La agroecología ( IPA : /ˌæ.ɡroʊ.i.ˈkɑː.lə.dʒi/ ) es una disciplina académica que estudia los procesos ecológicos aplicados a los sistemas de producción agrícola . La aplicación de principios ecológicos puede sugerir nuevos enfoques de gestión en los agroecosistemas . El término puede referirse a una ciencia, un movimiento o una práctica agrícola. [1] Los agroecólogos estudian una variedad de agroecosistemas. El campo de la agroecología no está asociado con ningún método particular de agricultura , ya sea orgánico , regenerativo , integrado o industrial , intensivo o extensivo , aunque algunos usan el nombre específicamente para la agricultura alternativa.
La OCDE define la agroecología como "el estudio de la relación entre los cultivos agrícolas y el medio ambiente". [2] Dalgaard y cols . Se refieren a la agroecología como el estudio de las interacciones entre plantas, animales, humanos y el medio ambiente dentro de los sistemas agrícolas. [3] Francisco et al . También utilicé la definición de la misma manera, pero pensé que debería restringirse al cultivo de alimentos. [4]
La agroecología es un enfoque holístico que busca reconciliar la agricultura y las comunidades locales con los procesos naturales para el beneficio común de la naturaleza y los medios de vida. [5]
La agroecología es inherentemente multidisciplinaria e incluye ciencias como la agronomía , la ecología , las ciencias ambientales , la sociología , la economía , la historia y otras. [3] La agroecología utiliza diferentes ciencias para comprender elementos de los ecosistemas, como las propiedades del suelo y las interacciones entre plantas e insectos, así como el uso de las ciencias sociales para comprender los efectos de las prácticas agrícolas en las comunidades rurales, las limitaciones económicas para el desarrollo de nuevos métodos de producción o los factores culturales. determinar las prácticas agrícolas. [ cita necesaria ] Las propiedades del sistema de los agroecosistemas estudiados pueden incluir: productividad , estabilidad , sostenibilidad y equidad . [6] La agroecología no se limita a una sola escala; puede abarcar desde un gen individual hasta una población entera, o desde un solo campo en una granja determinada hasta sistemas globales. [3]
Wojtkowski diferencia la ecología de los ecosistemas naturales de la agroecología en la medida en que en los ecosistemas naturales no hay papel para la economía, mientras que en la agroecología, centrándose como lo hace en organismos dentro de entornos planificados y gestionados, son las actividades humanas, y por tanto la economía, las principales. fuerzas gobernantes que en última instancia controlan el campo. [7] [8] Wojtkowski analiza la aplicación de la agroecología en la agricultura , la silvicultura y la agroforestería en su libro de 2002. [7]
Buttel identifica cuatro variedades de agroecología en un artículo de una conferencia de 2003. Las principales variedades las llama agroecología ecosistémica que, según él, se deriva de la ecología ecosistémica de Howard T. Odum y se centra menos en la sociología rural y la agroecología agronómica , que identifica como orientada al desarrollo de conocimientos y prácticas para una agricultura más sostenible. La tercera variedad de larga data, Buttel la llama economía política ecológica , que él define como una crítica de la política y la economía de la agricultura y ponderada hacia la política radical. La variedad más pequeña y más nueva, Buttel acuña la ecología agropoblacional , que según él es muy similar a la primera, pero se deriva de la ciencia de la ecología basada principalmente en las teorías más modernas de la ecología de poblaciones , como la dinámica de poblaciones de las especies constituyentes y su relaciones con el clima y la biogeoquímica , y el papel de la genética . [9]
Dalgaard et al . Identifican diferentes puntos de vista: lo que llaman agroecología temprana "integrativa", como las investigaciones de Henry Gleason o Frederic Clements . En la segunda versión, citan a Hecht (1995) por acuñar la agroecología "dura", que identifican como más reactiva a la política ambiental pero arraigada en unidades y tecnologías mensurables. Ellos mismos denominan agroecología "blanda", a la que definen como un intento de medir la agroecología en términos de "capital blando", como la cultura o la experiencia. [3]
El término agroecología puede ser utilizado por la gente para referirse a una ciencia, movimiento o práctica. [1] [10] El uso del nombre como movimiento se volvió más común en la década de 1990, especialmente en las Américas. [10] [11] [12] Miguel Altieri , a quien Buttel agrupa con los agroecólogos "políticos", [9] ha publicado prolíficamente en este sentido. [10] Ha aplicado la agroecología a la agricultura sostenible , [13] a la agricultura alternativa [14] [15] y al conocimiento tradicional . [dieciséis]
La historia de la agroecología depende de si se refiere a ella como un cuerpo de pensamiento o un método de práctica, ya que muchas culturas indígenas alrededor del mundo históricamente usaron y usan actualmente prácticas que ahora consideraríamos utilizar el conocimiento de la agroecología. Los ejemplos incluyen maoríes , náhuatl y muchos otros pueblos indígenas. [17] El pueblo mexica que habitó Tenochtitlán antes de la colonización de las Américas utilizó un proceso llamado chinampas que en muchos sentidos refleja el uso del compostaje en la agricultura sostenible actual. [18] El uso de prácticas agroecológicas como el ciclo de nutrientes y los cultivos intercalados se produce a lo largo de cientos de años y en muchas culturas diferentes. [19] Los pueblos indígenas también constituyen actualmente una gran proporción de personas que utilizan prácticas agroecológicas y aquellos involucrados en el movimiento para llevar más agricultura a un paradigma agroecológico. [20]
