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Granja de la familia

Finca agrícola histórica Stoffl en Radenthein , Carintia , con una estructura del siglo XVIII compuesta por un edificio principal, un granero y dos edificios utilizados como establos y graneros. [1]
Granero de una granja familiar de Wisconsin, con la inscripción del año de fundación (1911).
La finca Scharmoos en Schwarzenberg en el cantón suizo de Lucerna , propiedad de la familia Schofer durante c. 1670-1918. [2]

Generalmente se entiende por explotación familiar una explotación que pertenece a una familia y/o está gestionada por ella . [3] A veces se considera un patrimonio transmitido por herencia .

Aunque una distinción conceptual y arquetípica recurrente es la de una granja familiar como pequeña propiedad frente a la agricultura corporativa como agronegocio a gran escala , esa noción no describe con precisión las realidades de la propiedad agrícola en muchos países. Las empresas agrícolas familiares pueden adoptar muchas formas, desde pequeñas explotaciones hasta explotaciones más grandes operadas con prácticas agrícolas intensivas . En varios países, la mayoría de las familias campesinas han estructurado sus negocios agrícolas como corporaciones (como sociedades de responsabilidad limitada ) o fideicomisos , con fines de responsabilidad, fiscales y comerciales. Por lo tanto, la idea de granja familiar como concepto o definición unitaria no se traduce fácilmente entre idiomas, culturas o siglos, ya que existen diferencias sustanciales en las tradiciones e historias agrícolas entre países y entre siglos dentro de un país. Por ejemplo, en la agricultura estadounidense , una granja familiar puede ser de cualquier tamaño, siempre que la propiedad pertenezca a una familia. Un informe del USDA de 2014 muestra que las granjas familiares operan el 90 por ciento de las tierras agrícolas del país y representan el 85 por ciento del valor de la producción agrícola del país. [4] Sin embargo, eso no implica en absoluto que la agricultura corporativa tenga una pequeña presencia en la agricultura estadounidense; más bien, simplemente refleja el hecho de que muchas corporaciones están estrechamente controladas . En contraste, en la agricultura brasileña , la definición oficial de finca familiar ( agricultura familiar ) se limita a pequeñas fincas trabajadas principalmente por miembros de una sola familia; [5] pero nuevamente, este hecho no implica que la agricultura corporativa tenga una presencia pequeña en la agricultura brasileña; más bien, simplemente refleja el hecho de que las grandes explotaciones con muchos trabajadores no pueden clasificarse legalmente bajo la etiqueta de explotación familiar porque esa etiqueta está legalmente reservada a las pequeñas explotaciones en ese país.

Las fincas que no se considerarían familiares serían aquellas operadas como colectivas, corporaciones no familiares o en otras formas institucionalizadas. Al menos 500 millones de los 570 millones de granjas [estimadas] del mundo son administradas por familias, lo que hace que las granjas familiares predominen en la agricultura global. [6] [7]

Definiciones

Una "discusión informal de los conceptos y definiciones" en un documento de trabajo publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación en 2014 revisó las definiciones en inglés, español y francés del concepto de "granja familiar". Las definiciones se referían a una o más de mano de obra, gestión, tamaño, provisión de medios de vida familiares, residencia, vínculos familiares y aspectos generacionales, redes comunitarias y sociales, orientación de subsistencia, patrimonio, propiedad de la tierra e inversión familiar. [8] La disparidad de definiciones refleja diferencias nacionales y geográficas en las culturas, la tenencia de la tierra rural y las economías rurales, así como los diferentes propósitos para los cuales se acuñan las definiciones.

