Prefecture-level city in Guangdong, People's Republic of China
Chaozhou ( chino :潮州), alternativamente Chiuchow , [2] Chaochow [3] o Teochew , [4] es una ciudad en la provincia oriental de Guangdong en China . Limita con Shantou al sur, Jieyang al suroeste, Meizhou al noroeste, la provincia de Fujian al este y el Mar de China Meridional al sureste. Se administra como una ciudad a nivel de prefectura con un área de jurisdicción de 3.110 km 2 (1.200 millas cuadradas) y una población total de 2.568.387. Su área urbanizada (o metropolitana), que abarca la mayor parte de las ciudades de Shantou y Jieyang, albergaba a 12.543.024 habitantes en 13 áreas administrativas locales. [5]
Junto con Shantou y Jieyang, Chaozhou es un centro cultural de la región de Chaoshan .
La Comandancia de Dongguan pasó a llamarse Comandancia Yi'an (義安郡) en 413. La comandancia se convirtió en prefectura en 590 durante la dinastía Sui temprana , primero como Prefectura de Xun (循州; Xúnzhōu ), luego como Prefectura de Chao (潮州; Cháozhōu ) en el año siguiente. En 1914, el gobierno de la República de China combinó las prefecturas de Chao y Xun en la Prefectura de Chaoxun o Circuito Chaoxun (潮循道).
Durante un corto tiempo en las dinastías Sui y Tang , el distrito de Haiyang se llamó distrito de Yi'an (義安縣). El nombre siguió siendo Haiyang hasta 1914, cuando pasó a llamarse condado de Chao'an (潮安縣) para evitar ambigüedades con el condado de Haiyang, Shandong .
Era moderna
La sede del Gobierno Popular de Guangdong de 1951 estaba en el condado de Chao'an. Parte del condado se convirtió en la ciudad de Chao'an en 1953 y más tarde ese año pasó a llamarse ciudad de Chaozhou (a nivel de condado). En 1955, la sede provincial se trasladó a Shantou ; la ciudad fue abolida cinco años después y restablecida en 1979. En 1983, la situación se invirtió, cuando Chao'an se fusionó con la ciudad de Chaozhou. Chaozhou se convirtió en ciudad administrada provincialmente en enero de 1989 y ciudad a nivel de viceprefectura en enero de 1990. En diciembre de 1991, Chaozhou fue ascendida a su actual estatus de ciudad a nivel de prefectura .
Chaozhou y las ciudades cercanas de Shantou y Jieyang se denominan colectivamente Chaoshan . Desde 1958 hasta 1983, este nombre se utilizó para el área político-administrativa conjunta que abarcaba las tres ciudades. Durante los siguientes cinco años, la ciudad de Shantou fue una ciudad de nivel superior, que contenía a Chaozhou y Jieyang en su interior. Actualmente, Chaozhou, Shantou y Jieyang tienen el mismo estatus.
En 2022, el plan quinquenal de la ciudad detalla la realización de un parque eólico marino de 43,3 gigavatios ubicado entre 47 y 115 millas (75 y 185 km) de la costa de la ciudad. [6]
Geografía
Chaozhou se encuentra en la parte más oriental de la provincia de Guangdong , al norte de la ciudad costera de Shantou . Está situada al norte del delta del río Han , que fluye por toda la ciudad.
El territorio de Chaozhou es montañoso. En particular, el pico de la cercana montaña Phoenix se encuentra a 1.497 metros (4.911 pies) sobre el nivel del mar. Los principales ríos cercanos son el río Huanggang y el río Han. El río Han fluye de oeste a sureste y atraviesa el centro de Chaozhou; El río Huanggang fluye aproximadamente de norte a sur a través del territorio de Raoping y desemboca en el mar. Estos dos ríos proporcionan abundante agua a Chaozhou. [7] Las colinas representan el 65% de la superficie total de la ciudad, principalmente en Raoping y el norte de Chaoan. Al norte de la ciudad, existe una amplia zona montañosa apta para el cultivo de té; las zonas cercanas de menor altitud son principalmente adecuadas para el cultivo de bambú, melocotón, ciruela, olivo y piña. A orillas del río Han, hay tierras fértiles utilizadas para el cultivo de arroz, batata, maní, soja, zanahoria, naranja, melocotón y plátano.
Los tres picos de Jinshan (巾山), Mingshan (明山) y Dushan (独山) se conocen colectivamente como Sanshan Guowang (三山國王) o Señores de las Tres Montañas , y son venerados en los templos, particularmente por el pueblo Hakka. mundial. [8]
La Puerta del Agua Inferior (Xiashui) y las ruinas de la muralla de la ciudad de Chaozhou.
