El Waldorf-Astoria se originó como dos hoteles , construidos uno al lado del otro por parientes enfrentados, en la Quinta Avenida de Nueva York , Nueva York , Estados Unidos. Construidos en 1893 y ampliados en 1897, los hoteles fueron demolidos en 1929 para dar paso a la construcción del Empire State Building . Su sucesor, el actual Waldorf Astoria New York , se construyó en Park Avenue en 1931.
El Hotel Waldorf original abrió sus puertas el 13 de marzo de 1893, en la esquina de la Quinta Avenida y la Calle 33, en el sitio donde el promotor millonario William Waldorf Astor había construido previamente su mansión. Construido en estilo renacentista alemán por Henry Janeway Hardenbergh , tenía 69 m (225 pies) de altura, con quince salas públicas y 450 habitaciones para huéspedes, y otras 100 habitaciones destinadas a los sirvientes, con instalaciones de lavandería en los pisos superiores. Estaba profusamente amueblado con antigüedades compradas por el director fundador y presidente George Boldt y su esposa durante una visita a Europa en 1892. El Empire Room era la sala más grande y lujosamente adornada del Waldorf, y poco después de su apertura se convirtió en uno de los mejores restaurantes de Nueva York, rivalizando con Delmonico's y Sherry's .
El Hotel Astoria abrió sus puertas en 1897 en la esquina suroeste de la Quinta Avenida y la Calle 34, al lado del Waldorf. También fue diseñado en estilo renacentista alemán por Hardenbergh, a una altura de unos 82 m (270 pies), con dieciséis pisos, veinticinco salas públicas y 550 habitaciones para huéspedes. El salón de baile, de estilo Luis XIV , ha sido descrito como la " pièce de résistance " del hotel, con capacidad para 700 personas en banquetes y 1200 en conciertos. El Comedor Astor fue fielmente reproducido del comedor original de la mansión que alguna vez estuvo en el lugar.
Conectado por un corredor de 300 metros (980 pies) de largo, conocido como "Peacock Alley" después de la fusión en 1897, el hotel tenía 1.300 habitaciones, lo que lo convertía en el hotel más grande del mundo en ese momento. Fue diseñado específicamente para satisfacer las necesidades de la "clase alta rica" socialmente prominente de Nueva York y los visitantes extranjeros distinguidos de la ciudad. Fue el primer hotel en ofrecer electricidad y baños privados en todas partes. El Waldorf ganó fama mundial por sus cenas y bailes para recaudar fondos, al igual que su famoso maître d'hôtel , Oscar Tschirky , conocido como "Oscar del Waldorf". Tschirky fue autor de The Cookbook by Oscar of The Waldorf (1896), un libro de 900 páginas que presenta recetas que siguen siendo populares en todo el mundo en la actualidad.
En 1799, John Thompson compró un terreno de 20 acres (8 ha) aproximadamente delimitado por Madison Avenue , 36th Street, Sixth Avenue y 33rd Street, inmediatamente al norte de la granja de Caspar Samler , por (2400 dólares estadounidenses) £ 482 10 chelines. [1] En 1826, John Jacob Astor compró la parcela de Thompson, así como otra de Mary y John Murray, propietarios de una granja en Murray Hill, en el área que ahora abarca desde Madison Avenue hasta Lexington Avenue , entre las calles 34 y 38. [2] [a] En 1827, William B. Astor, Sr. compró la mitad de la participación, incluida la Quinta Avenida desde las calles 32 a 35, por $ 20,500. Construyó una casa cuadrada de ladrillo rojo sin pretensiones en la esquina suroeste de la calle 34 y la Quinta Avenida, mientras que John Jacob Astor erigió una casa en la esquina noroeste de la calle 33. [4]
William Waldorf Astor , motivado en parte por una disputa con su tía Caroline Webster Schermerhorn Astor , construyó el Hotel Waldorf al lado de su casa, en el solar de la mansión de su padre en la esquina de la Quinta Avenida y la calle 33. [b] Después de la decisión de Astor de abandonar los Estados Unidos, también decidió demoler la casa de su padre y construir un hotel en la propiedad. [6] Cuando la casa de Astor de 1870 fue demolida, no había idea de que Astor construiría un hotel en la propiedad. [7] Astor no se quedó en su propio hotel cuando visitó los EE. UU., prefiriendo quedarse en otro lugar; Se sabe que visitó el Waldorf-Astoria sólo una vez. [8]
El hotel fue construido según las especificaciones del propietario fundador George Boldt , propietario y operador del hotel de élite Bellevue-Stratford en Filadelfia con su esposa, Louisa Augusta Kehrer Boldt (1860-1904). Los planes originales para el Waldorf eran un hotel de once pisos; Louise creyó que el trece era un número de la suerte y convenció a su marido para que añadiera dos plantas a la construcción. [9] [c] La construcción de un hotel por parte de William Astor junto a la casa de su tía empeoró su enemistad con ella, pero, con la ayuda de Boldt, John Astor convenció a su madre para que se mudara al norte de la ciudad. [10] [d] El Hotel Waldorf, que lleva el nombre de la ciudad natal ancestral de la familia Astor, Walldorf , Baden-Württemberg , Alemania , abrió sus puertas el 13 de marzo de 1893. [12]
