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Líquido lavavajillas

Líquido lavavajillas en uso
Líquido lavavajillas con diferentes colorantes/aromas.
Mezcla de agua y lavavajillas para formar espuma.

El líquido lavavajillas ( wash-up liquid en inglés británico ), también conocido como jabón lavavajillas , detergente para platos o jabón para platos, es un detergente utilizado en el lavado de platos . El detergente para lavavajillas viene en varias formas, como cartuchos, geles, líquidos, paquetes, polvo y tabletas. [1] Por lo general, es una mezcla altamente espumosa de surfactantes con baja irritación de la piel que los consumidores usan principalmente para lavar vasos, platos , cubiertos y utensilios de cocina . Además de su uso principal, el líquido lavavajillas también se usa para varias aplicaciones informales, como crear burbujas, lavar ropa y limpiar pájaros afectados por derrames de petróleo.

El líquido lavavajillas existe desde hace mucho tiempo con diferentes composiciones y condiciones de uso. [2] [3] [4] Actualmente, la mayoría de los líquidos lavavajillas funcionan mejor con agua caliente. Sin embargo, existen algunos líquidos lavavajillas especiales diseñados para funcionar bien con agua fría o agua de mar.

Historia

Antes de la invención de los detergentes en Alemania durante la Primera Guerra Mundial, [4] los consumidores utilizaban carbonato de sodio para lavar los platos. [ 2] [3] La fabricación de detergente líquido para lavar platos comenzó a mediados del siglo XX. La producción de detergentes para lavavajillas comenzó en los Estados Unidos en las décadas de 1930 y 1940. [4] [5] Teepol, el primer detergente para lavavajillas en Europa, comenzó a producirse en 1942. [6]

En 2005, las ventas minoristas de detergentes para lavavajillas totalizaron casi 10 mil millones de dólares en todo el mundo. [5]

Composición y seguridad

El líquido lavavajillas puede contener lejía , enzimas y abrillantadores. [1] El ingrediente principal es el agua; el ingrediente activo principal es el detergente. El líquido lavavajillas tiene detergente en lugar de jabón porque los jabones reaccionarían con cualquier mineral presente en el agua y formarían restos de jabón . También hay otros agentes espesantes y estabilizadores en el líquido lavavajillas. [7]

Los detergentes para lavar platos a mano utilizan surfactantes para desempeñar el papel principal en la limpieza. [5] La tensión superficial reducida del agua y la mayor solubilidad de las mezclas de surfactantes modernas permiten que el agua se escurra de los platos muy rápidamente. Además, los surfactantes eliminan la grasa y las partículas de comida para ayudar a limpiar los platos. [5] También pueden generar espuma. [5]

Otros ingredientes pueden incluir hidrótropos , sales, conservantes, fragancias, ingredientes antibacterianos y colorantes. [5] Los conservantes evitan la proliferación de microorganismos dentro del líquido. [5] Los ingredientes antibacterianos dificultan la supervivencia de las bacterias en las superficies. [5]

Algunas alternativas a los detergentes para lavar platos pueden ser caseras, utilizando ingredientes como bórax , aceite esencial , aceite de eucalipto , restos de aceite de cocina y jabón en barra, entre otros. [8] [9]

Algunos líquidos lavavajillas pueden dañar la plata de uso doméstico , la cristalería fina, cualquier cosa con pan de oro , plásticos desechables, objetos de latón, bronce, hierro fundido , peltre , hojalata o madera, especialmente bajo el agua caliente y la acción de un lavavajillas . [1] Los componentes del líquido lavavajillas también son más difíciles de enjuagar de las superficies ásperas que de las lisas, lo que aumenta la posibilidad de ingestión accidental. [10]

En 2010, la FDA de los Estados Unidos planteó preocupaciones de salud sobre el triclosán , una sustancia antibacteriana utilizada en algunos líquidos para lavar platos. [11] En otros lugares, se ha descubierto que el triclosán crea problemas en las plantas de tratamiento de aguas residuales, por lo que puede "sabotear algunos microbios que procesan lodos y promover la resistencia a los medicamentos en otros". [ 12] A partir de 2014, al menos un estado de EE. UU. ha prohibido el triclosán en líquidos para lavar platos. [13]

