James Robert Cade (26 de septiembre de 1927 - 27 de noviembre de 2007) fue un médico, profesor universitario, científico investigador e inventor estadounidense. Cade, oriundo de Texas , obtuvo su licenciatura y título de médico en la Universidad de Texas y se convirtió en profesor de medicina y nefrología en la Universidad de Florida . Aunque Cade participó en muchas áreas de investigación médica, es más recordado como el líder del equipo de investigación que creó la bebida deportiva Gatorade . [1] Gatorade tendría importantes aplicaciones médicas para tratar la deshidratación en pacientes y ha generado más de $150 millones en regalías para la universidad.
En sus últimos años, Cade se convirtió en un destacado filántropo, donando importantes sumas a organizaciones benéficas afiliadas a la Iglesia Luterana, creando becas y donando libremente a la Universidad de Florida y otras universidades, y dotando a sus propias fundaciones benéficas.
Robert Cade nació en San Antonio, Texas , el 26 de septiembre de 1927. [2] Era un tejano de cuarta generación. [3] Cade se interesó tempranamente por el atletismo y corrió la milla en cuatro minutos, veinte segundos en Brackenridge High School, [2] un tiempo muy respetable para un atleta de secundaria a principios de la década de 1940. [4] Se graduó de Brackenridge High School en mayo de 1945 y se unió a la Marina de los EE. UU . Sirvió durante tres años y estuvo destinado en la Unidad de Investigación Médica Naval Cuatro en Dublín, Georgia (1 año), el destructor USS Gherardi ( 1+1 ⁄ 2 años) y el crucero USS Rochester . Completó su servicio en septiembre de 1948 con el rango de ayudante de farmacéutico de tercera clase. [5]
Después de ser dado de baja de la marina, se inscribió en la Universidad de Texas . [6] Completó cuatro años de cursos de pregrado en dos años calendario y se graduó con su licenciatura en 1950. También fue miembro de la fraternidad Delta Upsilon mientras estaba en la Universidad de Texas. [7] En 1953, se casó con Mary Strasburger, una enfermera de Dallas, Texas, a quien había conocido mientras estaba en la escuela de medicina. [8] [9] Después de graduarse con su título de doctor en medicina de la Facultad de Medicina Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas en 1954, Cade completó su pasantía en el Saint Louis City Hospital en Saint Louis, Missouri e hizo su residencia en el Parkland Memorial Hospital en Dallas. [6] También cumplió con becas en su alma mater, Southwestern Medical School, y Cornell University Medical College en la ciudad de Nueva York. [6] En 1961, Cade se unió a la facultad de la Facultad de Medicina de la Universidad de Florida en Gainesville, Florida, como profesor asistente de medicina interna en su división renal . [2] [10]
En 1965, Dewayne Douglas , entrenador asistente del equipo de fútbol americano Florida Gators , se acercó a Cade para hablar sobre la deshidratación extrema que enfrentaban los jugadores de fútbol americano de los Gators que practicaban en las altas temperaturas y la humedad del sur profundo a fines del verano y principios del otoño. [11] Douglas le preguntó a Cade por qué sus jugadores de fútbol americano no orinaban durante las prácticas y los juegos. [11] Cade se enteró por evidencia anecdótica de que los jugadores de fútbol americano estaban perdiendo agua a través de la transpiración y no lograban reemplazar el líquido durante las prácticas y los juegos. [11] El equipo de investigación de Cade descubrió que los jugadores de fútbol americano estaban perdiendo hasta 18 libras (8,2 kilogramos) durante las tres horas que dura un partido de fútbol americano universitario , y que entre el noventa y el noventa y cinco por ciento de esa pérdida era agua. [6] El volumen plasmático de un jugador podría disminuir hasta un siete por ciento y el volumen sanguíneo un cinco por ciento, y el sodio y el cloruro se excretaban en el sudor. [6]
Durante 1965 y 1966, Cade, junto con su equipo de médicos investigadores Dana Shires , James Free y Alejandro M. de Quesada, llevaron a cabo una serie de experimentos de prueba y error con su bebida de rehidratación de glucosa y electrolitos en miembros del equipo de fútbol americano Gators del entrenador Ray Graves , primero con miembros del equipo de primer año, y después de resultados inicialmente prometedores, con miembros titulares del equipo universitario. [1] "No sabía a Gatorade", dijo Cade en una entrevista de 1988 con la revista Florida Trend . [2] De hecho, según Cade, cuando el liniero de los Gators, Larry Gagner , lo probó por primera vez, lo escupió y sugirió enfáticamente que la fórmula experimental original sabía más a desechos corporales. [2] [12] Dana Shires recordó que "sabía como a limpiador de inodoros". [13] Para hacerlo más apetecible, por sugerencia de la esposa de Cade, los investigadores agregaron jugo de limón y ciclamato [14] a la fórmula original de agua, sal, citrato de sodio , fructosa y fosfato monopotásico . [13]
Cade apareció en los comerciales de televisión "The Legend of Gatorade" narrados por el locutor de fútbol universitario de larga trayectoria Keith Jackson en 2005, [15] durante los cuales Cade declaró: "Naturalmente, llamamos a nuestra bebida Gatorade ". [16] Sin embargo, la bebida rehidratante primero se conoció como "Cade's Ade" [17] y "Cade's Cola" para el equipo de fútbol Florida Gators, y solo más tarde se conoció como "Gatorade". [13] La bebida recibió su primera prueba real en el juego de los Gators de 1965 contra el equipo de fútbol LSU Tigers ; los Tigers se desvanecieron en el calor de 102 °F (39 °C) de la segunda mitad y los Gators no. [2] El entrenador Graves estaba convencido y le pidió a Cade que produjera suficiente de su poción para todos los juegos de los Gator. Gatorade alcanzó prominencia nacional como resultado del primer título Orange Bowl de los Gators contra los Georgia Tech Yellow Jackets en enero de 1967. [13] Los Gators reforzaron su reputación como un "equipo de segunda mitad" y vinieron de atrás para derrotar a los Yellow Jackets 27-10. [18] Después, el entrenador en jefe de Georgia Tech, Bobby Dodd, dijo a los periodistas: "No teníamos Gatorade; eso marcó la diferencia". [13]