Al principio, el Waldorf fue mirado con burla por su gran número de baños y fue conocido brevemente como "La locura de Boldt" en honor a Boldt, o "La locura de Astor", [13] con la percepción general del hotel palaciego de que no tenía lugar. en Nueva York. [14] Parecía destinado al fracaso. Los neoyorquinos ricos estaban enojados porque veían la construcción del hotel como la ruina de un buen vecindario. Los viajeros de negocios lo encontraron demasiado caro y demasiado lejos de la zona alta para sus necesidades. Ante todo esto, Boldt decidió que el hotel albergaría un concierto benéfico para el Hospital Infantil St. Mary's al día siguiente de su inauguración. [12] El hospital era la organización benéfica favorita de aquellos en el Registro Social. A pesar de la lluvia la noche del baile, el salón de baile se llenó con muchas de las Primeras Familias de Nueva York, que habían pagado 5,00 dólares (170,00 dólares en 2023 [15] ) por el concierto y la cena. [16] [e] La Sra. William K. Vanderbilt donó los servicios de la Orquesta Sinfónica de Nueva York dirigida por Walter Damrosch para proporcionar la música para el evento. [16] Incluso con una escolta adecuada, las mujeres de la época generalmente no se aventuraban en los hoteles, pero las asistentes también recorrían las instalaciones. [18] Si bien Boldt fue noticia al insistir en que los camareros del Waldorf estuvieran bien afeitados a pesar de que él llevaba barba, su decisión de contratar al joven Oscar Tschirky fue uno de los factores clave en el éxito del hotel. [19] [f] Oscar era afable, humilde y muy dispuesto a atender las necesidades de los clientes de forma individual. [18] Más de treinta años después, Tschirky pudo recordar el día de la inauguración del Waldorf y los nombres de muchos de los invitados del Registro Social que hicieron que el hotel fuera un éxito cuando organizó el concierto benéfico y la cena. [20] [21] El negocio pronto se recuperó y el hotel ganó 4,5 millones de dólares (137 millones de dólares en 2023 [22] ) en su primer año, una cantidad exorbitante para ese período. [23] En 1895, el Waldorf añadió una adición de cinco pisos. Esto llevó el salón de baile del hotel al piso principal; El traslado trajo al Waldorf muchas fiestas y cenas que antes se celebraban en casas particulares. Adyacente al nuevo salón de baile estaba el Oak Room, donde uno podía sentarse junto a grandes chimeneas donde siempre había leña en el hogar. En invierno, los camareros ofrecían a los clientes patatas asadas con mantequilla de cortesía. [24]
Cuando se tomó la decisión de construir un segundo hotel junto al Waldorf, se establecieron acuerdos de tregua entre los Astor, que se reservaban algunos derechos de propiedad. El diseño del plan utilizó corredores para unir los dos edificios e incluso hubo una disposición de bonos para tapiar los corredores en caso de que surgiera la necesidad. [25] El 1 de noviembre de 1897, el primo de Waldorf, John Jacob Astor IV , abrió el Hotel Astoria de 16 pisos en un sitio adyacente. [26] [27] El Astoria, que lleva el nombre de Astoria, Oregón , que fue fundado por John Jacob Astor en 1811, se encontraba en el sitio de la casa de William B. Astor y fue arrendado a Boldt. [28] [26]
Los dos hoteles, bajo una misma dirección, pasaron a llamarse Waldorf-Astoria. [29] [30] Situado en la Quinta Avenida en lo que hoy es Midtown Manhattan , estaba rodeado de calles por todos lados. El Waldorf-Astoria tenía un frente de 200 pies (61 m) en la Quinta Avenida, 350 pies (110 m) en la calle 33, 350 pies (110 m) en la calle 34 y 200 pies (61 m) en Astor Court, con 13 entradas que se abren directamente desde estas vías. Debajo, extendiéndose a una profundidad de 42 pies (13 m) debajo de la acera y ocupando un área adicional de 75 por 242 pies (23 m × 74 m) en dirección a Broadway, estaban los sótanos, que contenían la sala de máquinas, las lavanderías y cocinas. Desde la acera hasta el techo del observatorio había una altura de 76 m (250 pies). [31] Era el hotel más grande del mundo en ese momento. [32] [33] El costo de los dos edificios, sin incluir el mobiliario pero incluido el terreno, fue de aproximadamente $ 15 millones ($ 473 millones en 2023 [22] ). [34] El valor tasado en 1897 fue de $ 12,125 millones ($ 382 millones en 2023 [22] ), lo que la convierte en la siguiente parcela más valiosa en la Quinta Avenida, después del sitio del edificio B. Altman and Company inmediatamente al noreste. [35] El hotel se convirtió, según el autor Sean Dennis Cashman, en "un símbolo exitoso de la opulencia y los logros de la familia Astor". [36]
