La ciencia agrícola (o agrociencia para abreviar [1] ) es un amplio campo multidisciplinario de la biología que abarca las partes de las ciencias exactas, naturales, económicas y sociales que se utilizan en la práctica y comprensión de la agricultura . Los profesionales de las ciencias agrícolas se llaman científicos agrícolas o agricultores .
En Estados Unidos, se inició una revolución científica en la agricultura con la Ley Hatch de 1887 , que utilizó el término "ciencia agrícola". [6] [7] La Ley Hatch fue impulsada por el interés de los agricultores en conocer los componentes de los primeros fertilizantes artificiales. La Ley Smith-Hughes de 1917 devolvió la educación agrícola a sus raíces vocacionales, pero se habían construido las bases científicas. [8] Durante los siguientes 44 años después de 1906, los gastos federales en investigación agrícola en los Estados Unidos superaron los gastos privados. [9] : xxi
A menudo se confunden agricultura, ciencias agrícolas y agronomía. [ ¿ por quién? ] Sin embargo, cubren conceptos diferentes:
La agricultura es el conjunto de actividades que transforman el medio ambiente para la producción de animales y plantas para uso humano. La agricultura se refiere a técnicas, incluida la aplicación de la investigación agronómica.
Factores formadores del suelo y degradación del suelo.
Las ciencias agrícolas incluyen investigación y desarrollo en: [10] [11]
Mejorar la productividad agrícola en términos de cantidad y calidad (por ejemplo, selección de cultivos y animales resistentes a la sequía , desarrollo de nuevos pesticidas , tecnologías de detección de rendimiento, modelos de simulación de crecimiento de cultivos, técnicas de cultivo celular in vitro )
Sistemas agrícolas tradicionales, a veces denominados agricultura de subsistencia , que alimentan a la mayoría de las personas más pobres del mundo. Estos sistemas son de interés ya que a veces conservan un nivel de integración con los sistemas ecológicos naturales mayor que el de la agricultura industrial , que puede ser más sostenible que algunos sistemas agrícolas modernos.
Producción y demanda de alimentos a nivel mundial, con especial atención a los principales productores, como China, India, Brasil, Estados Unidos y la UE.
Diversas ciencias relacionadas con los recursos agrícolas y el medio ambiente (por ejemplo, ciencias del suelo, agroclimatología); biología de cultivos y animales agrícolas (por ejemplo, ciencia de cultivos, ciencia animal y sus ciencias incluidas, por ejemplo, nutrición de rumiantes, bienestar de los animales de granja); campos como la economía agrícola y la sociología rural; diversas disciplinas englobadas en la ingeniería agrícola .
^ John Armstrong, Jesse Buel. Tratado sobre agricultura, la situación actual del arte en el extranjero y en el país, y la teoría y práctica de la ganadería. A lo que se suma una disertación sobre la cocina y el jardín. 1840. pág. 45.
^ "Los experimentos a largo plazo". Investigación Rothamsted. Archivado desde el original el 27 de marzo de 2018 . Consultado el 26 de marzo de 2018 .
^ "Historia de los fertilizantes: el proceso Haber-Bosch". tfi.org . 19 de noviembre de 2014 . Consultado el 14 de diciembre de 2022 .
^ "Lawes y Gilbert: una asociación agrícola victoriana improbable". Historia de Harpenden . Consultado el 14 de diciembre de 2022 .
^ "La Ley Hatch de 1887". Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura . Consultado el 14 de diciembre de 2022 .
^ "Ley Hatch de 1887". Facultad de Ciencias de la Vida y Agricultura . 23 de noviembre de 2020 . Consultado el 14 de diciembre de 2022 .
^ Hillison J. (1996). Los orígenes de la agrociencia: ¿o de dónde vino toda esa agricultura científica? Archivado el 2 de octubre de 2008 en Wayback Machine . Revista de Educación Agrícola .
^ Huffman NOSOTROS, Evenson RE. (2006). Ciencia para la agricultura . Editorial Blackwell .
^ Bosso, Thelma (2015). Ciencia de la agricultura . Referencia de Calisto. ISBN978-1-63239-058-5.
^ Boucher, Judas (2018). Ciencia y Gestión Agrícola . Referencia de Calisto. ISBN978-1-63239-965-6.
Otras lecturas
Investigación agrícola, medios de vida y pobreza: estudios de impactos económicos y sociales en seis países Editado por Michelle Adato y Ruth Meinzen-Dick (2007), Informe sobre políticas alimentarias de Johns Hopkins University Press [1]
Claude Bourguignon, Regeneración del suelo: de la agronomía a la agrología , Other India Press, 2005
Pimentel David, Pimentel Marcia, Computer les kilocalorías , Cérès, n. 59, septiembre-octubre. 1977
Russell E. Walter, Condiciones del suelo y crecimiento de las plantas , grupo Longman, Londres, Nueva York 1973.
Salamini, Francisco; Özkan, Hakan; Brandolini, Andrea; Schäfer-Pregl, Ralf; Martín, William (2002). "Genética y geografía de la domesticación de cereales silvestres en el Cercano Oriente". Naturaleza Reseñas Genética . 3 (6): 429–441. doi :10.1038/nrg817. PMID 12042770. S2CID 25166879.
Vavilov Nicolai I. (editor de Starr Chester K.), El origen, variación, inmunidad y mejoramiento genético de las plantas cultivadas. Escritos seleccionados , en Chronica botanica, 13: 1–6, Waltham, Mass., 1949–50
Vavilov Nicolai I., Recursos mundiales de cereales, cultivos de semillas de leguminosas y lino, Academia de Ciencias de la Urss, Fundación Nacional de Ciencias, Washington, Programa de Traducciones Científicas de Israel, Jerusalén 1960
Winogradsky Serge, Microbiología del sol. Problemas y métodos. Cinquante ans de recherches, Masson & c.ie, París 1949
enlaces externos
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con la ciencia agrícola .
Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional (CGIAR)
Servicio de Investigación Agrícola
Consejo Indio de Investigación Agrícola
Instituto Internacional de Agricultura Tropical
Instituto Internacional de Investigaciones Ganaderas
La Biblioteca Nacional de Agricultura (NAL): la biblioteca agrícola más completa del mundo.
Sociedad de Ciencias de Cultivos de América
Sociedad Americana de Agronomía
Sociedad de Ciencias del Suelo de América
Investigadores, trabajos y debates en ciencias agrícolas
Sistema de Información para la Investigación Agrícola y Alimentaria
Departamento de Entomología, Patología Vegetal y Ciencia de las Malezas de NMSU
^ Investigación agrícola, medios de vida y pobreza | Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) Archivado el 26 de junio de 2010 en Wayback Machine.