El Censo Agrícola de los Estados Unidos de 2012 define una explotación familiar como "cualquier explotación en la que la mayor parte del negocio es propiedad del operador y de personas relacionadas con él, incluidos los parientes que no viven en el hogar del operador"; define una granja como "cualquier lugar desde el cual se produjeron y vendieron, o normalmente se habrían vendido, 1.000 dólares o más en productos agrícolas durante un año determinado". [9]

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura define una "granja familiar" como aquella que depende principalmente de miembros de la familia para la mano de obra y la gestión. [10]

En algunos usos, "granja familiar" implica que la finca sigue siendo propiedad de una familia durante varias generaciones. [11]

Al ser definiciones para fines especiales, las definiciones que figuran en las leyes o reglamentos pueden diferir sustancialmente de los significados comúnmente entendidos de "granja familiar". Por ejemplo, en los Estados Unidos, según las regulaciones federales de préstamos para propiedad agrícola, la definición de "granja familiar" no especifica la naturaleza de la propiedad de la granja, y la administración de la granja la realiza el prestatario o los miembros que operan la granja cuando se otorga un préstamo a una corporación, cooperativa u otra entidad. La definición completa se puede encontrar en el Código de Regulaciones Federales de EE. UU. 7 CFR 1943.4.

Historia

Paisaje de asentamientos dispersos en Carintia .
Granjas de montaña en Tirol del Sur .

En la República Romana , los latifundios , grandes latifundios , especializados en la agricultura destinada a la exportación, produciendo cereales, aceite de oliva o vino, correspondientes en gran medida a la agricultura industrializada moderna pero dependientes del trabajo esclavo en lugar de la mecanización, se desarrollaron después de la Segunda Guerra Púnica y cada vez más. reemplazó el antiguo sistema de granjas pequeñas o intermedias de propiedad familiar en el período del Imperio Romano . La base de los latifundios en España y Sicilia fue el ager publicus que recayó en la dispensación del estado a través de la política de guerra de Roma en el siglo I a.C. y el siglo I d.C.

En el colapso del Imperio Romano Occidental , el sistema de villas en gran medida autosuficiente de los latifundios permaneció entre los pocos centros político-culturales de una Europa fragmentada. Estos latifundios habían sido de gran importancia económica, hasta que se desintegró el transporte de vino y aceite, cereales y garum a larga distancia , pero tierras extensas controladas por un solo par de manos todavía constituían poder : se puede argumentar que los latifundios formaban parte del Base económica del sistema social feudal europeo , tomando la forma de señorialismo , elemento esencial de la sociedad feudal, [12] y principio organizador de la economía rural en la Europa medieval. [13] El señorío se caracterizaba por conferir poder legal y económico a un señor de la mansión , sostenido económicamente por su propia propiedad directa de la tierra en una mansión (a veces llamada feudo), y por las contribuciones obligatorias de una parte legalmente sujeta del señorío. Población campesina bajo la jurisdicción de él mismo y de su tribunal señorial . El señorialismo murió lenta y poco a poco, junto con su característica más vívida en el paisaje, el sistema de campo abierto . Sobrevivió a la servidumbre como sobrevivió al feudalismo: "principalmente una organización económica, podía mantener a un guerrero, pero también podía mantener a un terrateniente capitalista . Podía ser autosuficiente, producir productos para el mercado, o podía generar una renta monetaria". ". [14] Las últimas cuotas feudales en Francia fueron abolidas con la Revolución Francesa . En partes del este de Alemania, las mansiones de Junkers en Rittergut permanecieron hasta la Segunda Guerra Mundial . [15] El derecho consuetudinario de la relación de arrendamiento de bienes evolucionó en la Inglaterra medieval . Esa ley aún conserva muchos términos y principios arcaicos pertinentes a un orden social feudal. Según el sistema de arrendamiento, una misma familia puede trabajar una granja durante muchas generaciones, pero lo que se hereda no es la propiedad de la granja en sí, sino el arrendamiento de la misma. En gran parte de Europa, la servidumbre fue abolida sólo en el período moderno, en Europa occidental después de la Revolución Francesa y en Rusia todavía en 1861 .