El hotel enfrentó una dura competencia desde principios del siglo XX, con una serie de nuevos hoteles surgiendo en la ciudad de Nueva York, como el Hotel Astor (1904), percibido como un sucesor del Waldorf-Astoria; El St. Regis (1904), construido por John Jacob Astor IV como complemento del Waldorf-Astoria; El Knickerbocker (1906); y el Hotel Savoy-Plaza (1927). [37] En la década de 1920, el hotel se estaba volviendo anticuado y la elegante vida social de Nueva York se había trasladado mucho más al norte que la calle 34. La familia Astor vendió el hotel a los desarrolladores del Empire State Building y cerró el hotel el 3 de mayo de 1929; fue demolido poco después. [26] Los registros del Hotel Waldorf-Astoria de 1893-1929 están en manos de la división de Archivos y Manuscritos de la Biblioteca Pública de Nueva York . [38]
Desde sus inicios, el Waldorf siempre fue un hotel de visita obligada para los dignatarios extranjeros. El virrey de China, Li Hung-Chang, se alojó en el hotel en 1896 y se deleitó con huevos de 100 años que trajo consigo. [39] Li también trajo sus propias estufas, chefs y sirvientes para preparar y servir sus comidas. A su salida del Waldorf, ordenó que se enviara una canasta de rosas a cada huésped femenina del hotel y fue muy generoso con los obsequios y propinas que brindó al personal del hotel. [40] En 1902, se organizó una fastuosa cena para el príncipe Enrique de Prusia ; Además, el hotel construyó una puerta privada en el lado de la calle 33 e instaló un ascensor privado. También se pidió al personal que formara una "brigada de cubos" para el baño del príncipe cuando hubo un problema con las tuberías de la suite real. [41] [42] Uno de los primeros residentes ricos fue el empresario de Chicago JW Gates , que apostaba en acciones de Wall Street y jugaba al póquer en el hotel. Pagó hasta 50.000 dólares al año para alquilar suites en el hotel, donde tenía su propia entrada privada y ascensor. [43] [44] La gran duquesa Viktoria Feodorovna de Rusia fue invitada por el presidente Waldorf, Lucius Bloomer, a alojarse en el hotel en la década de 1920. [45]
El Waldorf-Astoria ganó gran renombre por sus cenas y bailes de recaudación de fondos, y atraía regularmente a personajes destacados de la época, como Andrew Carnegie , que se convirtió en un habitual. [46] A menudo se celebraban banquetes en el salón de baile para figuras estimadas y la realeza internacional. El 11 de febrero de 1899, Oscar del Waldorf organizó una fastuosa cena que el New York Herald Tribune citó como la cena más costosa de la ciudad en ese momento. Se gastaron unos 250 dólares (7739 dólares en 2023 [22] ) por huésped, con ostras bluepoint, sopa de tortuga verde, langosta, pato colorado y frambuesas azules . [47] Dos meses más tarde, 120 marineros del crucero Raleigh recibieron un banquete, durante el cual la galería fue decorada con estandartes y banderas de seda. [48] Un artículo de ese año afirmó que en cualquier momento el hotel tenía $7 millones ($217 millones en 2023 [22] ) en objetos de valor encerrados en la caja fuerte, testimonio de la riqueza de sus huéspedes. [49] En 1909, se organizaron banquetes, a los que asistieron cientos, para el explorador del Ártico Frederick Cook en septiembre y para Elbert Henry Gary , uno de los fundadores de US Steel , el mes siguiente. [50] [51]
El hotel también influyó en la mejora del estatus de las mujeres, que eran admitidas solas y sin acompañantes. La esposa de Boldt, Louise, influyó en la evolución de la idea del gran hotel urbano como centro social, particularmente para hacerlo atractivo para las mujeres como lugar para eventos sociales, o simplemente para ser visto en Peacock Alley. [39] El hotel combinado fue el primero en eliminar un salón sólo para mujeres y proporcionó a las mujeres un lugar para jugar al billar y al ping-pong . Fue el primer hotel de Nueva York en asignar una habitación entera para el té de la tarde. Los tés comenzaron en el Waldorf Garden y la asistencia finalmente fue tan grande que tanto el Empire Room como, en ocasiones, el Rose Room, tuvieron que abrirse entre las cuatro y las seis de la tarde para dar cabida al número de invitados. Los hombres sólo podían asistir a los tés si estaban en compañía de una mujer. [52]
La investigación del Senado de los Estados Unidos sobre el hundimiento del Titanic se abrió en el hotel el 19 de abril de 1912 y continuó allí durante algún tiempo en la Sala Myrtle, [53] antes de pasar a Washington, DC [54] John Jacob Astor IV fue una de las personas que perecieron en su nefasto viaje.
