Como jugador, Allardyce jugó más de 400 partidos para Bolton Wanderers, Sunderland, Millwall, Tampa Bay Rowdies, Coventry City, Huddersfield Town, Preston North End, West Bromwich Albion y Limerick.[2] Su último equipo fue el West Ham United, siendo durante esa etapa el tercer entrenador que más años ha estado con su club en la Premier League, solo detrás de Arsène Wenger y Alan Pardew.Allardyce nació en 1954 en una casa comunitaria recientemente construida en Ash Green en el Old Park Farm Estate en Dudley, Worcestershire.[5] Fue educado en la Escuela Primariat Sycamore Green y luego en la Secundaria Wren's Nest.[6] Se unió a los Bolton Wanderers en 1973 como defensor y es más recordado por haber sido parte del equipo que ganó el título de la Segunda División en 1977-78 para asegurar su ascenso a la Primera División.Allardyce también jugó en los Estados Unidos para los Tampa Bay Rowdies de la North American Soccer League.[8] Como jugador, Allardyce solo jugó un partido para Albion en este periodo, ingresando como suplente contra el Newcastle United en noviembre de 1989.La junta directiva del club, sin embargo, consideró que la inexperiencia de Allardyce como entrenador sería un problema y optó en diciembre de 1992 por designar al experimentado John Beck, quien por su parte trajo a Gary Peters para que se convierta en su asistente.Allardyce jugó su último partido para Preston en 1992, terminando así una carrera como jugador de 20 años.[11] En partidos en las ligas británicas, Allardyce aún tiene el porcentaje de victorias más alto que cualquier otro entrenador del Blackpool con 44,57%.[12] "Nos perdimos el ascenso por un punto", le dijo Allardyce al Daily Mail.Allardyce dijo que planeaba retirarse del fútbol una vez expirado su contrato de diez años con Bolton Wanderers.Continuaron con problemas en la temporada siguiente, salvándose del descenso por tan solo dos puntos y un puesto.Entre ellos estaban Olivier Bernard, Craig Moore, Oguchi Onyewu, Titus Bramble, Pavel Srníček y Antoine Sibierski.[32] El primer juego de Allardyce a cargo fue una victoria por 3-0 sobre Stoke City en Ewood Park tres días después.Allardyce terminó su primera temporada a cargo con un empate 0-0 con West Bromwich Albion y una posición final de liga en el puesto N°15.Blackburn permaneció en la mitad de la tabla durante la temporada y terminó en la posición N°10 con una victoria en el último día en Aston Villa.[41] Fichó a Abdoulaye Faye,[42] Kevin Nolan,[43] Joey O'Brien[44] y Matt Taylor.[52] Nicky Maynard,[53] Ricardo Vaz Tê[54] y Ravel Morrison[55] fueron traídos por Allardyce como fichajes de invierno.Los hinchas del West Ham pidieron que se juegue más sobre el terreno y no con pelotas aéreas.[57] Una ajetreada temporada de traspasos en 2012 vio a Allardyce traer a once jugadores, entre ellos Jussi Jääskeläinen,[58] Mohamed Diamé,[59] Modibo Maïga,[60] James Collins,[61] Alou Diarra,[62] Matt Jarvis,[63] Andy Carroll[64] y Yossi Benayoun.[82] Allardyce recibió elogios de algunos expertos por su gestión del Sunderland, particularmente por su enfoque organizado y su énfasis en una defensa fuerte.[94] En el mismo mes, se informó que Allardyce no pudo obtener los refuerzos esperados.[101] Leeds terminó en el puesto N°19 en la Premier League y descendió al Championship.El programa Undercover: Football's Dirty Secrets se emitió la misma noche en la que Bolton derrotó a Walsall 3-1 en la Football League Cup, por lo que no pudo verlo en vivo.[105] Aunque también había indicado que demandaría al canal para poder limpiar su nombre,[106] Allardyce no inició los procesos legales, dejando así que el periodo de un año necesario para las mismas expire.«Esta investigación continúa preocupada por el conflicto de intereses que cree existió entre Craig Allaryce, su padre Sam Allardyce -el entrenador del Bolton- y el mismo club.»[107] En enero de 2013, Allardyce recibió una cantidad «sustancial» en concepto de daños, aunque no se hizo pública, por parte del entrenador del Blackburn Rovers Steve Kean.[108] En febrero de 2014, Daniel Taylor, el redactor principal de fútbol para The Guardian y The Observer, escribió que el futbolista del West Ham y futuro internacional con Inglaterra, Ravel Morrison, se había visto «fuertemente presionado» por parte de Allardyce para que firmase contrato con el agente de futbolistas Mark Curtis, quien representa al mismo Allardyce y a un número de otros jugadores del West Ham como Kevin Nolan, James Tomkins, Jack Collison, Matt Jarvis, Andy Carroll y Jussi Jääskeläinen.[109] El agente Curtis había sido acusado y más tarde exculpado por la Football Association durante la investigación sobre los traspasos ilegales de Luton Twon en 2008.[109] Curtis respondió a las alegaciones diciendo que no tenían sentido, mientras que Allardyce dijo que Morrison se había quejado de «una lesión en la ingle» cuando el equipo médico del club no encontró «ningún problema»,[109] e hizo alusión a los "problemas disciplinarios del pasado" del jugador.
Allardyce (arriba) como entrenador del Blackburn Rovers en 2009
Allardyce en frente de la banca del West Ham United, agosto de 2012.
Allardyce (izquierda) a cargo del Sunderland en mayo de 2016