En contraste con el sistema romano de latifundios y el sistema derivado de señorío, los pueblos germánicos tenían un sistema basado en propiedades hereditarias propiedad de familias o clanes individuales . El término germánico para "bienes hereditarios, alodio" era *ōþalan ( inglés antiguo ēþel ), que por cierto también se usaba como nombre de runa ; el verso gnómico sobre este término en el poema rúnico anglosajón dice:

[Ēðel] byþ oferleof æghwylcum men, gif he mot ðær rihtes y gerysena en brucan en negrita bleadum oftast.
"[Una propiedad] es muy querida para todo hombre, si puede disfrutar allí en su casa de lo que es correcto y apropiado en constante prosperidad".

En el sistema de herencia, el denominado patrimonio sálico (también mazo en su excepcional supervivencia en el Kent medieval) se refiere a esta posesión de bienes inmuebles basada en el clan , especialmente en el contexto germánico . Terra salica no se puede vender ni disponer de otro modo; no era enajenable . Gran parte de la Europa germánica tiene una historia de superposición o conflicto entre el sistema feudal de señorío, donde la propiedad es propiedad de nobles y arrendada a los inquilinos o trabajada por siervos, y el sistema germánico de agricultores libres que trabajan propiedades heredables dentro de su clan o. familia. El predominio histórico del sistema germánico de propiedades independientes o Höfe dio como resultado una estructura de asentamientos dispersos ( Streusiedlung ), a diferencia de los asentamientos señoriales centrados en las aldeas .

Mención de "hofe" en Beowulf

En la Europa de habla alemana , un corral se conoce como Hof ; en alemán moderno esta palabra designa el área rodeada por los edificios agrícolas, no los campos que los rodean, y también se usa en otras situaciones cotidianas para patios de cualquier tipo ( Hinterhof = 'patio trasero', etc.). El complejo recaracterizado Bauernhof se formó a principios del período moderno para designar propiedades agrícolas familiares y hoy es la palabra más común para "granja", mientras que el arcaico Meierhof designaba una propiedad señorial. Históricamente, el término anónimo Hof se utilizaba cada vez más para la corte real o noble . [16] La propiedad en su conjunto es mencionada por el colectivo Gehöft (siglo XV); el concepto eslavo correspondiente es Khutor . Höfeordnung es el término legal alemán para las leyes de herencia relativas a las granjas familiares, que se derivan de la herencia según el derecho medieval sajón . En Inglaterra, el título de terrateniente se aplicó a estos plebeyos propietarios de tierras desde el siglo XV.

En el período moderno temprano y moderno, la disolución del señorío fue paralela al desarrollo de la agricultura intensiva paralela a la Revolución Industrial . La mecanización permitió el cultivo de superficies mucho mayores que las típicas de las haciendas tradicionales destinadas a la agricultura de subsistencia , lo que dio lugar al surgimiento de un número menor de grandes explotaciones, y la población desplazada contribuyó en parte a la nueva clase de trabajadores asalariados industriales y en parte emigrar al Nuevo Mundo o al Imperio Ruso (tras la emancipación de los siervos en 1861 ). Las granjas familiares establecidas en la Rusia imperial fueron nuevamente colectivizadas bajo la Unión Soviética , pero la emigración de agricultores europeos desplazados por la Revolución Industrial contribuyó al surgimiento de un sistema de propiedades familiares en América ( Homestead Act de 1862 ).

El argumento de Thomas Jefferson de que un gran número de propiedades familiares es un factor para garantizar la estabilidad de la democracia se utilizó repetidamente en apoyo de los subsidios. [17]

Mundo desarrollado

Percepciones de la granja familiar

En los países desarrollados, la granja familiar se considera sentimentalmente, como un estilo de vida que debe preservarse por el bien de la tradición, o como un derecho de nacimiento. En estas naciones es muy a menudo un grito de guerra político contra el cambio en la política agrícola , más comúnmente en Francia , Japón y Estados Unidos , donde los estilos de vida rurales a menudo se consideran deseables. En estos países, a menudo se pueden encontrar extraños compañeros de cama que abogan por medidas similares a pesar de, por lo demás, enormes diferencias en ideología política . Por ejemplo, Pat Buchanan y Ralph Nader , ambos candidatos a la presidencia de los Estados Unidos , celebraron juntos mítines rurales y abogaron por medidas para preservar la llamada granja familiar. En otros asuntos económicos se los consideró en general opuestos, pero en este encontraron puntos en común.

