software de código abierto cuyo objetivo es proporcionar a investigadores y profesionales un marco para el desarrollo y prueba de algoritmos bayesianos de seguimiento de objetivos y estimación de estado.
Adaptaciones
Película
La película Fandango (1985) contiene una secuencia de boda hacia el final que se basa en el tema de Stone Soup. Los protagonistas necesitan celebrar una ceremonia nupcial, pero carecen de los fondos necesarios. Por lo tanto, instalan una mesa plegable en la calle principal de un tranquilo pueblo de Texas, le quitan el polvo e invitan a los transeúntes a asistir a la boda. Mientras inventan historias de proveedores de catering delincuentes y camiones de champán accidentados, los amables habitantes del pueblo aportan su tiempo y recursos, y el resultado es una ceremonia nupcial mágica.
Literatura
La adaptación teatral de "Stone Soup" de Gerald P. Murphy fue publicada por Lazy Bee Scripts en 2008 y ha tenido producciones exitosas en Estados Unidos, el Reino Unido y Francia.
Gerald Griffin escribió "The Collegians" (1829), que incluye una versión de sopa de piedra caliza en el capítulo 30.
La obra de teatro de William Butler Yeats, The Pot of Broth (1904), cuenta una versión de la historia en la que un astuto vagabundo irlandés usa su ingenio para estafar a una ama de casa medieval malhumorada y quitarle su cena. [10]
La historia es la base del libro infantil de Marcia Brown de 1947 Stone Soup: An Old Tale (1947), [11] que presenta a soldados engañando a los aldeanos avaros para que les cocinen un banquete. El libro fue un libro de honor Caldecott en 1948 [12] y fue leído en voz alta por el Capitán (interpretado por Bob Keeshan ) en un episodio temprano de Captain Kangaroo en la década de 1950, así como al menos una vez en la década de 1960 o principios de la de 1970. [13] [14]
En 1965, Gordon R. Dickson publicó un cuento llamado "Soupstone", en el que un piloto testarudo es enviado a resolver un problema en un planeta bajo la apariencia de un funcionario altamente educado y competente. Lo logra fingiendo que lo entiende todo, pero en realidad se limita a obligar a los lugareños a aplicar sus conocimientos y habilidades ya existentes a la tarea.
"Stone Soup" (1968), [15] escrita por Ann McGovern e ilustrada por Nola Langner, cuenta la historia de una ancianita y un joven hambriento que piden comida en la puerta y cómo él la engaña para que haga una sopa de piedra. El libro fue reimpreso y reeditado en 1986 con Winslow Pinney Pels como ilustrador.
En 1975, Walt Disney Productions publicó un libro de Wonderful World of Reading titulado Button Soup . Daisy Duck engaña a Scrooge McDuck para que comparta su comida y ayude a darle sabor a su sopa de botones.
El autor infantil canadiense Aubrey Davis adaptó la historia a un contexto judío en su libro Bone Button Borscht (1996). Según Davis, escribió la historia cuando no pudo encontrar una historia que le gustara para una lectura de Hanukkah . [16] La narración de Barbara Budd de Bone Button Borscht se transmite tradicionalmente en todo Canadá en As It Happens de CBC Radio One , el primer día de Hanukkah .
La autora e ilustradora francesa Anaïs Vaugelade publicó un libro ilustrado para niños, Une soupe au caillou , en el que el vagabundo del cuento popular original es reemplazado por un lobo errante y la anciana por una gallina curiosa. Todos los personajes de la historia son animales que se reúnen para ayudar a preparar la sopa de piedra y cada uno de ellos lleva un ingrediente para el plato final.
Una versión del cuento escrita por Tom Chapin y John Forster aparece en el álbum de Chapin Mother Earth (1990).
Stone Soup – un álbum lanzado en noviembre de 2001 por el artista británico Moss (también conocido como Bernard Moss) en Pork Recordings (ref. de catálogo PORK 091).
Televisión
La serie El cuentacuentos de Jim Henson contiene un cuento llamado "A Story Short", en el que el propio cuentacuentos (interpretado por John Hurt ) es el personaje principal. Al principio, llega a un castillo donde un hombre es expulsado por mendigar comida. Procede a engañar al cocinero del Rey para que haga sopa de piedra. Después de que la gente está felizmente alimentada, el cocinero se da cuenta de lo que ha sucedido y le ruega al Rey que le permita hervir al cuentacuentos en aceite, pero el Rey en cambio le ofrece una salida: contarle una historia todos los días durante un año.
El programa de PBS Kids Between the Lions presentó un episodio en el que se leía una versión de la historia. En esta versión, los extraños fueron reemplazados por extraterrestres.
La pequeña casa en la pradera , temporada 8, episodio 13 se titula "Sopa de piedras" y tiene esta historia como tema.