La Orquesta Waldorf-Astoria incluyó varios directores a lo largo de los años. A principios del siglo XX, estaba bajo la dirección de Carlo Curti , [55] quien pasó su carrera entre Estados Unidos y México. Posteriormente fue reemplazado por Joseph Knecht , quien anteriormente fue concertino asistente del Metropolitan Opera House . Boldt lo mantenía, compuesto por cincuenta músicos, con un gasto anual de 100.000 dólares. La orquesta realizaba conciertos habituales los domingos por la noche en el gran salón de baile. [56]
El Waldorf-Astoria Bar fue el lugar favorito de muchos miembros de la élite financiera de la ciudad desde la creación del hotel en 1893, y de personajes pintorescos que adoptaron el lugar, como Diamond Jim Brady , Buffalo Bill Cody y Bat Masterson . [57] En el bar se inventaron varios cócteles, incluidos el Rob Roy (1894) y el Bobbie Burns . [58] [g]
En el exterior, los dos y tres pisos inferiores de los respectivos edificios eran de piedra arenisca roja, mientras que el resto del trabajo hasta la línea del techo era de ladrillo rojo y terracota roja. El edificio descansaba sobre roca sólida y contenía una estructura de acero ignífuga. [34] El primer y segundo piso contenían espacios públicos. [25]
El hotel combinado, tras fusionarse en 1897, tenía 1.300 habitaciones y 178 baños, lo que lo convertía en el hotel más grande del mundo en ese momento. [34] [60] Con un teléfono en cada habitación y un servicio de habitaciones de primera clase, el hotel contaba con numerosos baños turcos y rusos para que los caballeros de la época se relajaran. [58] [60] Muchos de los pisos estaban dispuestos como hoteles separados para mayor comodidad de los huéspedes. Cada uno de estos pisos contaba con su propio equipo de asistentes (empleados, mucamas, pajes, camareros), además de servicio de teléfono, montaplatos y frigoríficos. [61] Los dormitorios y pasillos se calentaban mediante radiación directa. [34] La familia incluyó una imagen en vidriera de la ciudad de Walldorf en el diseño del hotel; estaba ubicado en el lado de la calle 33 sobre la entrada principal del South Palm Garden. [62]
El Hotel Waldorf, construido a un costo reportado de alrededor de $5 millones ($152 millones en 2023 [22] ), abrió sus puertas el 13 de marzo de 1893, en la esquina de la Quinta Avenida y la Calle 33, en el sitio donde el millonario desarrollador William Waldorf Astor había Anteriormente construyó su mansión. [4] [26] El hotel tenía 225 pies (69 m) de altura, aproximadamente 50 pies (15 m) más bajo que el Astoria, con un frente de aproximadamente 100 pies (30 m) en la Quinta Avenida y un área total de 69,475 pies cuadrados (6.454,4 m 2 ). [63] Era una estructura renacentista alemana, diseñada por Henry Janeway Hardenbergh , con 15 salas públicas y 450 habitaciones para huéspedes, y otras 100 habitaciones destinadas a los sirvientes, con instalaciones de lavandería en los pisos superiores. [64] [65] El New York Times proclamó el hotel como un palacio después de su inauguración en 1893. [66]
El exterior presentaba logias, balcones, frontones, grupos de chimeneas y techos de tejas. [67] Una de las características principales era el patio interior del jardín, con fuentes y flores, paredes de terracota blanca, frescos y vidrieras. La entrada principal del hotel estaba "protegida por una elaborada marquesina de vidrio esmerilado y hierro forjado", y el vestíbulo de entrada estaba construido en mármol de Siena, con piso de mosaico y techo artesonado. [65] El mostrador de recepción original del Hotel Waldorf se convirtió en un mostrador de registro cuando se fusionó con el Hotel Astoria en 1897. [65]
Más allá del vestíbulo estaba el pasillo principal que conducía a la Sala Imperio, con un nicho que contenía ascensores y una gran escalera. Cerca de aquí se encontraba el salón María Antonieta, que se utilizaba como salón de recepción para mujeres. Contenía antigüedades del siglo XVIII traídas por Boldt y su esposa durante una visita a Europa en 1892, incluido un busto de María Antonieta y un reloj antiguo que alguna vez fue propiedad de la reina. El techo presentaba frescos de Will Hicok Low , cuyo centro se llamaba El nacimiento de Venus . [68] El Gentleman's Café estaba amueblado con "robustos paneles de roble negro, murales de caza y candelabros de cuerno de ciervo". [69]