Los roles sociales de las explotaciones familiares han cambiado mucho en la actualidad. Hasta hace poco, siguiendo la línea de la sociología tradicional y conservadora, el cabeza de familia solía ser el hombre de mayor edad, seguido de cerca por sus hijos mayores. La esposa generalmente se ocupaba de las tareas del hogar, la crianza de los hijos y los asuntos financieros relacionados con la granja. Sin embargo, las actividades agrícolas han adoptado muchas formas y cambian con el tiempo. La agronomía , la horticultura , la acuicultura , la silvicultura y la apicultura , junto con las plantas y animales tradicionales, conforman aspectos de la explotación familiar actual. Las esposas de los agricultores a menudo necesitan encontrar trabajo fuera de la granja para complementar los ingresos agrícolas y los niños a veces no tienen ningún interés en la agricultura como su campo de trabajo elegido.

Los promotores más audaces argumentan que a medida que la agricultura se ha vuelto más eficiente con la aplicación de una gestión moderna y nuevas tecnologías en cada generación, la granja familiar clásica idealizada ahora es simplemente obsoleta o, más a menudo, incapaz de competir sin las economías de escala disponibles para las granjas más grandes y con mayor número de habitantes. granjas modernas. Los defensores argumentan que es necesario proteger las granjas familiares en todos los países, como base de la sociedad rural y la estabilidad social.

Viabilidad

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el noventa y ocho por ciento de todas las granjas en los EE. UU. son granjas familiares. El dos por ciento de las granjas no son granjas familiares, y ese dos por ciento representa el catorce por ciento de la producción agrícola total en los Estados Unidos, aunque la mitad de ellas tienen ventas totales de menos de 50.000 dólares al año. En general, el noventa y uno por ciento de las granjas en Estados Unidos se consideran "pequeñas granjas familiares" (con ventas inferiores a 250.000 dólares al año), y esas granjas producen el veintisiete por ciento de la producción agrícola estadounidense. [18]

Dependiendo del tipo y tamaño de la operación de propiedad independiente, algunos factores limitantes son:

A lo largo del siglo XX, los pueblos de las naciones desarrolladas han dado colectivamente la mayoría de los pasos hacia esta situación. Los agricultores individuales optaron por oleadas sucesivas de nuevas tecnologías, felizmente "cambiando sus caballos por un tractor", aumentando su deuda y su capacidad de producción. Esto, a su vez, requirió mercados más grandes y distantes y una financiación más pesada y compleja. El público compró voluntariamente alimentos cada vez más mercantilizados, procesados, enviados y relativamente baratos. La disponibilidad de una oferta cada vez más diversa de productos y carne frescos, sin curar ni conservar en todas las estaciones del año (naranjas en enero, novillos recién matados en julio, carne de cerdo fresca en lugar de jamón salado, ahumado o impregnado de potasio) abrió un panorama completamente diferente. nueva cocina y una dieta saludable sin precedentes a millones de consumidores que nunca antes habían disfrutado de estos productos. Estas capacidades también trajeron al mercado una variedad sin precedentes de alimentos procesados, como jarabe de maíz y harina blanqueada. Para la explotación familiar, esta nueva tecnología y esta estrategia de comercialización cada vez más compleja han presentado desafíos nuevos y sin precedentes, y no todos los agricultores familiares han podido afrontar eficazmente las condiciones cambiantes del mercado.