El dialecto Teochew ( chino :潮州話), mediante el cual se transmite la cultura Chaozhou, es un dialecto del Min del Sur . Es uno de los dialectos chinos más conservadores porque conserva muchos contrastes con el chino antiguo ( chino clásico ) que se han perdido en algunos de los otros dialectos chinos modernos. (Consulte la transcripción en dialecto de Teochew del poema Shi shi shi shi shi para observar cómo las palabras que se han vuelto homofónicas en otros dialectos permanecen distintas en Teochew).
El dialecto lo hablan unos 10 millones de personas en Chaozhou y aproximadamente entre 2 y 5 millones de personas en el extranjero. El treinta por ciento de los chinos residentes en Vietnam hablan este dialecto. [ cita requerida ] El pueblo Teochew es el grupo étnico chino más grande de Tailandia y Camboya , y el segundo grupo étnico chino más grande de Singapur , después de los Hokkien . Sin embargo, en Singapur, el mandarín está suplantando gradualmente al topolecto teochew como lengua materna de este grupo, especialmente entre las generaciones más jóvenes.
Educación
La puerta oeste de la Universidad Normal de Hanshan [zh]
Universidad Normal de Hanshan [Z h] [11]
Universidad de Radio y Televisión de Chaozhou [12]
Cultura
Ópera de Chaozhou
Chaozhou es famoso por ser un centro cultural de renombre mundial de la región de Lingnan en China. A lo largo de la turbulenta historia de China, la región de Chaozhou pudo florecer y prosperar, lo que permitió nutrir un carácter único y distintivo personificado en el dialecto nativo de la ciudad , la cerámica, la ópera, la cocina , el té Fenghuang Dancong, la música, el estilo de danza del león y el bordado. y otra costura llamada calado. [13]
La ópera de Chaozhou ( chino :潮劇) es una forma de arte tradicional que tiene una historia de más de 500 años y ahora es apreciada por 20 millones de nativos de Chaozhou en más de 20 países y regiones. Basada en las danzas y baladas folclóricas locales, la ópera de Chaozhou ha formado su propio estilo bajo la influencia de la ópera de Nanxi . Nanxi es una de las óperas chinas más antiguas y tiene su origen en la dinastía Song . Los payasos y las mujeres son los personajes más distintivos de una ópera de Chaozhou, y las habilidades acrobáticas y de interpretación de abanicos son más prominentes que en otros tipos de representaciones.
El té kung fu , el 'espresso' de los tés chinos con un efecto formidable, que se creó por primera vez en la dinastía Song , sigue floreciendo y sigue siendo una parte importante de la etiqueta social en Chaozhou. Los visitantes de las familias locales pueden estar seguros de disfrutar al menos de una ronda de té Kung Fu [ se necesita aclaración ] . Aunque tiene un sabor amargo cuando llega por primera vez a la boca, el té Kung Fu es famoso por su regusto persistente.
En la casa de té local, el servicio de té suele ir acompañado de música de Chaozhou. La música de cuerdas , la música de gong y tambores y la música antigua de flautas son las formas tradicionales de la música de Chaozhou. La música de cuerdas de Chaozhou se compone principalmente de instrumentos de cuerda pulsada y frotada y, en algunas ocasiones, se utilizan instrumentos de viento. Los instrumentos más característicos son el rihin (二弦), tihu , yehu (todos laúdes de arco de dos cuerdas) y el sanxian , pipa , ruan , guzheng y yangqin . El número de instrumentos e intérpretes en un conjunto es flexible y depende de la disponibilidad de instrumentos y músicos para tocarlos, pero para tener una textura uniforme y equilibrada, solo se prefiere uno de cada instrumento. Los conjuntos de música de tambores de Chaozhou incluyen el tambor grande y gong, el tambor pequeño y gong, el conjunto dizi, tambor y gong y combinaciones de su, tambor y gong. Se dice que la música de tambores actual de Chaozhou es similar a la música de tambores y viento durante las dinastías Han y Tang. El guzheng y el erhu de Chaozhou también se consideran miembros importantes de la familia de instrumentos del sur.
La región es más conocida por el origen del ' Bak Kut Teh ' (肉骨茶), traducido libremente en dialecto como 'Té de huesos y carne', que es un plato popular entre la comunidad teochew china de ultramar en Singapur y Malasia. Debido a su geografía costera, Chaozhou también es famosa por sus sopas de mariscos y una papilla llamada "mue" (潮洲糜).
Turismo
Chaozhou es un famoso centro histórico y cultural de la región de Chaoshan. La ciudad, conocida como la "Ciudad Turística Clásica", recibe constantemente miles de turistas al día. Hay más de 600 valiosas reliquias históricas guardadas en la ciudad de Chaozhou. Entre ellos, 42 están clasificados bajo las unidades clave de preservación de reliquias culturales estatales, provinciales y de la ciudad. El dialecto de Chaozhou , la ópera de Chaozhou, el té Chaozhou Ganghu , etc. son características únicas de la cultura Chaozhou. A continuación se muestran varias atracciones de importancia histórica.
