Concurso de vinos

Un concurso de vinos es un evento organizado en el que jueces capacitados o consumidores califican de manera competitiva diferentes cosechas, categorías y/o marcas de vino . Los concursos de vinos generalmente utilizan catas a ciegas para evitar que los jueces sean parciales.

Tipos de concursos de vino

El objetivo común de todos los concursos de vino es obtener comparaciones válidas de vinos por parte de expertos capacitados. Los concursos de vino pueden variar ampliamente en sus características y, a veces, están orientados a un público específico (es decir, consumidores frente a profesionales de la industria). Una de las formas en que los concursos de vino pueden variar es cómo se clasifican los vinos. En la mayoría de los concursos, se otorgan medallas a vinos individuales en varias categorías sobre la base de la cata a ciegas. Los premios suelen ser medallas de bronce, plata, oro y doble oro. En otros concursos, a veces se utilizan cintas de varios colores. En estos concursos, es común que más de un vino reciba una medalla determinada. Estos concursos a menudo también incluyen un premio "Best in Class", ^[1] que produce un claro ganador de la categoría entre las cosechas premiadas con una medalla en particular, como se vio en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de Los Ángeles, ^[2] el Concurso Internacional de Vinos de Nueva York, ^[3] y los Premios Mundiales del Vino Decanter. ^[4] En otros concursos, en lugar de otorgar numerosos premios, los vinos de cada categoría se clasifican por número de mayor a menor, un proceso conocido como clasificación ordinal. En estos concursos, solo hay un ganador en primer lugar, un segundo lugar, un tercer lugar, y así sucesivamente hasta el último lugar. Las clasificaciones por medallas son diferentes de las escalas de 100 puntos que utilizan muchas publicaciones periodísticas, como Wine Spectator. ^[5] Estas "puntuaciones" se obtienen cuando los periodistas especializados en vinos catan a ciegas los vinos y los puntúan de forma individual, a diferencia de cuando los vinos se catan uno al lado del otro y compiten entre sí en un entorno de competición.

Hay críticos que sostienen que los resultados de tales competiciones pueden ser engañosos y no deberían considerarse una medida confiable de calidad. ^[6] Otros comentaristas sostienen que, gracias a las competiciones de vino, la calidad del vino ha mejorado en muchos países alrededor del mundo.

Concursos internacionales de vino

Un concurso internacional de vinos es un concurso en el que se aceptan vinos de todo el mundo. Los concursos suelen celebrarse en un único lugar y los productores de vino deben enviar sus vinos al concurso para poder participar. Por lo general, los productores de vino deben pagar una tarifa de inscripción para presentar sus vinos al concurso. A continuación, se muestran algunos ejemplos de los principales concursos internacionales de vinos:

• El Concurso Internacional de Vinos de Berlín es una competición anual que se celebra en Berlín, donde los principales compradores de vino europeos, entre los que se incluyen sommeliers, importadores, distribuidores, propietarios de restaurantes y compradores de tiendas minoristas, juzgan el vino por su categoría y precio real como si lo estuvieran comprando para su negocio. El Concurso Internacional de Vinos de Berlín forma parte del Grupo de Concurso Internacional de Bebidas fundado por Adam Levy . ^[7]
• Concurso Mejor Vino del Mundo (BWW): Fundado en 2017, el concurso es el más grande e importante del mundo en términos de cantidad de vinos, consumidores y profesionales. El concurso BWW fue fundado por Pekka Nuikki y está organizado y operado por las principales revistas de vinos finos del mundo: FINE Magazines y la fuente de información sobre vinos más grande del mundo, Tastingbook.com. El concurso BWW de 2017 recibió más de 1,3 millones de votos del público para 22 588 vinos. ^{[ cita requerida ]}
• Concurso Mundial de Bruselas: Traducido como el "Campeonato Mundial del Vino", este concurso cuenta con más de 9.000 productos participantes de cuatro continentes. En conjunto, estas muestras representan más de 500 millones de botellas comercializadas. ^[8]
• Decanter World Wine Awards (DWWA): Fundado en 2004, el concurso con sede en Londres recibe ahora inscripciones de más de 47 países de todo el mundo y en 2014 recibió más de 15.000 inscripciones, lo que lo convierte en el concurso de vinos más grande del mundo. Los resultados del concurso se publican en línea y en versión impresa en la edición de agosto de Decanter, que se lanza en julio. Presidido por Steven Spurrier , el DWWA reúne a más de 200 de los expertos en vinos del mundo, incluidos 66 Masters of Wine y Master Sommeliers.
• International Wine Challenge (IWC): Concurso anual de vinos con sede en Gran Bretaña, lanzado originalmente por Robert Joseph y Charles Metcalfe en 1984, cuando querían ver cómo se comportaba un conjunto de vinos ingleses al compararlos con ejemplos de otros países. Metcalfe y Joseph presidieron el crecimiento del concurso hasta afirmar que era el más grande del mundo, y a fines de la década de 1990 y principios de la década de 2000 Joseph lanzó International Wine Challenges en Hong Kong , China ( Shanghai y Beijing ), Singapur , Japón , Vietnam , Tailandia , Rusia, Polonia e India . Joseph renunció a fines de 2006, tras la venta del concurso a William Reed Business Media . El IWC del Reino Unido todavía está presidido por Charles Metcalfe y un equipo de eminentes jueces de vinos, incluidos Oz Clarke y Tim Atkin MW. Los resultados se publican en la Feria del Vino de Londres y la Cena de Premios se celebra en otoño.
• Concurso Internacional de Vinos y Licores : Fundado en 1969, este concurso cuenta con la participación de más de 400 expertos que evalúan los productos durante siete meses al año. Se considera uno de los concursos de vinos y licores más antiguos y prestigiosos del mundo. ^[9]
• Concurso Internacional de Vinos : Un concurso organizado desde 1961 en Bruselas por Monde Selection , instituto internacional de calidad.
• Concurso de vinos de Londres: El Concurso de vinos de Londres identifica y premia aquellas marcas y productos que los consumidores realmente quieren comprar, en lugar de simplemente reconocer vinos de buena calidad por su capacidad de elaboración. Para que una marca de vino tenga verdadero éxito, los consumidores deben comprarla, ya sea en las estanterías de un supermercado o en la carta de un restaurante o bar. El Concurso de vinos de Londres clasifica sus vinos en función de su facilidad de consumo, su valor y su presentación. ^[10]
• Premios internacionales de vinos y licores Michelangelo (MIWA): creado en 1997, el MIWA es el único concurso de vinos de Sudáfrica en el que todos los jueces son jueces de vinos acreditados internacionalmente. Desde 1997, un total de 269 jueces de 45 países han formado parte de los paneles de jueces. Fundado por la propietaria y directora general, Lorraine Immelman, el concurso recibe anualmente entre 1800 y 2000 inscripciones de Sudáfrica y otros países productores de vino. Se juzgan a ciegas para determinar los ganadores de 16 trofeos, así como medallas de platino, Gran d'Or, oro y plata. Los trofeos se otorgan a los ganadores de una categoría o clase particular, incluidos los de Mejor Inscripción Internacional, Mejor Brandy , Mejor Inscripción Garagiste , Mejor Método Clásico, Mejor Pinotage y Vino/Espirituoso Más Innovador. El concurso, que se celebró en Stellenbosch, en el Cabo Occidental , introdujo los Premios al Licor Michelangelo en 2014 y también está abierto a la participación de productores de bebidas espirituosas (incluidos vodka, ginebra, ron y grappa). ^[11]
• Concurso Internacional de Vinos de Nueva York: concurso internacional de vinos que se celebra anualmente en la ciudad de Nueva York , donde los principales compradores, sommeliers, importadores y distribuidores de vino juzgan el vino por su categoría y precio real. El Concurso Internacional de Vinos de Nueva York se celebra en mayo y está abierto a todos los vinos producidos comercialmente de todo el mundo. Forma parte de la serie de concursos del Concurso Internacional de Bebidas. ^[12]
• Concurso Mundial de Vinos y Licores de Nueva York ^[13]
• Mundus Vini: el premio internacional de vinos fundado por Meininger Verlag se celebró por primera vez en 2001 en Alemania. Cada año se presentan para su cata 11.000 vinos de todo el mundo. El concurso se celebra dos veces al año en la ciudad de Neustadt , Alemania, con una cata de verano en agosto y una cata de primavera en febrero.
• EspañolPremios Vinos y licores de Ucrania: Concurso internacional de cata de vinos y licores de todo el mundo que se celebra anualmente en Kiev junto con la exposición Vinos y licores de Ucrania de acuerdo con los estándares internacionales de la OIV . El objetivo del concurso es mejorar la calidad de la producción y la cultura del consumo de vinos y licores y proporcionar a los productores una herramienta eficaz para promocionar sus productos en el mercado ucraniano. Los mejores sumilleres ucranianos y del mundo emiten un veredicto experto independiente sobre los vinos y licores presentados.
• Best Wine in Box: ^[14] Creado en 2015 en la ciudad francesa de Toulouse , este concurso pionero fue el primero dedicado únicamente a los vinos envasados ​​en Bag-in-Box , o BIB. Cada año se catan más de 300 muestras de todo el mundo; los mejores vinos reciben medallas de oro y, desde 2020, también se distinguen los envases más originales y bonitos. ^[15]
• Concurso Internacional de Vinos de San Francisco ^[13]
• Competición Mundial de Bebidas Espirituosas de Singapur ^[13]
• Concurso Internacional de Vinos de Los Ángeles ^[16]
• Concurso internacional de vinos y licores de Finger Lakes ^[17]
• Concurso Internacional de Vinos y Licores ^[18]
• Desafío Internacional del Vino ^{[18] [19] [20]}
• Concurso de vinos de Chipre ^[18]
• Concurso Internacional de Vinos de los Balcanes ^[18]
• El Trofeo del Vino de Berlín ^[18]
• Concurso Internacional de Vinos de Bucarest ^[18]
• Concurso Internacional de Vinos y Licores de Tesalónica ^[18]
• Concurso de espumantes brasileños ^[18]
• Premios de Elección de Sommeliers ^[18]
• Concurso de vinos de Londres ^[18]
• Calificaciones de vinos de EE. UU. ^[18]
• Premios mundiales del vino Decanter ^[18]
• Premios Global Spirit de Las Vegas ^[21]
• Premios TAG Global Spirits ^[22]
• Premios mundiales de vinos y licores de Las Vegas ^[23]
• Desafío del vino japonés ^[24]

