Bosco Chocolate Syrup es una marca de jarabe de chocolate producida por primera vez en 1928. La empresa, Bosco Products, Inc., tiene su sede en Towaco, Nueva Jersey , y sus productos se venden en todo Estados Unidos y Europa. [1]
Historia
El jarabe de chocolate Bosco fue inventado supuestamente en 1928 en Camden , Nueva Jersey , por un médico desconocido. [2] La William S. Scull Company, fundada en 1931 en Camden, adquirió la licencia de fabricación. El producto más famoso de la Scull Company fue el café Boscul, que le dio al producto su nombre de marca, "Bosco". [3] En la década de 1950, Corn Products Company adquirió las marcas Bosco y Bosco Products, Inc. en 1985. [1] El nombre recuerda la palabra griega antigua βόσκω ( bóskō ), "yo nutro". [ cita requerida ]
La empresa se ha diversificado y fabrica otros productos, incluidas barras de chocolate que llevan la marca. [4] [5]
Proceso de producción
Anteriormente, los materiales a granel se añadían mediante dispositivos de medición automáticos en cubas de cocción de acero inoxidable . Los ingredientes menores y los aromatizantes se mezclaban en el lote por separado, a través de un dispositivo mezclador personalizado, cumpliendo con estrictos estándares de manipulación del producto. Mientras estaba en las cubas, Bosco se pasteurizaba para lograr la uniformidad del producto y luego se enfriaba para embotellarlo. Las computadoras medían y monitoreaban las temperaturas del producto. Se añadían extracto de malta y vainilla y se combinaban con cacao en polvo , lo que producía el sabor distintivo de Bosco.
A partir de 2020, Bosco ya no sigue este proceso. La receta ahora omite el extracto de malta y la vainilla, lo que altera el sabor y la viscosidad del producto.
Bosco antiguamente se envasaba en frascos de vidrio, pero ahora se vende en botellas plásticas flexibles.
A partir de 2015, Bosco se produce en varios sabores además del chocolate original: fresa , caramelo de sal marina , brownie de dulce de leche, sin azúcar y moca (el último de los cuales se agregó alrededor de 2012, reemplazando al azul de bayas ). [6]
Referencias culturales
Publicidad
El jarabe de chocolate Bosco, en ese entonces llamado amplificador de leche Bosco, fue ampliamente publicitado en programas infantiles a fines de la década de 1950 y principios de la de 1960, como The Popeye Club , un programa local de Atlanta, Georgia , que presentaba dibujos animados de Popeye , así como secuencias de acción en vivo. [7] Una característica importante de muchos de los anuncios de televisión era el jingle, I love Bosco .
Los comerciales de Bosco aparecieron con frecuencia como algunos de los "retrocomerciales" utilizados en lugar de las pausas comerciales en TV Land durante sus primeros años.
Los anuncios de Bosco a menudo presentaban el brebaje " Bosco Chiller-Diller ". [8] [9]
Los anuncios de radio y televisión de Bosco también presentaron la canción y el baile " Bosco Nova ", al ritmo de bossa nova . [10]
Arte
Vik Muniz , un artista moderno , es famoso por recrear obras de arte conocidas, como La última cena de Leonardo da Vinci , íntegramente en jarabe de chocolate Bosco. [11] [12] [13] Un retrato de Bosco realizado por Muniz se vendió por 110.000 dólares en 2007. [14]
Libros
En 2001, el libro de Michael Moore, Stupid White Men... and Other Sorry Excuses for the State of the Nation!, afirmó que Bosco era una de las muchas cosas "que la naturaleza ha vuelto inútiles", junto con la máquina de escribir, los títulos universitarios y la Corte Suprema de Estados Unidos. [15]
Película
El jarabe de chocolate Bosco se utilizó como sangre falsa en Psicosis (1960) de Alfred Hitchcock , durante la escena de la ducha. [16]
En la séptima temporada de The Blacklist , mientras era interrogado por el agente Ressler, Krilov pidió (entre otras cosas) un vaso de leche con chocolate, Redington intervino diciendo "Que sean dos. ¿Hershey's o Nesquik? O tal vez eres un hombre de Bosco". [ cita requerida ]
En la segunda temporada de The Mary Tyler Moore Show , llaman a Murray para que le traiga un vaso de leche a Ted Baxter y le dice: "Si hubiera sabido que era para ti, Ted, le habría puesto un poco de Bosco". [ cita requerida ]
En el episodio de la temporada 4 de Laverne y Shirley "Supermarket Sweep", Laverne gana una juerga de compras de tres minutos en una tienda de comestibles local. Todos sus amigos piden ciertos alimentos, pero Lenny y Squiggy solo quieren a Bosco. [18]
En el episodio de MASH "Querida Mildred" (temporada 4, episodio 8), Radar afirma que su tía no le permitió sumergir su zwieback en su Bosco. [ cita requerida ]
En el episodio "Hurricane" de Night Court en la temporada 3, Harry le pide a Mac que le arregle un "Bosco rígido". [ cita requerida ]
En el episodio de la temporada 2 de Seinfeld , " The Baby Shower ", George Costanza revela que fue "Bosco" el hombre al que la amiga de Elaine Benes , Leslie, se puso su nueva camisa roja con cuello hace tres años durante su actuación en un almacén frente al mar en Brooklyn, a la que ella lo invitó a una cita. Luego se fue con otro hombre, sin disculparse, despedirse ni volver a llamar a George.