Cultivo intensivo de trigo en el oeste de Dakota del Norte. [19]

La comida local y el movimiento ecológico

En las últimas décadas ha habido un resurgimiento del interés por los alimentos orgánicos y criados en libertad . Un porcentaje de consumidores ha comenzado a cuestionar la viabilidad de las prácticas de agricultura industrial y ha recurrido a alimentos orgánicos que venden productos producidos en granjas familiares que incluyen no sólo carne y hortalizas, sino también pan de germen de trigo y jabones de lejía naturales (a diferencia de los blanqueados). panes blancos y barras de detergente a base de petróleo). Otros compran estos productos directamente de granjas familiares. La "nueva granja familiar" ofrece en algunas localidades un mercado alternativo con una variedad de productos producidos de forma tradicional y natural.

Esta agricultura "orgánica" y "en libertad" es posible cuando un número significativo de consumidores urbanos y suburbanos adinerados pagan voluntariamente una prima por los ideales de "productos producidos localmente" y "trato humano a los animales". A veces, estas granjas son empresas de pasatiempo o de tiempo parcial, o están respaldadas por riqueza de otras fuentes. Las explotaciones agrícolas viables en una escala suficiente para sustentar a familias modernas con un nivel de ingresos acorde con el de las familias urbanas y suburbanas de clase media alta suelen ser operaciones a gran escala, tanto en superficie como en requisitos de capital. Estas granjas, de propiedad familiar y operadas de manera tecnológica y económicamente convencional, producen cultivos y productos animales orientados a los mercados nacionales e internacionales, más que a los mercados locales. Al evaluar esta compleja situación económica, es importante considerar todas las fuentes de ingresos disponibles para estas granjas; por ejemplo, los millones de dólares en subsidios agrícolas que el gobierno de Estados Unidos ofrece cada año. A medida que aumentan los precios del combustible, los alimentos enviados a los mercados nacionales e internacionales ya están aumentando de precio.

Estados Unidos

En 2012, Estados Unidos tenía 2.039.093 granjas familiares (según la definición del USDA), que representaban el 97 por ciento de todas las granjas y el 89 por ciento del área agrícola del censo en los Estados Unidos. [20] En 1988, Mark Friedberger advirtió: "La familia campesina es una institución única, quizás el último vestigio, en un mundo cada vez más complejo, de un orden social más simple en el que las actividades económicas y domésticas estaban indisolublemente unidas. En los últimos años Sin embargo, la agricultura estadounidense ha sufrido enormes pérdidas y los agricultores familiares han visto su forma de vida amenazada por fuerzas económicas fuera de su control." [21] Sin embargo, en 1981, Ingolf Vogeler argumentó que ya era demasiado tarde: la granja familiar estadounidense había sido reemplazada por grandes corporaciones de agronegocios que pretendían ser operadas por familias. [22]

Una encuesta del USDA realizada en 2011 estimó que las granjas familiares representan el 85 por ciento de la producción agrícola estadounidense y el 85 por ciento de los ingresos agrícolas brutos del país. Las granjas familiares medianas y grandes representan el 60 por ciento de la producción agrícola estadounidense y dominan la producción estadounidense de algodón, cereales comerciales y cerdos. Las pequeñas granjas familiares representan el 26 por ciento de la producción agrícola estadounidense en general, y porcentajes más altos de producción de aves de corral, ganado vacuno, algunos otros animales y heno. [23]

La tipología de granjas del USDA reconoce varios tipos de granjas familiares estadounidenses:

Las pequeñas explotaciones familiares se definen como aquellas con ingresos agrícolas brutos anuales (GCFI) inferiores a 350.000 dólares; en 2011, estas representaban el 90 por ciento de todas las granjas estadounidenses. Dado que en dichas explotaciones tienden a predominar los bajos ingresos agrícolas netos, la mayoría de las familias de agricultores de pequeñas explotaciones familiares dependen en gran medida de los ingresos no agrícolas. Las pequeñas explotaciones familiares en las que el operador principal trabajaba principalmente fuera de la explotación agrícola representaban el 42 por ciento de todas las explotaciones agrícolas y el 15 por ciento del área agrícola total de Estados Unidos; El ingreso agrícola neto medio fue de 788 dólares. Las granjas familiares para jubilados eran pequeñas granjas que representaban el 16 por ciento de todas las granjas y el 7 por ciento del área agrícola total de Estados Unidos; El ingreso agrícola neto medio fue de 5.002 dólares.

