Estatua de un monje y sopa de piedra ( sopa da pedra ) en Almeirim, Portugal
Stone Soup es una historia popular europea en la que extraños hambrientos convencen a la gente de un pueblo de que compartan cada uno una pequeña cantidad de su comida para poder preparar una comida. En diversas tradiciones, la piedra ha sido reemplazada por otros objetos comunes no comestibles y, por lo tanto, la fábula también se conoce como sopa de hacha , sopa de botones , sopa de clavos , sopa de pernos y sopa de madera .
Historia
Algunos viajeros llegan a un pueblo llevando nada más que una olla vacía. A su llegada, los aldeanos no están dispuestos a compartir ninguna de sus reservas de alimentos con los viajeros hambrientos. Luego los viajeros van a un arroyo y llenan la olla con agua, echan en ella una piedra grande y la colocan sobre el fuego. Uno de los aldeanos siente curiosidad y pregunta qué están haciendo. Los viajeros responden que están haciendo " sopa de piedras ", que tiene un sabor maravilloso y que estarían encantados de compartir con el aldeano, aunque todavía les falta un poco de guarnición , que les falta, para mejorar el sabor.
Al aldeano, que anticipa disfrutar de una porción de la sopa, no le importa compartir algunas zanahorias , por lo que se agregan a la sopa. Otro aldeano pasa preguntando por la olla, y los viajeros vuelven a mencionar su sopa de piedra, que aún no ha alcanzado su máximo potencial. Cada vez pasan más aldeanos, cada uno añadiendo otro ingrediente, como patatas , cebollas , coles , guisantes , apio , tomates , maíz dulce , carne (como pollo , cerdo y ternera ), leche , mantequilla , sal y pimienta . Finalmente, se retira la piedra (que no es comestible) de la olla, y tanto los viajeros como los aldeanos disfrutan de una deliciosa y nutritiva olla de sopa. Aunque los viajeros han engañado a los aldeanos para que compartan su comida con ellos, la han transformado con éxito en una comida sabrosa que comparten con los donantes.
Variaciones
Una variación de la historia de Europa del Este (que es similar a la interpretación del norte de Europa) se llama "sopa de hacha", con un hacha como catalizador. [1]
En las versiones francesa , húngara y rusa del cuento, los viajeros son soldados que regresan a casa.
En la versión húngara, un soldado hambriento intenta obtener comida de los aldeanos. Se encuentra con una anciana y la engaña para que le dé los ingredientes necesarios para la sopa; Al final del cuento, comparten la sopa y él le vende la piedra a la mujer. [2]
En la tradición rusa, un soldado prepara "hacha kasha " ( Каша из топора ). El cuento termina con el soldado tomando el hacha al salir, afirmando que se la comerá en el camino. [3]
Johann Peter Hebel escribió una versión alemana, " Der schlaue Pilgrim " ("El peregrino astuto", 1811), [4] en la que un astuto peregrino , supuestamente de camino a Jerusalén , engaña paso a paso a una anfitriona para que le agregue ricos ingredientes de sopa a sus piedras de guijarros , dejando finalmente las piedras sin comer. [5]
En los países escandinavos y del norte de Europa, así como en Polonia, [6] la historia se conoce más comúnmente como "sopa de uñas", y el personaje principal suele ser un vagabundo que busca comida y alojamiento, que convence a una anciana de que hará una sabrosa sopa de clavos para ambos si tan solo agregara algunos ingredientes para la guarnición. [7]
En la tradición portuguesa, el viajero es un monje , y la historia se desarrolla en los alrededores de Almeirim , Portugal. Hoy en día la sopa de pedra se considera un plato regional de Almeirim. [8]
La necedad arquetípica de los residentes de la ciudad holandesa de Kampen dio origen al término "Kamper cebolla" [nl] (Kamper ui, plural: Kamper uien) para historias tipo ciudad de tontos : un vagabundo convence a un granjero y a su esposa. que sabe cocinar un nutritivo guiso con cebolla y sal. Pero mientras cocina añade muchas otras cosas "para mejorar el sabor".