Algunos productos para lavar platos contienen fosfatos . Los fosfatos hacen que los platos queden más limpios, pero también pueden provocar la proliferación de algas nocivas, ya que las aguas residuales vuelven al medio ambiente natural. [14] Debido a esto, muchos lugares han prohibido este componente. [14] Los fosfatos también pueden causar efectos nocivos para la salud al entrar en contacto con la piel. [5]

Muchos líquidos lavavajillas contienen perfume que puede causar dermatitis de contacto alérgica o irritante . [15] También puede causar eczema en las manos . Las personas con piel sensible deben convencer a otra persona para que lave los platos. [16] Investigaciones recientes han descubierto que las semillas de grosella negra son útiles para reducir los efectos de las alergias, debido a su hidrofobicidad . [17] Los surfactantes aniónicos también mostraron resultados prometedores en la prevención de la irritación de la piel. [18]

La ingestión accidental de abrillantadores (componentes presentes en las pastillas lavavajillas) puede provocar vómitos. [1] [19]

Diseño de surfactantes

Se han realizado comparaciones de diferentes surfactantes que reducen la tensión superficial del agua para determinar el líquido lavavajillas más eficiente. [20] [21] La reducción de la tensión superficial ayuda con los procesos de limpieza. [20] Un estudio mostró que el surfactante aniónico combinado con surfactante no iónico funcionó mejor que los surfactantes aniónicos y anfóteros combinados. [20] Otro estudio encontró que los surfactantes catiónicos y aniónicos combinados funcionaron mejor que los surfactantes no iónicos y aniónicos combinados. [20] [21] Los surfactantes aniónicos y anfóteros combinados son los menos efectivos de los tres. [20] [21]

Usos principales

El líquido lavavajillas se utiliza principalmente para eliminar restos de comida de platos y vajillas sucias. [1] [5] Los consumidores suelen raspar la suciedad más pesada (partículas grandes de comida) de los platos antes de usar el líquido lavavajillas. [1]

Lavado de platos a mano

Proceso de lavado de vajilla

Los consumidores lavan los platos a mano cuando no hay lavavajillas y cuando hay artículos grandes y "difíciles de limpiar", o por preferencia. [5]

Lavado automático de vajilla

El lavado automático de vajilla es cuando los consumidores utilizan una máquina lavavajillas u otro aparato. [5] Generalmente es por conveniencia, higiene o preferencia personal. [5] La limpieza depende menos de los surfactantes del detergente y más del agua caliente de la máquina, así como de los coadyuvantes, el blanqueador y las enzimas del detergente. [5] Los surfactantes de los detergentes para lavavajillas automáticos generalmente tienen menos espuma para evitar interrumpir la máquina. [5]

Usos informales

Reader's Digest señala que puede usarse para matar hormigas y malezas, ayudar a esparcir fertilizantes a base de agua y lavar el cabello humano. [22] Good Housekeeping dice que puede mezclarse con vinagre para atraer y ahogar moscas de la fruta . [23] El detergente para lavavajillas puede limpiar espejos y ventanas. [24]

Lavar un alcatraz engrasado con líquido lavavajillas

Cuota de mercado

En la actualidad, empresas de investigación de mercado como Euromonitor y Grand View Research recopilan datos sobre la cuota de mercado de diferentes marcas. [43] [44]

Grand View Research ofrece una visión general de la tendencia del mercado mundial. [44] Por ejemplo, para 2021, la empresa informó que la participación de mercado de detergentes para lavavajillas fue de 17,98 mil millones de dólares estadounidenses en todo el mundo. [44]

Euromonitor International recopila las tendencias del mercado de muchas grandes marcas como Procter and Gamble , Colgate-Palmolive , Henkel , Reckitt Benckiser , Unilever y Ajax . [43]

Por ejemplo, según Euromonitor International en 2013, Reckitt Benckiser tenía los porcentajes más altos de participación en valor minorista en nueve países: [43] Italia (31%), España (29%); con la marca Finlandesa: Australia (38%), Nueva Zelanda (38%), Austria (32%), Irlanda (29%) e Israel (27%); Dinamarca (30%) con la marca Neophos; y Portugal (22%) con la marca Calgonit.

Véase también

Referencias

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Lectura adicional

Enlaces externos