Según Gliessman y Francis et al ., la agronomía y la ecología se vincularon por primera vez con el estudio de la ecología de los cultivos por Klages en 1928. Este trabajo es un estudio de dónde se pueden cultivar mejor los cultivos. [4] [21] [22]
Wezel et al . Dicen que la primera mención del término agroecología fue en 1928, con la publicación del término por Basil Bensin. [10] Dalgaard y cols . afirman que el zoólogo alemán Friederichs fue el primero en usar el nombre en 1930 en su libro sobre zoología de la agricultura y la silvicultura, [3] [23] seguido por el fisiólogo de cultivos estadounidense Hansen en 1939, ambos usaron la palabra para la aplicación de la ecología dentro de agricultura. [3]
El libro de Tischler, Agrarökologie, de 1965 , puede ser el primero en llevar el título "agroecología". Analizó los diferentes componentes (plantas, animales, suelos y clima) y sus interacciones dentro de un agroecosistema, así como el impacto de la gestión agrícola humana sobre estos componentes. [24]
Gliessman describe que los ecologistas posteriores a la Segunda Guerra Mundial se centraron más en los experimentos en el entorno natural, mientras que los agrónomos dedicaron su atención a los sistemas cultivados en la agricultura, pero en la década de 1970 los agrónomos vieron el valor de la ecología y los ecologistas comenzaron a utilizar los sistemas agrícolas como estudio. parcelas, los estudios en agroecología crecieron más rápidamente. [21] En la década de 1970 comenzaron a aparecer más libros y artículos que utilizaban el concepto de agroecosistemas y la palabra agroecología. [10] Según Dalgaard et al ., probablemente fue el concepto de "ecología de procesos", tal como lo estudió Arthur Tansley en la década de 1930, lo que inspiró el concepto de agroecosistemas de Harper de 1974 , que consideran la base de la agroecología moderna. [3] Dalgaard y cols . afirman que las investigaciones de Frederic Clements sobre ecología utilizando las ciencias sociales, la ecología comunitaria y una "perspectiva del paisaje" son agroecología, así como las investigaciones de Henry Gleason sobre la ecología de poblaciones de plantas utilizando diferentes disciplinas científicas. [3] El trabajo del etnobotánico Efraim Hernández X. sobre el conocimiento tradicional en México en la década de 1970 condujo a nuevos programas educativos en agroecología. [4]
Obras como Primavera silenciosa y Los límites del crecimiento hicieron que el público tomara conciencia de los costos ambientales de la producción agrícola, lo que provocó que se investigara más en sostenibilidad a partir de la década de 1980. [3] La opinión de que el contexto socioeconómico es fundamental fue utilizada en el artículo Agroecologia del Tropico Americano de 1982 de Montaldo, quien sostiene que este contexto no puede separarse de la agricultura al diseñar prácticas agrícolas. [4] En 1985, Miguel Altieri estudió cómo la consolidación de las granjas y los sistemas de cultivo impactan las poblaciones de plagas, y Gliessman cómo los componentes socioeconómicos, tecnológicos y ecológicos dieron lugar a las elecciones de los productores de los sistemas de producción de alimentos. [4]
En 1995, Edens et al . en Agricultura Sostenible y Sistemas Agrícolas Integrados consideró la economía de los sistemas, los impactos ecológicos y la ética y los valores en la agricultura. [4]
Varios movimientos sociales han adoptado la agroecología como parte de su estrategia organizativa más amplia. Grupos como La Vía Campesina han utilizado la agroecología como método para lograr la soberanía alimentaria . [25] Los agricultores también han utilizado la agroecología para resistir los patrones de desarrollo agrícola global asociados con la revolución verde . [25]
La agroecología es una ciencia aplicada que implica la adaptación de conceptos ecológicos a la estructura, desempeño y manejo de agroecosistemas sustentables. [26] En América Latina , las prácticas agroecológicas tienen una larga historia y varían entre regiones, pero comparten tres enfoques o niveles principales: escala de parcela, escala de finca y escala de sistema alimentario . [27] La agroecología en los países latinoamericanos puede usarse como una herramienta para proporcionar beneficios tanto ecológicos, económicos y sociales a las comunidades que la practican, [28] como también para mantener una alta biodiversidad y proporcionar refugios para la flora y la fauna en estos países. . [29] Debido a su amplio alcance y versatilidad, a menudo se la denomina "una ciencia, un movimiento, una práctica". [27]
Garí escribió dos artículos para la FAO a principios de la década de 2000 sobre el uso de un enfoque agroecológico al que llamó "agrobiodiversidad" para capacitar a los agricultores para hacer frente a los impactos del SIDA en las zonas rurales de África. [30] [31]
En 2011, tuvo lugar el primer encuentro de formadores en agroecología en Zimbabwe y se emitió la Declaración de Shashe.
La Comisión Europea apoya el uso de prácticas sostenibles, como la agricultura de precisión , la agricultura orgánica , la agroecología, la agrosilvicultura y normas más estrictas de bienestar animal a través del Pacto Verde y la Estrategia de la granja a la mesa . [32]
Dentro de aquellas áreas de investigación académica que se centran en temas relacionados con la agricultura o la ecología, como la agronomía, la ciencia veterinaria, las ciencias ambientales y otras, existe mucho debate sobre qué modelo de agricultura o agroecología debe apoyarse a través de políticas. Los departamentos de agricultura de diferentes países apoyan la agroecología en diversos grados, siendo quizás la ONU su mayor defensor.
{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace )Serie de libros Avances en Agroecología