Competiciones locales

Algunos concursos de vino solo aceptan vinos de una región o denominación de origen específica . A veces, esto se debe a que son más nuevos y no tienen los recursos para gestionar o mantener una gran cantidad de inscripciones de fuera de su región, pero la mayoría de las veces se debe a que los organizadores quieren llamar la atención sobre su región vitivinícola específica. Algunos ejemplos de concursos locales son:

• Top 100 Sud de France: concurso francés que selecciona anualmente 100 vinos de entre más de 660 propuestas de la región vinícola francesa de Languedoc-Roussillon . El jurado está formado por 22 expertos del Reino Unido presididos por el Master of Wine Tim Atkin . ^[25]
• Grand Harvest Awards: una competencia anual que se lleva a cabo en California y que sólo permite que los vinos sean juzgados junto con otros vinos de su terroir particular . ^[26]
• Concurso de vinos de la Atlantic Seaboard Wine Association: concurso anual que se celebra en Virginia y en el que se invita a participar a los vinos de la región de la costa atlántica . ^[27]

Competiciones históricas

Se han dado numerosas ocasiones en las que las catas de vino tuvieron resultados impactantes que influyeron en la industria vitivinícola en su conjunto. El más famoso de ellos es el Juicio de Paris (vino) .

Otros ejemplos:

• Cata de vinos de Nueva York de 1973 : un evento de cata competitivo organizado por el periodista de vinos Robert Lawrence Balzer . Catorce expertos, incluido el francés Alexis Lichine, cataron a ciegas y clasificaron 23 Chardonnays de Francia, California y el estado de Nueva York. Los resultados sorprendieron al mundo: los cuatro puntajes más altos fueron para los vinos de California, que anteriormente habían sido marginados por la industria del vino.
• Cata de vinos de París de 1976 : Este notable evento es conocido como el "Juicio de París". Fue un avance muy significativo para la industria vitivinícola de los Estados Unidos en sus esfuerzos por ser reconocida a nivel internacional. Se cataron 20 vinos, franceses y estadounidenses, tanto tintos como blancos, y los dos mejores vinos eran estadounidenses, un resultado que sorprendió al mundo. ^[28] La cata se repitió en la Cata de vinos de San Francisco de 1978, la Cata de vinos del décimo aniversario de Wine Spectator de 1986 y la Cata de vinos del Instituto Culinario Francés de 1986.
• Olimpiadas del vino (1979): Una revista francesa de gastronomía y vinos organizó un concurso con 330 vinos de 33 países evaluados por 62 expertos.
• La cata que cambió el mundo del vino: 30º aniversario de «El juicio de París» . El 24 de mayo de 2006 se llevó a cabo una réplica del concurso de París de 1976 para conmemorar el 30º aniversario. ^[29] El aniversario de la perla se celebró simultáneamente en el museo Copia en Napa, California , y en Londres en Berry Bros. & Rudd , el comerciante de vinos más antiguo de Gran Bretaña. ^[30]
• Gran Cata de Vinos del Jurado Europeo de 1997 : El jurado europeo cató tres cosechas (1989, 1992 y 1994) de 27 Chardonnays de siete países.
• Gran enfrentamiento de Chardonnay (1980): un total de 221 Chardonnays de todo el mundo fueron evaluados por 25 jueces.