Templo Kaiyuan , un centro budista que encarna la quintaesencia del arte arquitectónico de diversas dinastías como la Tang, la Song, la Yuan y la Qing. Este templo tiene más de 200 años. El templo también alberga el instituto budista más grande del sudeste de China. En el interior, una hermosa caligrafía y estelas con inscripciones recuerdan a los visitantes que este templo alguna vez funcionó como guardián de los registros de la ciudad.
Residencia del Imperial Son Xu [zh] , que conserva el patrón básico de la arquitectura de la dinastía Song.
Callejón Jiadi (甲第巷), las antiguas casas familiares.
Beige Fodeng, El faro de Buda (北閣佛燈). El faro se utilizaba para los barcos que navegaban por el río Han, ya que esta parte del río es peligrosa. Se dice que un antiguo emperador pasó una vez por la zona en su "barco dragón" mientras dormía y lo despertó la luz del faro. Pensó que la luz era enviada por un bodhisattva y por eso la llamó "Faro de Buda".
Templo Huang Jilue (己略黃公祠), que muestra el arte de talla en madera de Chaozhou en la dinastía Qing.
El antiguo sitio del Horno Song, que muestra la escala de producción y la exquisita artesanía de la cerámica en la antigua Chaozhou.
La muralla de la ciudad Ming (明城牆) de 2,6 kilómetros (1,6 millas) de largo .
Xi Hu Yuan, un museo en el parque principal de la ciudad, tiene una colección única de piedras con marcas geológicas naturales que representan (o se parecen) a caracteres chinos.
El pueblo Chaozhou forma el segundo grupo más grande entre los chinos étnicos en Singapur , después de los Hokkien , y comprende el 21% de los chinos singapurenses . Teochew fue originalmente el idioma dominante entre los inmigrantes chinos en Singapur, hasta que fue reemplazado por los Hokkiens debido a flujos de inmigración posteriores. Las concentraciones de gente de Chaozhou alguna vez se asentaron a lo largo de las orillas del río Singapur , así como del estrecho de Johor , hasta que el desarrollo urbano y la redistribución de la gente en el desarrollo de viviendas públicas diluyeron esta tendencia geográfica, aunque todavía se sabe que se concentran en el noreste, como como en Hougang . Los sectores comerciales tradicionales de Chinatown que alguna vez estuvieron dominados por Teochews incluyen Circular Road y South Bridge Road. Los pueblos de Chaozhou también fundaron asentamientos rurales y participaron activamente en la industria de las plantaciones, y dieron origen a topónimos modernos como Choa Chu Kang , Lim Chu Kang y Yio Chu Kang . Hoy en día, el pueblo Chaozhou continúa representado por varios clanes, siendo uno de los más destacados el Ngee Ann Kongsi , que construyó escuelas como la Escuela Secundaria Ngee Ann y el Politécnico Ngee Ann , mantiene el templo Teochew más antiguo de Singapur, Yueh Hai Ching. Temple , y también se dedicó al sector inmobiliario ( Ngee Ann City ). Se han hecho muchos esfuerzos para preservar su identidad y cultura distintivas bajo la influencia dominante de la comunidad Hokkien, incluso mediante la emisión de un popular drama televisivo, The Teochew Family en 1995 por el Canal 8 de MediaCorp .
Hay un gran número de Teochew en Penang , Malasia . A principios del siglo XIX, algunos Teochew se establecieron aquí y en 1855 fundaron la Asociación Teochew, que también incluye un templo en Chulia Street, George Town . La comunidad siguió creciendo; En 1919 se fundó una escuela que lleva el nombre del río Han , la Escuela Han Chiang , para brindar educación a la gente. Hoy en día, en ocasiones importantes, la comunidad de Teochew todavía presenta aquí óperas de Teochew. La escuela Han Chiang se convirtió en una de las instituciones educativas más famosas de Penang. Comprende tres escuelas: SJK(C) Han Chiang , Han Chiang High School y Han Chiang College .