El episodio 13 de la temporada 9 de Robot Chicken se titula "Gimme That Chocolate Milk" y tiene un pequeño sketch que se burla de esta parábola. En él, los aldeanos matan al extraño que los engañó para que compartieran la leche con el fin de encubrir su "vergüenza comunitaria". [20]
El general del ejército estadounidense George S. Patton se refirió al "método de sopa de rocas" para adquirir recursos para los ataques ante la desaprobación oficial de sus superiores para las operaciones ofensivas. En el contexto militar, envió unidades al frente, aparentemente en misiones de reconocimiento, donde sabía que encontrarían resistencia. "Sorprendido" por la resistencia enemiga, Patton solicitaría más tarde apoyo para sus exploradores, y estas misiones finalmente se convirtieron en ataques de sondeo a pequeña escala. Luego, una vez que el combate había comenzado, Patton solicitaría (o tomaría la decisión ejecutiva) de rodear o empujar con toda la fuerza contra la resistencia enemiga, bajo el argumento de que los refuerzos estaban empantanados o no podían retirarse. Hizo esto durante la Batalla de Sicilia , en el avance sobre Palermo y nuevamente en la campaña en el noroeste de Europa, cerca de Metz, cuando su 3.er Ejército de los EE. UU. se detuvo oficialmente durante la Operación Market Garden . [22]
Lugares
Una gran piscina situada en la calle Karl Johan en Oslo, financiada por la empresa siderúrgica Christiania Spigerverk ("Fábrica de clavos de Christiania"), recibe el apodo de Spikersuppa ("Sopa de clavos") como referencia humorística a la historia. [ cita requerida ]
^ "La sopa del hacha". RusArtNet . Consultado el 29 de enero de 2020 .
^ Magyar népmesék: A kőleves, 27 de septiembre de 2012 , consultado el 12 de febrero de 2023
^ Claire Burchett, "En el punto de mira: Kasha", Instituto Intercultural de Idiomas Liden & Denz (14 de julio de 2017): https://lidenz.ru/spotlight-on-kasha/
^ ab Ashliman, DL (15 de noviembre de 2008). «Stone Soup: folktales of Aarne-Thompson-Uther type 1548» (Sopa de piedra: cuentos populares de Aarne-Thompson-Uther del tipo 1548) . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ Hebel, Johann (1838). Der schlaue Peregrino . Chr. P. Müller'schen Hofbuchhandlung. págs. 22-24.
^ "Cygan y baba". Lubimy czytać (en polaco) . Consultado el 13 de septiembre de 2023 .
^ "Sopa de clavos: cuento popular tradicional sueco". Archivado desde el original el 16 de marzo de 2002. Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ "Sopa da Pedra - Receitas" [Sopa de piedras - Recetas]. Cámara Municipal de Almeirim (en portugués) . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ Last, David; Thomas, Paul; Hiscocks, Steven; Barr, Jordi; Kirkland, David; Rashid, Mamoon; Li, Sang Bin; Vladimirov, Lyudmil (7 de mayo de 2019). "Stone Soup: anuncio de la versión beta de un marco de código abierto para el seguimiento y la estimación de estado". En Grewe, Lynne L; Blasch, Erik P; Kadar, Ivan (eds.). Procesamiento de señales, fusión de sensores e información y reconocimiento de objetivos XXVIII . Vol. 11018. Sociedad Internacional de Óptica y Fotónica. pág. 1101807. Código Bibliográfico :2019SPIE11018E..07L. doi :10.1117/12.2518514. ISBN:9781510627017.ID S2C 164384633.
^ "Stone Soup, 1948 Caldecott Honor Book". Asociación de Servicios Bibliotecarios para Niños. 3 de julio de 2013. Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ Spicer; Disbrowe 2007, pág. 9.Error de sfn: no hay destino: CITEREFSpicer;_Disbrowe2007 ( ayuda )
^ Kimmel, Sue (julio de 2013). "Stone Soup: A Story about Using Story for Research" (Sopa de piedra: una historia sobre el uso de historias para la investigación) . School Libraries Worldwide (Bibliotecas escolares de todo el mundo ). 19 (2) . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ "Bobby Bare canta canciones de cuna, leyendas y mentiras". Amazon . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .,
^ Robot Chicken - La sopa, 10 de enero de 2020, archivado del original el 2021-12-11 , consultado el 2021-03-09
^ Sullivan, Michael (25 de diciembre de 2015). "En Camboya, los peces de hierro 'de la suerte' para cocinar en la olla podrían combatir la anemia". The Salt (NPR Morning Edition) . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
Spicer, Susan; Disbrowe, Paula (2007). Crescent City Cooking: Unforgettable Recipes from Susan Spicer's New Orleans (Cocina en la ciudad de Crescent: recetas inolvidables de la Nueva Orleans de Susan Spicer) . Nueva York: Knopf Doubleday Publishing Group . pág. 9. ISBN 978-0307518279.
Wikisource tiene el texto original relacionado con este artículo:
El caldo de las uñas
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Cámara de Comercio de Arroyo Grande Grover Beach (22 de agosto de 2015). "Festival de música Stone Soup 2015, feria callejera, 22 de agosto de 2015 - 23 de agosto de 2015". www.aggbchamber.com . Ramona Garden Park, Grover Beach, CA. Archivado desde el original el 26 de agosto de 2015.{{cite web}}: CS1 maint: unfit URL (link)
Brown, Marcia (Historia contada por) (1975). "Stone Soup: An Old Tale Retold". ProsperityPages . Atheneum Books . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
Griffin, Noel. «La historia de la sopa de piedra». Fractint . Archivado desde el original el 19 de agosto de 2017. Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
"La historia de Stone Soup". Página de inicio de Stone SouperComputer . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
