Un mercado navideño [a] es un mercado callejero asociado con la celebración de la Navidad durante las cuatro semanas de Adviento . [1] Estos mercados se originaron en Alemania, pero ahora se celebran en muchos países. [2] Algunos en los EE. UU. han adaptado el nombre al cuasi-alemán Christkindlmarket , sustituyendo market por el alemán Markt . [3] [4]
Los mercados navideños datan de finales de la Edad Media en la parte de habla alemana de Europa y en muchas partes del antiguo Sacro Imperio Romano Germánico , que incluía muchas regiones orientales de la Francia moderna. [2] Se convirtieron en una costumbre popular de Adviento durante la era de la Reforma . [1] El Striezelmarkt de Dresde se celebró por primera vez en 1434 y fue uno de los primeros mercados navideños verdaderos; [5] los mercados anteriores de la temporada eran "mercados de diciembre". [5] [6] Las primeras menciones de estos "mercados de diciembre" se pueden encontrar en Viena (1296), [7] Múnich (1310), [5] Bautzen (1384), [8] y Frankfurt (1393). [9]
En muchas ciudades de Alemania, Suiza y Austria, el Adviento suele comenzar con la apertura del mercado navideño o "Weihnachtsmarkt" . En el sur de Alemania, Suiza y Austria, se lo denomina "Christkind(e)l(s)(i)markt" (en alemán, que literalmente significa "mercado del niño Jesús"). El mercado, que se celebra tradicionalmente en la plaza del pueblo, ofrece comida, bebidas y artículos de temporada a la venta en puestos al aire libre, acompañados de cantos y bailes tradicionales. La noche de apertura en el Christkindlesmarkt de Núremberg y en algunas otras ciudades, los espectadores dan la bienvenida al " Christkind " (originalmente el niño Jesús , pero a menudo representado como una niña con forma de ángel), interpretado por un niño local.
Los primeros rastros de mercados navideños en la parte de habla alemana de Europa y en muchas partes del antiguo Sacro Imperio Romano Germánico se remontan a las ferias de ventas de finales de la Edad Media y a los mercados, a menudo de un solo día, que brindaban a los ciudadanos la oportunidad de abastecerse de carne y artículos de primera necesidad para el invierno al comienzo de la temporada de frío. [10] En 1296, el duque Alberto I de Austria concedió a los comerciantes vieneses el privilegio de celebrar un "mercado de diciembre" para abastecer a la población local. [11]
En el siglo XIV se creó la costumbre de permitir que artesanos como fabricantes de juguetes, cesteros y pasteleros montaran puestos bajo el nombre de « Mercado de San Nicolás » para vender las cositas que los niños recibían como regalo de Navidad. También había puestos en los que se vendían castañas asadas, nueces y almendras. [12] La primera mención de un mercado de San Nicolás en Múnich se hizo en un documento en 1310. En 1384, el rey Wenceslao concedió a la ciudad de Bautzen el derecho a celebrar un mercado de carne gratuito los sábados desde el día de San Miguel (29 de septiembre) hasta Navidad. [13] [14]
Con el tiempo, la tradición se extendió por todo el mundo de habla alemana. El primer documento que informa sobre un mercado navideño data de 1434 durante el reinado de Federico II de Sajonia , y menciona un Striezelmarkt , que tuvo lugar en Dresde el lunes antes de Navidad. Más tarde, la Reforma continuó la tradición rebautizándolo como Christkindlmarkt ("mercado del Niño Jesús") para combatir el culto a los santos. El mercado navideño de Estrasburgo data de 1570, [15] el de Núremberg de 1628. [16]
En el siglo XIX, el Christkindelsmärik (en alsaciano ) de Estrasburgo se celebraba en el Frohnhof (en francés: Cour aux Corvées ) entre la Catedral de Nuestra Señora , el Palacio Rohan y el Museo Œuvre Notre-Dame (actual Place du Château) y tenía lugar ocho días antes de Navidad y hasta la misa de medianoche. [17]
Desde la primera mitad del siglo XX, los mercados se han convertido en un elemento integral de las costumbres prenavideñas. A mediados de los años 90, se produjo un resurgimiento. Muchas ciudades de Europa han creado su propio mercado navideño con chalés y, en ocasiones, atracciones ( pista de hielo efímera , noria , etc.), ofreciendo así un mercado más comercial.