Hay una gran población de gente de Chaozhou en Hong Kong . Cuando China continental abrió sus fronteras a Hong Kong en la década de 1950, hubo un éxodo de refugiados hacia Hong Kong que huían del régimen comunista. Los refugiados de Chaozhou se agruparon en comunidades muy unidas y se sabía que eran muy generosos al ayudar a los refugiados de sus propias regiones. Hablaban entre ellos su propio dialecto teochew, lo que los hacía destacar entre los locales, dado que el dialecto dominante era el cantonés en Hong Kong. Los lugareños los llamaban con el nombre de "Chiu Chow Loun", siendo Chiu Chow la pronunciación cantonesa de Chaozhou. Teo Chew Nang es la pronunciación Teochew de la palabra "pueblo Teochew". Se sabía que los Teochews eran personas muy trabajadoras y buenas manejando pequeñas empresas. En la década de 1960, la mayoría de las "tiendas de arroz" (tiendas de alimentos secos y arroz crudo) en Hong Kong eran propiedad de Chiu Chow Loun. Décadas y generaciones después, los hijos de estos inmigrantes se han integrado en la sociedad de Hong Kong. Los grandes supermercados gestionados por corporaciones sacaron del negocio a muchas "tiendas de arroz" independientes de Chiu Chow. Chiu Chow Loun ya no se destaca como una comunidad distinta en Hong Kong, aunque todavía son muy activos en la organización de actividades de caridad, especialmente en torno al "festival Zhong Yuan" en el séptimo mes del calendario chino. [14]
Hay una gran población de gente de Chaozhou en Pontianak y Ketapang , Indonesia, ya que son el grupo chino dominante en estas áreas. Teochew es la principal lengua franca utilizada entre los chinos aquí.
Hay una gran población de gente de Chaozhou en Tailandia. Tailandia ha tenido una larga historia de negocios y comercio con los comerciantes de Teochew. Muchas de las principales familias empresarias de Tailandia tienen sus raíces en Chaozhou. También hay muchos casos en el idioma tailandés en los que se han adoptado palabras teochew como parte del uso diario.
Hay una gran población de gente de Chaozhou en Camboya, donde han residido durante generaciones. La mayor parte del comercio en Camboya, incluso en las ciudades pequeñas, está dominado por los teochews. La mayoría de las clases empresariales y profesionales de Camboya tienen su ascendencia en Chaozhou. Las asociaciones comunitarias de Teochew se dedican a gestionar sus propias escuelas, pagodas y organizaciones benéficas. El año nuevo lunar chino es una fiesta nacional.
También hay una gran población de Teochew nang (潮州人; pueblo Teochew) asentada en Vietnam, especialmente en los distritos 5 y 6 de Saigón. Fuera de Saigón, los Teochews se establecieron en los seis condados del delta del Mekong. La mayoría de los Teochew nang viven en lugares como Bac Lieu, Ca Mau, Rach Gia. Una vez se dijo en vietnamita "Dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu", lo que significa que los Teochew nang eran tan abundantes como los peces en las áreas del río Bac Lieu y Ca Mau. Después de la caída de Saigón en 1975, los victoriosos comunistas vietnamitas confiscaron muchos bienes de los ricos, incluidos los de Teochew nang. Luego, el gobierno comunista los obligó a reasentarse en lo que se llamó "kinh tế mới", o nueva zona económica, que era una tierra de cultivo deshabitada. Desde 1975, cientos de miles de Teochew nang han abandonado Vietnam como "balseros" o refugiados. La mayoría se reasentó en Estados Unidos, Australia y varios países de la Unión Europea.
^ "China: Guăngdōng (prefecturas, ciudades, distritos y condados): estadísticas, gráficos y mapas de población".
^ "Una ciudad de China está planeando un parque eólico marino tan grande que podría alimentar a toda Noruega". Red de buenas noticias . 26 de octubre de 2022.
^ "Mapa de la provincia de Guangdong". Corporación Lutu. Archivado desde el original el 21 de junio de 2010 . Consultado el 28 de junio de 2015 .
^ Religión popular asiática e interacción cultural, Yoshihiro Nikaidō, p. 190
^ "Universidad Normal de Hanshan". TEFL de China . Consultado el 2 de septiembre de 2020 .
^ "潮州广播电视大学". xuexiaodaquan.com (en chino) . Consultado el 2 de septiembre de 2020 .
^ "Chaozhou | China | Británica". www.britannica.com . Consultado el 29 de noviembre de 2021 .
^ Chispas, Douglas W. (1972). "Los Teochiu: etnia en las zonas urbanas de Hong Kong". Revista de la sucursal de Hong Kong de la Royal Asiatic Society . 16 : 25–56 - vía JSTOR.
^ Lee, Jung Joon (2016). "Revisión de la ciudad amurallada de Kowloon: fotografía y poscolonialidad en la ciudad de las tinieblas". Fotografía transasiática . 6 (2) - vía Duke University Press.
enlaces externos
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Chaozhou .
![Interior de la Residencia del Imperial Son Xu [zh]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/%E8%AE%B8%E9%A9%B8%E9%A9%AC%E5%BA%9C.JPG/1280px-%E8%AE%B8%E9%A9%B8%E9%A9%AC%E5%BA%9C.JPG)
Guía de viaje de Chaozhou de Wikivoyage