En el episodio de la temporada 7 de Seinfeld " El código secreto ", George Costanza revela que eligió "Bosco" como su PIN de cajero automático debido a su gran entusiasmo por el jarabe de chocolate Bosco. [19]
En el episodio de la temporada 8 de Seinfeld , " The Fatigues ", Jerry Seinfeld menciona que "Bosco" es una de las partes del acto de stand up con temática de leche del comediante Kenny Bania, que tuvo una mala recepción.
En Married... with Children , temporada 4, episodio " En el zoológico ", Steve Rhoades se refiere a "Bosco", una tortuga marina del acuario. Al Bundy , pensando que Steve se refiere a la marca de jarabe de chocolate, dice: "¿Tienes a Bosco? ¡Escupiré en un vaso y podemos mezclar un poco!" [ cita requerida ]
En Mork & Mindy , temporada 4, episodio 17 "Midas Mork", Quentin (¿el mayordomo?) le dice "¿Puedo traerte un Bosco antes de la cena?" a Mearth, quien responde "No, no puedes traerme un Bosco antes de la cena. ¿Sabes por qué? ¡Simplemente te gusta decir Bosco!", Quentin dice "Seguro" y se va.
En Bob's Burgers , el sargento Bosco es un oficial cáustico y cascarrabias que está involucrado en muchas de las aventuras de los Belcher.
En “ Winter Break”, temporada 5, episodio 14, “Winter Break”, Tony Micelli dice: “Traje un par de sándwiches que preparé con mantequilla de maní y malvavisco cremoso, también conocido como fluffer-nutter. ¿Y saben con qué los acompañé? ¡Un poco de leche con chocolate hecha con Bosco!”.
^ de Linda J. Barth (20 de agosto de 2013). Una historia de la invención en Nueva Jersey: desde Thomas Edison hasta el cono de helado. The History Press. pp. 69–70. ISBN 978-1-62584-675-4.[ enlace muerto permanente ]
^ Sietsema, Robert (7 de julio de 2009). "Una breve e insatisfactoria historia del jarabe de chocolate Bosco". Village Voice . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
^ "Café Boscul – William S. Scull & Company". dvrbs.com/ . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
^ "Los fabricantes de jarabe Bosco ofrecerán barras de chocolate". Industria de dulces . 4 de enero de 2011 . Consultado el 22 de noviembre de 2015 .
^ "Barritas de chocolate con leche natural Bosco: caja de 12 unidades" . Consultado el 21 de noviembre de 2015 .
^ "Syrups & Bars". Bosco. Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2015. Consultado el 20 de noviembre de 2015 .
^ McClellan, Don (26 de septiembre de 2009). "Rara vez se recuerda 'Flip the Spoon'". El medio siglo de Don McClellan con WSB Television . Consultado el 3 de noviembre de 2013 .
^ "Bosco Chiller Diller (anuncio publicitario)". Lowell Sun . Lowell, Massachusetts. 6 de agosto de 1959. pág. 9.
^ "Bosco Chiller Diller (anuncio publicitario)". Middletown Journal . Middletown, OH. 17 de agosto de 1959. pág. 20.
^ "Anuncio publicitario de la mezcla de bebida de chocolate Bosco de 1962". Recuerdos de juguetes de televisión . 1962. Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2021.
^ Barth 2013, págs. 69–70.
^ Goldberg, Vicki (25 de septiembre de 1998). "ART REVIEW; ¿Es un Leonardo? ¿Es un Corot? Bueno, no, es jarabe de chocolate". The New York Times . Consultado el 23 de noviembre de 2015 .
^ La Última Cena en diez medios inusuales
^ "Justo a tiempo para las fiestas, un retrato almibarado de 110.000 dólares". USA Today . Reuters . 3 de octubre de 2007 . Consultado el 23 de noviembre de 2015 .
^ "Hombres blancos estúpidos", Michael Moore, 2001, Penguin UK, página 150 de 279
^ ab "Bosco Syrup presenta un jarabe con sabor a moca: el primer sabor nuevo en casi una década". The Wall Street Journal . 22 de abril de 2013. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2014 . Consultado el 25 de febrero de 2014 .
^ Marion Brown Quartet – "La Placita" – En vivo en Willisau (1978) Países Bajos: Timeless Records
^ "Laverne & Shirley" Supermarket Sweep (TV Episode 1979) - IMDb , consultado el 18 de julio de 2022
^ Gardner, Urban (1 de agosto de 2011). "Brunnishing the Bosco Brand". The Wall Street Journal . Consultado el 20 de noviembre de 2015 .(se requiere suscripción)
Fuentes
Barth, Linda J. (20 de agosto de 2013). Una historia de la invención en Nueva Jersey: desde Thomas Edison hasta el cono de helado. Charleston, Carolina del Sur: The History Press. pp. 69–70. ISBN 9781626192065. Recuperado el 22 de noviembre de 2014 .[ enlace muerto permanente ]
Sietsema, Robert (7 de julio de 2009). "Una breve e insatisfactoria historia del jarabe de chocolate Bosco". The Village Voice . Consultado el 21 de noviembre de 2015 .
Enlaces externos
Sitio web oficial
Anuncio publicitario de jarabe de Bosco con la canción "I love Bosco", YouTube
Galería de diseño gráfico clásico con Bosco
Van Dyke, Dick . "Bosco Chocolate Syrup (Commercial)" (Video) . YouTube . Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2021 . Consultado el 22 de noviembre de 2015 .
Bebida de chocolate Bosco DICK VAN DYKE 1959 vía YouTube