Véase también

• Portal del vino

• Cata de vinos a ciegas
• Cata de vinos
• Concursos de comida y bebida
• Lista de premios de comida y bebida

Referencias

1. "Cómo funciona un concurso de vinos" . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
2. "Concurso de vinos del condado de Los Ángeles - Página de inicio". www.lawinecomp.com . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
3. "Ganadores 2016 – Concurso Internacional de Vinos de Nueva York" www.nyiwinecompetition.com . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
4. Ganadores de los Decanter World Wine Awards 2016
5. "Acerca de nuestras catas - Wine Spectator". WineSpectator.com . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
6. Orley Ashenfelter y Richard E. Quandt Análisis estadístico de una cata de vinos
7. "Profesor de alcohol"
8. "Inicio - Concurso Mundial de Bruselas". concoursmondial.com . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
9. "Historia de la IWSC: Concurso internacional de vinos y licores de la IWSC". iwsc.net . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
10. "London Wine Competition – World's Most Relevant Wine Competition" (Concurso de vinos de Londres: el concurso de vinos más relevante del mundo) . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
11. "PREMIOS MICHELANGELO 2018 – SUDÁFRICA" . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
12. "Inicio". Concursos internacionales de bebidas . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
13. «The Tasting Alliance, Events, Estados Unidos». Red Internacional de Bebidas . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
14. "El mejor vino en caja". Best-Wine-In-Box.com . Consultado el 29 de julio de 2021 .
15. "Comercio / economía -Marketing -: Bag-in-box, du mode d'emballage à l'habillage à la mode". vitisphere.com (en francés) . Consultado el 29 de julio de 2021 .
16. "Cinpatrazzo gana el oro en la Competencia Internacional de Bebidas Espirituosas de Los Ángeles". cinpatrazzo . 4 de julio de 2017 . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
17. "Chaddsford gana cuatro medallas en el Finger Lakes International Wine C 2019". Chaddsford Winery LTD . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
18. «Los concursos de vino más importantes del mundo». Beverage Trade Network . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
19. "Vinos premiados". ABFW Wine Merchants . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
20. Stott, John A. (enero de 1994). "Estudio de los niveles de dióxido de azufre en el vino blanco del concurso internacional de la revista Wine Magazine de 1991 y del concurso de vinos orgánicos Safeway". Journal of Wine Research . 5 (2): 127–133. doi :10.1080/09571269408717991.
21. Micallef, Joseph V. "Los mejores whiskies del mundo: premios Las Vegas Global Spirits Awards 2022". Forbes . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
22. "Los premios TAG Global Spirits Awards de la industria hotelera llegan a Las Vegas - Las Vegas Weekly". lasvegasweekly.com . 24 de febrero de 2022 . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
23. "Las Vegas Global Wine & Spirits Awards". Cristalería STOLZE USA . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
24. "Concursos de vino en Asia". Beverage Trade Network . Consultado el 28 de diciembre de 2022 .
25. Sitio web de los 100 mejores del sur de Francia
26. "winecompetitions". winecompetitions.com . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
27. "Concurso de vinos ASWA" . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
28. Prial, Frank J. "WINE TALK; El día que California sacudió al mundo". The New York Times . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
29. "Juicio de París: el duelo de cata de vinos de 1976 entre Francia y Estados Unidos se recreará en el 30º aniversario". Finfacts.com . Consultado el 27 de abril de 2012 .
30. Murphy, Linda (25 de mayo de 2006). "Los vinos de California superan a los franceses, otra vez / Incluso después de 30 años de envejecimiento, los Cabernet del estado siguen en la cima" ( editor de vinos del Chronicle ) . San Francisco Chronicle . Archivado desde el original el 25 de octubre de 2012. Consultado el 27 de abril de 2012 .

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