Las otras categorías de pequeñas explotaciones familiares son aquellas en las que la agricultura ocupa al menos el 50 por ciento del tiempo de trabajo del operador principal. Estos son:

Pequeñas explotaciones familiares de bajas ventas (con un GCFI inferior a 150.000 dólares); 26 por ciento de todas las granjas de EE. UU., 18 por ciento del área agrícola total de EE. UU., ingreso agrícola neto medio de $ 3,579.

Pequeñas explotaciones familiares de ventas moderadas (con un GCFI de entre 150.000 y 349.999 dólares); 5,44 por ciento de todas las granjas de EE. UU., 13 por ciento del área agrícola total de EE. UU., ingreso agrícola neto medio de $67,986.

Granjas familiares de tamaño mediano (GCFI de $350.000 a $999.999); el 6 por ciento de todas las granjas estadounidenses, el 22 por ciento del área agrícola total de los EE. UU.; ingreso agrícola neto medio $ 154,538.

Grandes explotaciones familiares (GCFI entre 1.000.000 y 4.999.999 dólares); el 2 por ciento de todas las granjas estadounidenses, el 14 por ciento del área agrícola total de los EE. UU.; ingreso agrícola neto medio $ 476,234.

Granjas familiares muy grandes (GCFI de más de 5.000.000 de dólares); <1 por ciento de todas las granjas de EE. UU., 2 por ciento del área agrícola total de EE. UU.; ingreso agrícola neto medio $ 1,910,454. [23]

Las explotaciones familiares incluyen no sólo empresas unipersonales y sociedades familiares, sino también corporaciones familiares. Las corporaciones de propiedad familiar representan el 5 por ciento de todas las granjas y el 89 por ciento de las granjas corporativas en los Estados Unidos. Alrededor del 98 por ciento de las corporaciones familiares estadounidenses que poseen granjas son pequeñas, con no más de 10 accionistas; El ingreso agrícola neto promedio de las granjas corporativas familiares fue de $189,400 en 2012. (En contraste, el 90 por ciento de las corporaciones no familiares de EE. UU. que poseen granjas son pequeñas y no tienen más de 10 accionistas; el ingreso agrícola neto en efectivo promedio de las granjas corporativas no familiares de EE. UU. fue de $189,400 en 2012. $270,670 en 2012.) [20]

Canadá

En Canadá, no se puede inferir con precisión el número de "granjas familiares" debido a la naturaleza de los datos del censo, que no distinguen entre asociaciones agrícolas familiares y no familiares. En 2011, de las 205.730 granjas de Canadá, el 55 por ciento eran empresas unipersonales, el 25 por ciento eran sociedades, el 17 por ciento eran corporaciones familiares, el 2 por ciento eran corporaciones no familiares y <1 por ciento eran otras categorías. [24] Debido a que algunas, pero no todas, asociaciones involucran a miembros de la familia, estos datos sugieren que las granjas familiares representan entre aproximadamente el 73 y el 97 por ciento de las granjas canadienses. Es probable que el porcentaje de explotaciones familiares se acerque al extremo superior de este rango, por dos razones. Los socios de una sociedad agrícola [canadiense] suelen ser cónyuges y a menudo forman la sociedad agrícola por motivos fiscales. [25] Además, como en los EE. UU., [26] la planificación de la sucesión de granjas familiares puede utilizar una sociedad como medio para repartir la tenencia de la granja familiar entre los miembros de la familia cuando un propietario único está dispuesto a transferir parte o la totalidad de la propiedad y operación de una granja. a la descendencia. La conversión de una explotación familiar unipersonal en una sociedad familiar también puede verse influida por consideraciones jurídicas y financieras (por ejemplo, fiscales). La Enciclopedia Canadiense estima que más del 90 por ciento de las granjas canadienses son operaciones familiares. [27] En 2006, de las granjas canadienses con más de un millón de dólares en ingresos agrícolas brutos anuales, alrededor del 63 por ciento eran corporaciones familiares y el 13 por ciento eran corporaciones no familiares. [28] [29]