Referencias culturales e históricas.
En el sistema de clasificación de cuentos populares de Aarne-Thompson-Uther , este cuento y el conjunto de variantes son del tipo 1548. [4]
Arte, entretenimiento y medios
Colaboraciones tipo "sopa de piedras"
Hay muchos ejemplos de proyectos que hacen referencia al tema de la historia de "Stone Soup" de hacer algo significativo acumulando muchas pequeñas contribuciones. Ejemplos incluyen:
Dungeon Crawl Stone Soup , un juego de computadora que amplió un proyecto abandonado utilizando contribuciones de muchos codificadores diferentes.
Stone Soup , una revista literaria para niños publicada por la Children's Art Foundation, con sede en California, desde 1973.
Stone Soup, [9] un proyecto de software de código abierto destinado a proporcionar a investigadores y profesionales un marco para el desarrollo y prueba de algoritmos bayesianos de estimación de estado y seguimiento de objetivos.
Adaptaciones
Película
La película Fandango (1985) contiene una secuencia de boda hacia el final que se basa en el tema de la sopa de piedra. Los protagonistas necesitan celebrar una ceremonia nupcial, pero carecen de los fondos necesarios. Por lo tanto, instalaron una mesa de juego plegable en la calle principal de un tranquilo pueblo de Texas, le quitaron el polvo e invitaron a los transeúntes a asistir a la boda. Mientras inventan historias de proveedores de catering delincuentes y camiones de champán estrellados, los amables habitantes contribuyen con su tiempo y recursos, y el resultado es una ceremonia de boda mágica.
Literatura
La adaptación teatral de Gerald P. Murphy de "Stone Soup" fue publicada por Lazy Bee Scripts en 2008 y ha tenido producciones exitosas en Estados Unidos, Reino Unido y Francia.
Gerald Griffin escribió "The Collegians" (1829), que incluye una versión de sopa de piedra caliza en el capítulo 30.
La obra de William Butler Yeats The Pot of Broth (1904) cuenta una versión de la historia en la que un astuto vagabundo irlandés usa su ingenio para estafar a una astuta ama de casa medieval hasta quitarle la cena. [10]
La historia es la base del libro infantil de Marcia Brown de 1947, Stone Soup: An Old Tale (1947), [11] que presenta a soldados engañando a aldeanos avaros para que les preparen un banquete. El libro fue un libro de Caldecott Honor en 1948 [12] y fue leído en voz alta por el Capitán (interpretado por Bob Keeshan ) en uno de los primeros episodios de Captain Kangaroo en la década de 1950, así como al menos una vez en la década de 1960 o principios de la de 1970. [13] [14]
En 1965, Gordon R. Dickson publicó un cuento llamado "Soupstone", donde se envía a un piloto testarudo a resolver un problema en un planeta bajo la apariencia de un funcionario competente y altamente educado. Lo consigue pretendiendo entenderlo todo, pero en realidad simplemente hace que los lugareños apliquen sus conocimientos y habilidades ya presentes a la tarea.
"Stone Soup" (1968), [15] escrita por Ann McGovern e ilustrada por Nola Langner, cuenta la historia de una viejecita y un joven hambriento en la puerta pidiendo comida, y cómo él la engaña para que haga sopa de piedra. . El libro fue reimpreso y reeditado en 1986 con Winslow Pinney Pels como ilustrador.
En 1975, Walt Disney Productions publicó un libro El maravilloso mundo de la lectura titulado Button Soup . Daisy Duck engaña a Scrooge McDuck para que comparta su comida y darle sabor a su sopa de botones.