Entre las atracciones más populares de los mercados se encuentran el Belén , los Zwetschgenmännle (figuras hechas de ciruelas secas decoradas), los Nussknacker ( cascanueces tallados ), los Gebrannte Mandeln (almendras tostadas y confitadas), las tradicionales galletas navideñas como Lebkuchen y Magenbrot (ambas formas de pan de jengibre blando ), Bratwurst y Glühwein , vino caliente con especias (con o sin un chorrito de brandy ) o Eierpunsch (una bebida alcohólica caliente a base de huevo), ambas un punto culminante del mercado para muchos visitantes. Ambos ayudan a mantener a raya el aire frío del invierno, que a veces desciende por debajo del punto de congelación. Otras especialidades gastronómicas regionales incluyen Christstollen ( Stollen ), una especie de pan con fruta confitada en Sajonia, y Apfelwein caliente y Frankfurter Bethmännchen en Hesse.
Los mercados navideños son tradiciones populares en Austria y se celebran en Viena , Salzburgo , Innsbruck , Linz y Graz . El primer "Mercado de diciembre" se celebró en Viena en 1298. [18] Viena tiene 20 mercados navideños diferentes en toda la ciudad. [18] La mayoría de los mercados navideños abren a fines de noviembre y duran hasta diciembre, cerrando justo después del 25 de diciembre, y algunos permanecen abiertos para Año Nuevo. [19] El mercado navideño más grande y uno de los más conocidos es el Vienna Christmas World en Rathausplatz , cerca del Rathaus , el histórico ayuntamiento de Viena. El mercado atrae a 3 millones de personas cada año e incluye 150 puestos únicos que ofrecen alimentos tradicionales austriacos, adornos y decoraciones navideñas, artesanías y bebidas. [20] [21] El Vienna Christmas World en Rathausplatz también cuenta con un parque temático de adviento llamado Adventzauber con talleres y actuaciones culturales que atienden a familias y niños pequeños. Los visitantes del Vienna Christmas World también pueden patinar sobre hielo en una pista de 3.000 metros cuadrados (32.000 pies cuadrados) y en senderos helados que recorren el parque Rathausplatz. [20]
Otros mercados navideños famosos incluyen el Mercado de Navidad en el Palacio de Schönbrunn , el Art Advent en Karlsplatz , el Christmas Village en el Palacio Belvedere y el Christmas Village en Maria-Theresien-Platz . [21] El Mercado de Navidad en el Palacio de Schönbrunn, " Kultur-und-Weihnachtsmarkt ", tiene lugar frente al palacio imperial. Presenta artesanías y productos austriacos, así como un programa cultural con actividades y talleres. El Art Advent en Karlsplatz ofrece productos artesanales, un programa infantil y un zoológico de mascotas. [22] Las especialidades culinarias populares incluyen Kinderpunsch (un ponche sin alcohol), Glühwein , Baumstriezel (un pastel húngaro cubierto de canela y azúcar), Kartoffelpuffer (panqueques de papa), Lángos (masa frita sabrosa), Schaumkuss (malvaviscos cubiertos de chocolate), Stollen (pan con fruta confitada), Maroni (castañas asadas), Bratkartoffel (gajos de papa asados), Lebkuchen (pan de jengibre austríaco) y papas al horno.
Los mercados navideños son tradicionales en Alsacia , Francia, y la mayoría de las ciudades allí tienen su mercado navideño local. [23] Estrasburgo ha estado celebrando un mercado navideño, " Christkindelsmärik ", alrededor de su catedral desde 1570, cuando la ciudad era parte del Sacro Imperio Romano Germánico. [24]
En las ciudades de Augsburgo , Dresde , Erfurt , Frankfurt , Núremberg y Stuttgart se celebran famosos mercados navideños , lo que los convierte en atracciones turísticas populares durante la temporada de vacaciones de Navidad. [25] [26] Los mercados de Núremberg y Dresde atraen a unos dos millones de personas cada año; los mercados de Stuttgart y Frankfurt atraen a más de tres millones de visitantes.