El Empire Room era la sala más grande y lujosamente adornada del Waldorf, y poco después de su apertura se convirtió en uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York, rivalizando con Delmonico's y Sherry's . [70] Se inspiró en el gran salón del palacio del rey Luis en Munich , con cortinas de raso, tapicería y pilares de mármol, todos de color verde pálido, y frescos de Crowninshield . [71] De estilo Imperio , el restaurante Waldorf presentaba columnas emplumadas de mármol verde oscuro, y las pilastras opuestas eran de caoba , con trabajos de ormolu en los paneles. [34] Los remates y bases de las columnas y pilastras estaban dorados. Este tratamiento ocupó la mayor parte del espacio de la pared. El techo estaba dividido por pesadas vigas que iban de columna a columna, y entre ellas el espacio plano se dividía en paneles ovalados y de otras formas con molduras ligeras. [34] La combinación de colores estaba en tonos de verde pálido y crema. Los paneles del techo estaban pintados con frescos con figuras en rojo rosado sobre un cielo o un campo azul. Las paredes eran principalmente de caoba y oro, con un poco de color en los espacios comparativamente pequeños que quedaban entre las aberturas. [72] Entre las demás estancias se encontraba el salón de fumadores turco , con divanes bajos y antiguas armaduras moriscas, y el salón de baile, en blanco y oro, con decoraciones Luis XIV. [64]
En el segundo piso se encontraban los Waldorf State Apartments, que constaban de nueve suites. Los apartamentos, incluido el salón Enrique IV, presentaban antigüedades francesas e italianas de los siglos XVI y XVII que Boldt y su esposa habían traído de Europa. [72] El dormitorio de Francisco V era una reproducción de la habitación del Palacio de Fontainebleau y, a lo largo de los años, fue ocupado por personajes como Li Hung-Chang de China, Chowfa Maha Rajiravuth, príncipe de Siam y Alberto de Sajonia-Coburgo. [73] Los apartamentos tenían su propia sala de música y un salón de banquetes con capacidad para 20 personas, con una hermosa colección de porcelana que incluía 48 platos de Sevres con retratos europeos. [74] Había alrededor de 6.000 luces en el hotel, con hasta 1.000 pequeñas lámparas de candelabro montadas en accesorios especialmente diseñados. [75] Todos los accesorios eléctricos fueron suministrados por Archer & Pancoast Manufacturing Company , de Nueva York, mientras que el contrato para el trabajo de instalación general fue realizado por Edison Electric Illuminating Company , de Nueva York, realizándose el trabajo de cableado. por el Distrito Este de la Compañía General Electric . Todo el edificio estaba cableado según el sistema de Interior Conduit and Insulation Company. [75]
El Hotel Astoria, inaugurado en 1897, estaba situado en la esquina suroeste de la Quinta Avenida y la Calle 34. Al igual que el Waldorf, fue diseñado en estilo renacentista alemán por Henry J. Hardenbergh, el mismo arquitecto que diseñó el Waldorf. [26] [67] Con unas dimensiones de 99 por 350 pies (30 m × 107 m), su altura, desde el piso del subsótano, que estaba 33 pies (10 m) por debajo del nivel de la calle, hasta el techo. línea, estaba a unos 270 pies (82 m), o unos 240 pies (73 m) sobre el nivel de la calle. Tenía 16 pisos de altura, incluidos los cuatro pisos del techo. [34] El edificio fue construido con piedra, mármol y ladrillo, con una estructura de esqueleto de acero y una construcción interior moderna a prueba de fuego, y fue embellecido con "torres con techo abuhardillado del Segundo Imperio francés con crestas de hierro, así como cúpulas en forma de cebolla del barroco austriaco". sobre torretas de las esquinas". [60] [67] Había 25 salas públicas y 550 habitaciones para huéspedes, con kilómetros de pasillos, vestíbulos y bailes. [67] La entrada presentaba un juego doble de puertas de vidrio para brindar protección en climas fríos y un camino de entrada en forma de U para caballos y carruajes. [76]
