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naranja valenciana

La naranja Valencia es una variedad de naranja dulce que lleva el nombre de las famosas naranjas de València , España . Fue hibridado por primera vez por el pionero agrónomo y urbanizador estadounidense William Wolfskill a mediados del siglo XIX en su granja en Santa Ana , sur de California , Estados Unidos, América del Norte. [1]

Historia

Venta de naranjas valencianas.

William Wolfskill (1798–1866) fue un estadounidense nacido en Kentucky y criado en Missouri. Se convirtió en ciudadano mexicano en la década de 1820, cuando tenía veintitantos años, mientras trabajaba en Santa Fe , Nuevo México , como cazador de pieles y luego migraba a California, que todavía era parte de México en ese momento. Se le otorgó una concesión de tierras como ciudadano mexicano naturalizado según las reglas del gobierno mexicano. Cultivó numerosos viñedos y variedades de uva y fue el mayor productor de vino de la región. Continuó comprando tierras y más tarde tuvo ranchos de ovejas, además de desarrollar extensos huertos de cítricos. Hizo un hibridismo con la naranja de Valencia, una naranja dulce, y le puso el nombre de València, España , que tiene fama por sus naranjos dulces.

Antes de su muerte en 1866, Wolfskill vendió su híbrido Valencia patentado a los propietarios de Irvine Ranch , quienes plantaron casi la mitad de sus tierras en su cultivo. El éxito de este cultivo en el sur de California llevó al nombramiento de Valencia, California . Se convirtió en [ ¿cuándo? ] el jugo de naranja más popular en Estados Unidos. [ cita necesaria ]

A mediados del siglo XX, la botánica de Florida Lena B. Smithers Hughes introdujo importantes mejoras en la naranja Valencia y desarrolló cepas libres de virus para la producción de yemas. Tuvieron tanto éxito que, en 1983, la línea de yemas de Hughes Valencia constituía alrededor del 60 por ciento de todas las naranjas Valencia propagadas para su cultivo en Florida. [2]

En 1988, Merleen Smith, una mujer del condado de Ventura, California , se puso en contacto con su asesor agrícola local ante la sospecha de que su vecino estaba envenenando su árbol. Los investigadores descubrieron que se trataba de un cogollo pigmentado de un naranjo de Valencia convencional. La variedad de naranja ' Smith Red Valencia ' (con el interior rojo) lleva ahora su nombre. [3]

Descripción

Las naranjas Valencia , cultivadas principalmente para el procesamiento y la producción de jugo de naranja , tienen semillas, cuyo número varía de cero a nueve por fruta. Su excelente sabor y color interno la hacen deseable también para los mercados de fruta fresca. La fruta tiene un diámetro promedio de 2,7 a 3 pulgadas (69 a 76 mm; 6,9 a 7,6 cm), y un trozo de esta fruta que pesa 96 gramos (3,4 oz) tiene 45 calorías y 9 gramos de azúcar. [4] Después de la floración , generalmente lleva dos cultivos en el árbol, el viejo y el nuevo. La temporada de cosecha comercial en Florida va de marzo a junio. En todo el mundo, las naranjas Valencia son apreciadas como la única variedad de naranja de temporada durante el verano.

En 2012, se secuenció el genoma de la naranja y se descubrió que tenía 29.445 genes codificadores de proteínas. También se descubrió que la naranja dulce se originó a partir de un retrocruzamiento híbrido entre pomelo y mandarina . [5]

La naranja Valencia sufre un embrión nucelar tanto en condiciones del óvulo fecundado como no fecundado.

Cultivares

Hamlin

Este cultivar fue descubierto por AG Hamlin cerca de Glenwood, Florida, en 1879. El fruto es pequeño, suave, poco coloreado y jugoso, con un jugo de color amarillo pálido, especialmente en frutos que provienen de portainjertos de limón. El fruto puede no tener semillas o contener varias semillas pequeñas. El árbol es muy productivo, tolerante al frío y produce frutos de buena calidad, que se cosechan de octubre a diciembre. Prospera en climas subtropicales húmedos. En zonas más frías y áridas, los árboles producen frutos demasiado pequeños para uso comercial. Los árboles de arboledas en hamacas o áreas cubiertas de pinar se brotan sobre naranjos agrios, método que da un alto contenido de sólidos. Sobre arena se injertan sobre portainjerto de limón rugoso. [6] La naranja Hamlin ha sido una de las naranjas para jugo más populares en Florida y reemplazó a la variedad Parson Brown como la principal naranja para jugo de principios de temporada. [7]

Otras Valencia

Una variedad de naranjas que se venden en un mercado de Filipinas
Un escaneo transversal del interior de una naranja.
Plántula de naranja: aunque son híbridas, las naranjas generalmente se obtienen a partir de semillas, a través de apomixis materna .

Ver también

Referencias

  1. ^ "Naranjas de Valencia". Árboles de cítricos en línea . Consultado el 21 de junio de 2012 .
  2. ^ Jean, Charlie (21 de diciembre de 1987). "Muere Lena Hughes, investigadora de naranjos". Orlando Sentinel , 21 de diciembre de 1987. Obtenido de http://articles.orlandosentinel.com/1987-12-21/news/0170070087_1_valencia-university-of-florida-college-in-lakeland Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Máquina .
  3. ^ "Naranja - Smith Rojo Valencia". gardenamerica.com. Archivado desde el original el 13 de enero de 2017 . Consultado el 12 de enero de 2017 .
  4. ^ "Calorías del zumo de naranja". Naranjas en línea. 17 de diciembre de 2014 . Consultado el 12 de diciembre de 2014 .
  5. ^ Xu, Qiang; Chen, Ling-Ling; Ruan, Xiaoan; et al. (25 de noviembre de 2012). "El borrador del genoma de la naranja dulce (Citrus sinensis)". Genética de la Naturaleza . 45 (1): 59–66. doi : 10.1038/ng.2472 . PMID  23179022.
  6. ^ a b "Naranja". www.hort.purdue.edu .
  7. ^ Hodgson, Willard (1967-1989) [1943]. "Capítulo 4: Variedades hortícolas de cítricos". En Webber, Herbert John; rev Walter Reuther y Harry W. Lawton (eds.). La Industria de los Cítricos . Riverside, California: División de Ciencias Agrícolas de la Universidad de California. Archivado desde el original el 5 de febrero de 2012.
  8. ^ ab Kimball, Dan A. (30 de junio de 1999). Procesamiento de cítricos: una guía completa (2ª ed.). Nueva York: Springer. pag. 450.ISBN​ 978-0-8342-1258-9.
  9. ^ "Hoja de identificación de materiales". Webcapua.com (en francés). Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2012 . Consultado el 2 de octubre de 2011 .
  10. ^ "Páginas de cítricos / Naranjas dulces". Usuarios.kymp.net . Archivado desde el original el 2 de octubre de 2011 . Consultado el 2 de octubre de 2011 .
  11. ^ abcd Ferguson, James J. "Su guía de cítricos de Florida Dooryard: apéndices, definiciones y glosario". edis.ifas.ufl.edu . Archivado desde el original el 31 de octubre de 2002.
  12. ^ "La vida de Lue Gim Gong". Sociedad Histórica de West Volusia. Archivado desde el original el 15 de noviembre de 2012 . Consultado el 5 de diciembre de 2012 .
  13. ^ ab Sauls, Julian W. (diciembre de 1998). "PRODUCCIÓN CASERA DE FRUTAS-NARANJAS". El sistema universitario Texas A&M . Consultado el 30 de noviembre de 2012 .

enlaces externos