Los dos mercados navideños más visitados de Alemania se encuentran en Dortmund , con más de tres millones y medio de visitantes en 300 puestos alrededor de un gigantesco árbol de Navidad de 45 metros de altura, y en Colonia , con 4 millones de personas. [27] Además, Berlín cuenta con más de 70 mercados, que abren a fines de noviembre y cierran justo después de Navidad. [28]
En Italia, el mercado navideño más antiguo se considera el de Bolonia , celebrado por primera vez en el siglo XVIII y vinculado a la fiesta de Santa Lucía. [29] La tradición de los mercados, sin embargo, se ha extendido en Italia predominantemente sobre todo a partir de los años 1990, con el nacimiento de los primeros mercados modernos: entre estos, el primero de todos fue el de Bolzano , nacido en 1991, al que siguieron otros en la zona del Alto Adige , [30] en particular en Merano , Bressanone , Vipiteno y Brunico . [31]
El mercado de Navidad de Trento , creado en 1993, es famoso en Trentino . [32] En Nápoles , donde la tradición del belén napolitano es famosa desde hace siglos, cada año se celebra en la vía San Gregorio Armeno la exposición de los belenes realizados en los talleres artesanales de la ciudad. [33] Cabe destacar los mercados navideños de la Piazza Navona en Roma , [34] en Verona , en Gubbio , en Alberobello , en Aosta , en Turín , en Asti , en Arezzo , en Florencia , en Trieste , en Livigno , en Santa Maria Maggiore , en Arco y en Cison di Valmarino . [35] [36] [37]
En 1982, Lincoln , Inglaterra, estableció un mercado navideño anual a principios de diciembre. Este sigue siendo uno de los mercados de este tipo más grandes por área en el Reino Unido, con un total declarado de más de 300 puestos que atraen a más de 100.000 visitantes durante sus cuatro días. A partir de 1997, se establecieron mercados navideños de Frankfurt con el apoyo de Frankfurt en Birmingham , Edimburgo , Leeds y Manchester . [38] Otros grandes mercados navideños se han celebrado en Inglaterra en Bath (desde 2000) y Liverpool (desde 2006). Los mercados navideños tienen tal éxito que se están convirtiendo en un importante factor de atracción para aumentar el comercio y el número de visitantes a las ciudades.
El mercado navideño de Birmingham , ubicado principalmente en New Street entre el centro comercial Bullring y el Council House , es el "mercado navideño al aire libre más grande del Reino Unido" [39] así como el "mercado navideño alemán auténtico más grande fuera de Alemania o Austria". [40] El mercado también ofrece entretenimiento en vivo en el escenario principal. El mercado se lleva a cabo durante aproximadamente seis semanas cada año y generalmente cierra alrededor del 23 de diciembre. Los mercados navideños de Manchester también han tenido éxito, con 300 puestos en ocho ubicaciones de la ciudad, y cada ubicación tiene una temática para crear una atmósfera diferente, como francesa, mundial y alemana, con puestos de temática europea en Albert Square , Manchester demostrando ser el más popular. [41] [42]
Los inmigrantes alemanes trajeron las celebraciones de los mercados navideños a los Estados Unidos. Se celebran en ciudades como Chicago , Denver , Salt Lake City y Tulsa . [43] [44] [45] [46] [47] [48]
Como se ha señalado, otros países también han establecido mercados de este tipo. El mercado de Navidad de Barcelona comienza el 13 de diciembre, día de Santa Lucía , y se llama Fira de Santa Llúcia . Se lleva celebrando en la plaza de la Catedral de Barcelona desde 1786. [49] [50]
En 2007 se celebró por primera vez un mercado navideño tradicional en Sibiu , Rumania. [51]
Este nuevo tipo, no tradicional, fue inaugurado con el "Mercado de Navidad rosa" de Múnich [52] en 2005. Posteriormente, la idea se extendió a otras ciudades alemanas (como Berlín [53] y Hamburgo [54] ) y a todo el mundo (por ejemplo, en el Gran Vancouver , el "Mercado de Navidad Queer de Fraser Valley" [55] ).
los mercados navideños (también conocidos como Christkindlsmarkt) son comunes durante el Adviento, una tradición de la era de la Reforma que se ha extendido desde Alemania a otros países.
Medios relacionados con los mercados navideños en Wikimedia Commons
Guía de viaje de los mercados navideños de Wikivoyage
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