El corredor principal fue apodado "Peacock Alley" por la prensa de Nueva York. [77] El pasillo y el vestíbulo fueron tratados con pilastras y columnas de mármol Siena y una combinación de colores en las paredes y techos de color rosa salmón, crema y verde pálido. Los capiteles de las columnas y pilastras estaban dorados de latón macizo o lacados. El corredor principal recorría todo el edificio de este a oeste. [h] A su izquierda estaba el Comedor Astor, frente a la Quinta Avenida, que medía 50 por 92 pies (15 m × 28 m). Se tuvo mucho cuidado en reproducir fielmente el comedor original de la mansión, tres pisos por encima de donde se encontraba el comedor original, [79] incluidos todos los paneles, alfombras, cortinas y repisa de la chimenea del comedor original; Pilastras y columnas del Renacimiento italiano, talladas en mármol del norte de Rusia. Los paneles de cortinas de seda eran de copete rosa y una serie de pinturas murales de Charles Yardley Turner llenaban arcos y paneles en el extremo sur de la habitación. [67] [i] A la derecha del corredor principal estaba el Garden Court of Palms, de 88 por 57 pies (27 m × 17 m), que se elevaba tres pisos hasta un techo en forma de cúpula de vidrio ámbar de 56 pies (17 m). encima del piso. Éste también se utilizaba como comedor. Estaba decorada al estilo italiano, con acabados en gris, terracota y mármol Pavonazzo. [67] En el lado del corredor de la calle 34 estaba la cafetería, de 40 por 95 pies (12 mx 29 m), terminada en roble inglés al estilo del Renacimiento alemán, con decoración flamenca. La barra formaba otra sala de 40 por 50 pies (12 mx 15 m). [67]
En el primer piso, al comienzo de la escalera principal este, estaba la Galería Astor, de 87 por 102 pies (27 m × 31 m), con vista a la calle 34. La galería, con siete ventanas francesas que alcanzaban 7,9 m (26 pies) desde el suelo hasta el techo, se abría a una terraza sobre la entrada del hotel. El interior fue acabado al estilo del Hôtel de Soubise , con una combinación de colores azul, gris y dorado. Había suelo de parquet y en el lado sur, frente a las ventanas de la calle, había otras ventanas que daban al pasillo principal del segundo piso. El balcón de los músicos, sostenido por dos cariátides, se encontraba en el extremo este. Todas las barandillas de los balcones eran de metal dorado. Las pinturas murales fueron notables: cuatro paneles, dos en cada extremo de la habitación, y doce paneles pechinas, seis a cada lado y pintados por Edward Simmons, representaban las cuatro estaciones y los doce meses del año. [67] La "Sala Colonial" estaba decorada en rojo, contrastando con la carpintería blanca. [34] El segundo piso contenía una suite privada de apartamentos en la esquina noreste, con grandes salones, comedor, despensa, pasillo, tres dormitorios, tres dormitorios de servicio y cinco baños, todos terminados en roble inglés antiguo. Todos los pisos superiores al tercero se destinaron a suites y dormitorios hasta el piso 14. Había un baño en casi todas las habitaciones y todos los baños tenían ventanas que daban al aire, no a pozos. En cada habitación había un gran armario para baúles. [81]
El salón de baile, de estilo Luis XIV, ha sido descrito como la "pièce de résistance" del hotel, ya que mide 65 pies (20 m) por 95 pies (29 m) y 40 pies (12 m) (tres pisos) de altura. . [60] Tenía capacidad para 700 personas en banquetes y 1200 en conciertos, y presentaba tintes de gris marfil y crema en su diseño. [34] Vocalistas destacados como Enrico Caruso y Nellie Melba actuaron en el salón de baile, con el director Anton Seidl dirigiendo una serie de conciertos allí en el año en que los hoteles combinados abrieron sus puertas. Se pudieron adquirir abonos para las ofertas musicales; un palco por una temporada costaba 350 dólares estadounidenses y un asiento por una temporada en la pista del salón de baile costaba 60 dólares estadounidenses. [82]
En el último piso del hotel se encontraba el jardín de la azotea, cerrado por todos lados por un cristal y con un techo de cristal. Estaba amueblada con sillas de mimbre y tumbonas de color verde pálido y rosa, cubiertas con telas de gasa. [34] En el techo del lado de la calle 34 estaba el gran paseo marítimo, de 90 por 200 pies (27 m × 61 m), sobre una base sólida en lo alto del aire, con un stand para la banda, fuentes y enrejados de columnas. El restaurante del jardín de la azotea ocupaba un espacio de 75 por 84 pies (23 m × 26 m) y estaba techado. El techo tenía 24 pies (7,3 m) de altura. En las esquinas noreste y noroeste del jardín de la azotea había torres, con escaleras de caracol en su interior, que conducían a los techos cubiertos de cobre de los pabellones, que estaban a 76 m (250 pies) sobre la acera. [67] Los jardines de palmeras, utilizados como cafés, se elevaban a una altura de dos y tres pisos respectivamente y estaban techados con cúpulas de vidrio tintado. Los balcones de los distintos niveles se abrían a estos patios para contemplarlos. Los materiales utilizados fueron ladrillo de color crema y terracota, y eran de estilo renacentista italiano. [34]