Europa

El análisis de datos de 59.000 granjas en los 12 estados miembros de la Comunidad Europea encontró que en 1989, alrededor de tres cuartas partes de las granjas eran granjas familiares, produciendo poco más de la mitad de la producción agrícola total. [30]

En 2010, había aproximadamente 139.900 explotaciones familiares en Irlanda, con un tamaño medio de 35,7 hectáreas por explotación. (Casi todas las explotaciones agrícolas en Irlanda son explotaciones familiares.) [31] [32] [33] En Irlanda, el ingreso medio de las explotaciones familiares fue de 25.483 euros en 2012. Un análisis realizado por Teagasc (Autoridad de Desarrollo Agrícola y Alimentario de Irlanda) estima que el 37 por ciento de los irlandeses las explotaciones agrícolas son económicamente viables y un 30 por ciento adicional son sostenibles debido a los ingresos procedentes de fuentes no agrícolas; El 33 por ciento no cumple ninguno de los criterios y se considera económicamente vulnerable. [34]

Países recientemente industrializados

Una granja familiar en Urubici, estado de Santa Catarina en Brasil.

En Brasil existen alrededor de 4,37 millones de explotaciones familiares. Estas representan el 84,4 por ciento de las explotaciones agrícolas, el 24,3 por ciento de la superficie agrícola y el 37,5 por ciento del valor de la producción agrícola. [7]

Países en desarrollo

En el África subsahariana, el 80% de las explotaciones agrícolas son de propiedad y explotación familiar. [35]

La agricultura subsahariana se definió principalmente por la agricultura de subsistencia de tala y quema , históricamente difundida por la expansión bantú . Las fincas agrícolas permanentes se establecieron durante el colonialismo , entre los siglos XIX y XX. Después de la descolonización, los agricultores blancos en algunos países africanos han tendido a ser atacados, asesinados o desalojados, especialmente en Sudáfrica y Zimbabwe . [36]

En el sur de África, "en las granjas familiares campesinas..., los costos de los insumos en efectivo son muy bajos, la mano de obra no doméstica proviene en gran medida de grupos de trabajo comunales a través de vínculos de parentesco, y los servicios de apoyo necesarios para sostener la producción son mínimos". En las granjas familiares comerciales, "los costos de los insumos en efectivo son altos, se utiliza poca mano de obra no familiar y se necesitan fuertes servicios de apoyo". [37]

Año Internacional de la Agricultura Familiar

Logotipo del Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014

En el 66º período de sesiones de la Asamblea General de las Naciones Unidas , 2014 fue declarado formalmente "Año Internacional de la Agricultura Familiar" (AIAF). [38] Se invitó a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura a facilitar su aplicación, en colaboración con gobiernos, organismos de desarrollo internacional, organizaciones de agricultores y otras organizaciones pertinentes del sistema de las Naciones Unidas, así como organizaciones no gubernamentales pertinentes.

El objetivo del AIAF 2014 es reposicionar la agricultura familiar en el centro de las políticas agrícolas, ambientales y sociales de las agendas nacionales, identificando brechas y oportunidades para promover un cambio hacia un desarrollo más igualitario y equilibrado. El AIAF 2014 promoverá una amplia discusión y cooperación a nivel nacional, regional y global para aumentar la conciencia y la comprensión de los desafíos que enfrentan los pequeños agricultores y ayudar a identificar formas eficientes de apoyar a los agricultores familiares.

Ver también

Referencias

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Otras lecturas

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