El autor infantil canadiense Aubrey Davis adaptó la historia a un contexto judío en su libro Bone Button Borscht (1996). Según Davis, escribió la historia cuando no pudo encontrar una historia que le gustara para una lectura de Hanukkah . [16] La narración de Barbara Budd de Bone Button Borscht se transmite tradicionalmente en todo Canadá en As It Happens de CBC Radio One , el primer día de Hanukkah .
La autora e ilustradora francesa Anais Vaugelade publicó un libro ilustrado para niños, Une sopa au caillou , en el que el vagabundo del cuento popular original es reemplazado por un lobo errante y la anciana por una curiosa gallina. Todos los personajes de la historia son animales que se reúnen para ayudar a preparar la sopa de piedras, y cada uno de ellos lleva un ingrediente para el plato final.
Una versión del cuento escrita por Tom Chapin y John Forster aparece en el álbum de Chapin Mother Earth (1990).
Stone Soup : un álbum lanzado en noviembre de 2001 por el artista británico Moss (también conocido como Bernard Moss) en Pork Recordings (ref. catálogo PORK 091).
Televisión
La serie The Storyteller de Jim Henson contiene un cuento llamado "A Story Short", en el que el propio Narrador (interpretado por John Hurt ) es el personaje principal. Al principio llega a un castillo donde echan a un hombre por mendigar comida. Procede a engañar al cocinero del rey para que prepare sopa de piedras. Después de que la gente está felizmente alimentada, el cocinero se da cuenta de lo que ha sucedido y le ruega al Rey que le permita hervir al Narrador en aceite, pero el Rey le ofrece una salida: contarle una historia todos los días durante un año.
El programa Between the Lions de PBS Kids presentó un episodio en el que se leía una versión de la historia. En esta versión, los extraños fueron reemplazados por extraterrestres.
Robot Chicken Temporada 9, Episodio 13 se titula "Dame esa leche con chocolate" y tiene un breve boceto que se burla de esta parábola. En él, los aldeanos matan al extraño que los engañó para que compartieran con el fin de encubrir su "vergüenza comunitaria". [20]
"Una versión contemporánea de la "sopa de uñas" ayuda a aliviar la anemia por deficiencia de hierro en el mundo real ". El pez de hierro de la suerte es un lingote de hierro fundido con la forma del pez "Pruebe Kantrop" que muchos aldeanos de Camboya consideran afortunado. Cuando se sumerge en una olla de sopa hirviendo, una cantidad suficiente de hierro se disuelve en el líquido para agregar las cantidades críticas de un nutriente traza necesario para prevenir la anemia por deficiencia de hierro. [21]
Tácticas militares
El general del ejército estadounidense George S. Patton se refirió al "método de la sopa de rocas" para adquirir recursos para ataques ante la desaprobación oficial de sus superiores para las operaciones ofensivas. En el contexto militar, envió unidades hacia adelante, aparentemente en misiones de reconocimiento, donde sabía que se encontraría resistencia. "Sorprendido" por la resistencia enemiga, Patton más tarde solicitaría apoyo para sus exploradores, y estas misiones eventualmente se convirtieron en ataques de sondeo a pequeña escala. Luego, una vez que el combate había comenzado, Patton solicitaría (o tomaría la decisión ejecutiva) rodear o empujar con toda su fuerza contra la resistencia enemiga, bajo el argumento de que los refuerzos estaban estancados o no podían retirarse. Lo hizo durante la Batalla de Sicilia , en el avance sobre Palermo , y nuevamente en la campaña en el noroeste de Europa, cerca de Metz , cuando su 3.er ejército estadounidense fue oficialmente detenido durante la Operación Market Garden . [22]
Lugares
Una gran piscina situada en la calle Karl Johan de Oslo, financiada por la empresa siderúrgica Christiania Spigerverk ("Christiania Nail Factory"), recibe el sobrenombre de Spikersuppa ("Sopa de uñas") como referencia humorística a la historia. [ cita necesaria ]
^ "La sopa de hacha". RusArtNet . Consultado el 29 de enero de 2020 .