En el subsótano estaban las máquinas de tornillo Sprague para los ascensores eléctricos, las bombas contra incendios, las bombas domésticas, la planta de hielo y las seis calderas acuotubulares Babcock & Wilcox. El sistema de ascensor, que daba servicio a la casa desde el subsótano hasta el tejado, era eléctrico y tomaba su energía de la planta generadora dentro del edificio. Había 18 ascensores. [67] La maquinaria estaba ubicada en el subsótano. Las calderas sumaban alrededor de 3.000 caballos de fuerza, y los generadores eléctricos consumían 2.200 caballos de fuerza de la energía total. De él circulaban los ascensores, así como las 15.000 lámparas incandescentes, que se ramificaban desde 7.500 enchufes. [34] El sistema de calefacción y ventilación de las salas públicas era el de tiro forzado mediante potentes ventiladores situados en el subsótano que impulsaban el aire fresco entre serpentines de vapor, donde se calentaba moderadamente antes de entrar en los conductos que lo conducían. a las distintas estancias. Este calor se incrementaba aún más mediante radiadores directos colocados detrás de mamparas en los huecos de las ventanas y en otros lugares. [34]
William Waldorf Astor (1848-1919) fue un rico abogado, político, hombre de negocios y editor de periódicos estadounidense de la familia Astor . Era hijo único del financiero y filántropo John Jacob Astor III (1822–1890) y Charlotte Augusta Gibbes (1825–1887). Descrito como "un tipo de persona muy quisquillosa", tenía experiencia en Europa y se hizo rico comprando y vendiendo propiedades rurales en Inglaterra, incluidas Cliveden y Hever Castle . [83] En sus primeros años de edad adulta, Astor regresó a los Estados Unidos y comenzó sus estudios en la Facultad de Derecho de Columbia . Fue llamado al Colegio de Abogados de los Estados Unidos en 1875. [84] Trabajó durante un corto tiempo en la práctica del derecho y en la administración del patrimonio de participaciones financieras e inmobiliarias de su padre. A su muerte en 1919, se decía que valía 200 millones de libras esterlinas, que dejó en fideicomiso a sus dos hijos Waldorf y John Jacob.que su mitad de las acciones del Waldorf Astoria y del Hotel Astor en ese momento valían £10 millones. [85]
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George Boldt (1851-1916), el propietario fundador, fue un hotelero estadounidense nacido en Prusia y millonario hecho a sí mismo que influyó en el desarrollo del hotel urbano como centro social cívico y destino de lujo. Su lema era "el invitado siempre tiene la razón", [86] y se convirtió en una figura rica y destacada a nivel internacional. El hotel fue construido según sus especificaciones. Se desempeñó como presidente y director de Waldorf Astoria Hotel Company, así como de Waldorf-Astoria Segar Company y Waldorf Importation Company. [87] También poseía y operaba el hotel Bellevue-Stratford, un hotel boutique de élite en Broad Street en Filadelfia, con su esposa, Louise. Boldt fue descrito como "de modales apacibles, indigno, sin pretensiones", parecido a "un típico profesor alemán con su barba muy corta que mantenía minuciosamente recortada... y sus quevedos sujetos con un cordón de seda negro". [23] Boldt mantuvo sus contactos con la élite europea y él y su esposa hicieron frecuentes viajes a Europa, trayendo consigo muchas antigüedades, una característica del Waldorf Astoria. Boldt siguió siendo propietario del Bellevue incluso después de que floreciera su relación con los Astor. [86]