Cade patentó la fórmula y ofreció todos los derechos de la bebida a la Universidad de Florida a cambio del respaldo de la universidad para la producción y comercialización de la bebida, pero la universidad rechazó su propuesta. [19] Inicialmente obtuvo financiación bancaria y comenzó a producir "Gatorade" a través de su propio negocio, pero más tarde firmó un contrato con Stokely-Van Camp, Inc. para producir y vender la bebida. [14] Cuando las regalías por ventas alcanzaron los 200.000 dólares, la universidad tomó nota. [20] La Junta de Regentes de Florida , impulsada por el Departamento de Salud, Educación y Bienestar de los EE. UU ., que había proporcionado a Cade una pequeña subvención para su investigación, solicitó los derechos de patente. [21] Cade se negó. [20] La Junta de Regentes, actuando en nombre de la universidad, presentó una demanda contra Cade por una parte de las ganancias, [21] argumentando que las instalaciones, los empleados y los estudiantes de la universidad fueron fundamentales en el desarrollo del producto. [20] [22] Después de treinta y un meses de disputas legales, Cade y la universidad negociaron un acuerdo para resolver su disputa en 1972, [20] y la Junta de Regentes y la universidad acordaron una participación del veinte por ciento de las regalías. [22] Cade y sus inversores en el Gatorade Trust se quedaron con el ochenta por ciento. Después del acuerdo, Cade y la universidad resolvieron sus diferencias amistosamente y ampliaron sus relaciones profesionales: de los primeros $70,500 en regalías de Gatorade que recibió la universidad, la universidad reinvirtió $999,999 en investigación renal por parte del departamento renal de Cade y otros $12,000 en otros proyectos de investigación de Cade. [23] Cade, por su parte, creó múltiples becas y contribuyó generosamente a la universidad con sus propias regalías durante los años siguientes.
Hasta 2007, la Universidad de Florida recibió más de 150 millones de dólares de su parte de las regalías de Gatorade. [20] [24] [25] A partir de 2015, este total ha aumentado a 281 millones de dólares. [26] La parte de las regalías de Cade y sus asociados no se ha revelado, la mayoría de sus derechos se han vendido a Stokely-Van Camp. [20] Después del acuerdo, Cade continuó trabajando para la universidad, y la facultad de medicina lo nombró profesor emérito de nefrología tras su jubilación en 2004. En abril de 2007, varios meses antes de su muerte, la Asociación Atlética de la Universidad incorporó a Cade al Salón de la Fama Atlética de la Universidad de Florida como " ganador de una carta honoraria ". [20] [27]
Gatorade, ahora propiedad de PepsiCo , se vende hoy en unos ochenta países y en más de cincuenta sabores diferentes. [13] En contraste con los cuarenta y tres dólares que Cade y su equipo gastaron para fabricar el primer lote experimental de Gatorade en 1965, [13] Gatorade impulsó la evolución de una industria de bebidas deportivas multimillonaria en los años siguientes; en 2007, se vendían anualmente más de siete mil millones de botellas de Gatorade en los Estados Unidos. [28] Si bien le sorprendió su éxito comercial como bebida deportiva, [6] Cade se enorgullecía aún más del uso de Gatorade en hospitales, en la recuperación posoperatoria y para tratar la deshidratación relacionada con la diarrea en bebés y niños pequeños. [29] Otras investigaciones de Cade incluyeron hipertensión , fisiología del ejercicio , autismo , esquizofrenia y enfermedad renal . [13] Su investigación sobre la carga de carbohidratos corroboró las primeras afirmaciones de los investigadores suecos, y también inventó un casco de fútbol hidráulico que redujo sustancialmente el riesgo de conmoción cerebral en los jugadores de fútbol. [28] [30]
Cade fue un miembro activo y vitalicio de la iglesia luterana , y la iglesia lo reconoció con el Premio Wittenberg en 1991. [9] Hizo donaciones generosas a muchas universidades y organizaciones luteranas. [9] En sus últimos años, Cade y su esposa establecieron la Fundación Gloria Dei, una organización que otorga subvenciones para ayudar a los "pobres y desatendidos". [9]
Cade era un violinista talentoso que a veces tocaba con orquestas sinfónicas locales. [13] Cade adquirió colecciones de más de treinta violines y más de sesenta automóviles Studebaker antiguos. [9] [31] [32] Él y su esposa continuaron viviendo en la misma casa de Gainesville que poseían antes del éxito financiero de Gatorade. [20] El 27 de noviembre de 2007, Cade murió de insuficiencia renal , a la edad de 80 años, en Gainesville. [6] Le sobrevivieron su esposa Mary, sus seis hijos, veinte nietos y ocho bisnietos. [2]
La Fundación del Museo Cade, establecida en 2004 y presidida por la hija de Cade, Phoebe Cade Miles, [33] anunció en 2010 que había comenzado a recaudar fondos para construir un nuevo edificio para el Museo Cade en Gainesville, con una inauguración prevista para 2015. El museo abrió en mayo de 2018. [34]
El 26 de septiembre de 2013, el gobernador de Florida, Rick Scott, honró póstumamente a Cade como un " Gran floridano " durante una ceremonia en el Museo Cade. [35] El premio honra a aquellas personas que hicieron "contribuciones importantes al progreso y el bienestar" de Florida. [35]