^ Magyar népmesék: A kőleves , consultado el 12 de febrero de 2023
^ Claire Burchett, "Spotlight on: Kasha", Instituto Intercultural de Idiomas Liden & Denz (14 de julio de 2017): https://lidenz.ru/spotlight-on-kasha/
^ ab Ashliman, DL (15 de noviembre de 2008). "Sopa de piedra: cuentos populares de Aarne-Thompson-Uther tipo 1548" . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ Hebel, Johann (1838). Der schlaue Peregrino . Chr. P. Müller'schen Hofbuchhandlung. págs. 22-24.
^ "Cygan y baba". Lubimy czytać (en polaco) . Consultado el 13 de septiembre de 2023 .
^ "Sopa de uñas: cuento popular tradicional sueco". Archivado desde el original el 16 de marzo de 2002 . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ "Sopa da Pedra - Receitas" [Sopa de piedras - Recetas]. Cámara Municipal de Almeirim (en portugués) . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ Por último, David; Tomás, Pablo; Hiscocks, Steven; Barr, Jordi; Kirkland, David; Rashid, Mamún; Li, Sang Bin; Vladimirov, Lyudmil (7 de mayo de 2019). "Stone Soup: Anuncio del lanzamiento beta de un marco de código abierto para seguimiento y estimación del estado". En Grewe, Lynne L; Blasch, Erik P; Kadar, Ivan (eds.). Procesamiento de señales, fusión de sensores/información y reconocimiento de objetivos XXVIII . vol. 11018. Sociedad Internacional de Óptica y Fotónica. pag. 1101807. Código Bib : 2019SPIE11018E..07L. doi :10.1117/12.2518514. ISBN9781510627017. S2CID 164384633.
^ "Sopa de piedra, Libro de honor de Caldecott de 1948". Asociación para el Servicio de Biblioteca Infantil. 3 de julio de 2013 . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ Kimmel, Sue (julio de 2013). "Sopa de piedras: una historia sobre el uso de historias para la investigación" . Bibliotecas escolares en todo el mundo . 19 (2) . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
^ "Bobby Bare canta canciones de cuna, leyendas y mentiras". Amazonas . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .,
^ Pollo robot: la sopa, archivado desde el original el 11 de diciembre de 2021 , consultado el 9 de marzo de 2021
^ Sullivan, Michael (25 de diciembre de 2015). "En Camboya, el pescado de hierro 'afortunado' para la olla podría combatir la anemia". La sal (Edición matutina de NPR) . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
Spicer, Susan; Disbrowe, Paula (2007). Cocina de Crescent City: recetas inolvidables de la Nueva Orleans de Susan Spicer . Ciudad de Nueva York: Knopf Doubleday Publishing Group . pag. 9.ISBN 978-0307518279.
Wikisource tiene texto original relacionado con este artículo:
El caldo de uñas
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con la sopa de piedra .
Cámara de Comercio de Arroyo Grande Grover Beach (2014). "23º Festival Anual de Música de Sopa de Piedra". agchamber.com . Parque jardín Ramona, Grover Beach, CA.
Cámara de Comercio de Arroyo Grande Grover Beach (22 de agosto de 2015). "2015 Stone Soup Music Festival Street Faire - 22 de agosto de 2015 - 23 de agosto de 2015". www.aggbchamber.com . Ramona Garden Park, Grover Beach, CA. Archivado desde el original el 26 de agosto de 2015.{{cite web}}: Mantenimiento CS1: URL no apta ( enlace )
Brown, Marcia (Historia contada por) (1975). "Sopa de piedras: un viejo cuento contado". Páginas de prosperidad . Libros del Ateneo . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
Grifo, Noël. "La historia de la sopa de piedra". Fractint . Archivado desde el original el 19 de agosto de 2017 . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
"La historia de la sopa de piedra". Página de inicio de Stone SouperComputer . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