Lucius M. Boomer (1878-1947) fue un hotelero y empresario estadounidense, responsable de la dirección general del hotel durante muchos años. [88] Físicamente impresionante y atrevido, mostró total dedicación a su trabajo y gran disciplina y cuidado hacia su personal, convirtiéndose en uno de los hoteleros más famosos de su tiempo. [88] Boomer se interesó en el hotel después de la muerte de Boldt en 1916 y lo compró, antes de comprar el Bellevue-Stratford dos años después. Tras la jubilación de Louis Sherry en 1920, se convirtió en director ejecutivo de Louis Sherry Ice Cream and Chocolate Company, y más tarde fue presidente de la cadena de restaurantes Savarin, Inc. [89] Boomer fue el principal responsable de la decisión de demoler el hotel y construir el nuevo en Park Avenue en 1931. Continuó administrando el hotel hasta su muerte en Noruega en julio de 1947. [89]
Henry J. Hardenbergh (1847-1918) fue un arquitecto estadounidense que diseñó ambos hoteles en estilo renacentista alemán. Fue aprendiz en Nueva York de 1865 a 1870 con Detlef Lienau y en 1870 abrió allí su propia práctica. Obtuvo sus primeros contratos para tres edificios en Rutgers College en New Brunswick, Nueva Jersey —la ampliación de Alexander Johnston Hall (1871), el diseño y construcción de Geology Hall (1872) y la Capilla Kirkpatrick (1873)—a través de conexiones familiares. Hardenbergh diseñó los apartamentos Dakota en 1884, y después de construir el Waldorf tuvo una ilustre carrera como "el principal arquitecto de grandes hoteles de Estados Unidos", diseñando el hotel Manhattan (1896), el hotel Plaza (1907), el hotel Martinique ( 1911) y muchos otros hoteles en ciudades como Boston y Washington, DC [76]
Louis Sherry (1855-1926) fue un restaurador, proveedor de catering, pastelero y hotelero estadounidense durante la Edad Dorada y principios del siglo XX, de considerable renombre en el negocio. Su nombre se asocia típicamente con una marca exclusiva de dulces y helados y con el hotel The Sherry-Netherland en la ciudad de Nueva York . En 1919, Sherry anunció una "alianza" con el Waldorf-Astoria que involucraba tanto a sus dulces como a sus servicios de catering. [90] Aunque no se reveló en ese momento, en algún momento la propiedad de Louis Sherry Inc. pasó significativamente a "intereses de Boomer-duPont", una referencia a Lucius M. Boomer, entonces presidente de Waldorf-Astoria, y T. Coleman du Pont . [90]
Oscar Tschirky (1866-1950), conocido como "Oscar del Waldorf", fue un chef suizo, maître d'hôtel desde la inauguración del hotel en 1893 hasta su jubilación en 1943. Tschirky había llegado a Estados Unidos procedente de Suiza diez años antes. hasta postularse para el puesto en el nuevo Waldorf y con el paso de los años llegó a poseer un conocimiento enciclopédico de la cocina y de los adornos y preferencias especiales que deseaban los comensales habituales. [91] Fue autor de The Cookbook by Oscar of The Waldorf (1896), un libro de 900 páginas que presenta recetas como la ensalada Waldorf , [91] que siguen siendo populares en todo el mundo. James Remington McCarthy escribió en su libro Peacock Alley que Oscar ganó renombre entre el público en general como un artista que "componía sonatas en sopas, sinfonías en ensaladas, minuetos en salsas, letras en platos principales". [91] En 1902, Tschirky publicó Serving a Course Dinner de Oscar del Waldorf-Astoria , un folleto que explica las complejidades de ser un proveedor de catering para la élite estadounidense e internacional. [91] Tschirky continuó trabajando para el Waldorf Astoria después de que el hotel original fue demolido hasta su jubilación en 1943. [91]
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público : "Medicina preventiva en la ciudad de Nueva York: El discurso en medicina pública pronunciado en la 65.ª reunión anual de la Asociación Médica Británica, en Montreal, Canadá, de HM Biggs". Septiembre de 1897 "(1897)Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público : "American Architect and Architecture" de The American Architect and Building News Company (1898)Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público : "Architecture and Building" de WT Comstock (1898)Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público : "Kings Handbook of New York City" de M. King (1898)Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público : "Ingeniero eléctrico" del ingeniero eléctrico (1893)
Medios relacionados con Waldorf-Astoria (1893-1929) en Wikimedia Commons40°44′54″N 73°59′08″O / 40.74833°N 73.98556°W / 40.74833; -73.98556
