La cultura Ertebølle ( c. 5400 a. C. - 3950 a. C.) ( pronunciación danesa: [ˈɛɐ̯təˌpølə] ) es una cultura de cazadores-recolectores y pescadores, que se dedicaba a la fabricación de cerámica y que data del final del período Mesolítico . La cultura se concentró en el sur de Escandinavia . Recibe su nombre del sitio tipo, una ubicación en el pequeño pueblo de Ertebølle en Limfjorden en la Jutlandia danesa . En la década de 1890, el Museo Nacional de Dinamarca excavó allí montones de conchas de ostras , mezcladas con mejillones , caracoles , huesos y artefactos de hueso, asta y sílex, que se evaluaron como basureros de cocina (en danés køkkenmødding ) o vertederos de basura. En consecuencia, la cultura se denomina con menos frecuencia basurero de cocina . Como es aproximadamente idéntica a la cultura Ellerbek de Schleswig-Holstein , a menudo se utiliza el nombre combinado Ertebølle-Ellerbek . La cultura Ellerbek (en alemán Ellerbek-Kultur ) recibe su nombre de un yacimiento tipo en Ellerbek , una comunidad en las afueras de Kiel , Alemania .
En los años 1960 y 1970 se encontró otra cultura estrechamente relacionada en el (ahora seco) Noordoostpolder en los Países Bajos , cerca del pueblo Swifterbant y la antigua isla de Urk . Llamada cultura Swifterbant (5300 – 3400 a. C.), muestra una transición de la caza-recolección a la cría de animales, principalmente vacas y cerdos, y al cultivo de cebada y trigo escanda. [1] Durante las etapas formativas se ha detectado contacto con asentamientos cercanos de la cultura de la cerámica lineal en Limburgo . Al igual que la cultura Ertebølle, vivían cerca de aguas abiertas, en este caso arroyos, dunas de ríos y pantanos a lo largo de las orillas postglaciales del Overijsselse Vechte . Excavaciones recientes [2] muestran una continuidad local que se remonta (al menos) a 5.600 a. C., cuando las prácticas funerarias se parecían a los campos de tumbas contemporáneos en Dinamarca y el sur de Suecia "en todos los detalles", lo que sugiere que solo una parte de una herencia ancestral diversa similar a "Ertebølle" continuó localmente en la tradición posterior (Neolítico medio) de Swifterbant (4.200 - 3.400 a. C.).
La cultura Ertebølle fue más o menos contemporánea a la cultura de la cerámica lineal , productores de alimentos cuya frontera más septentrional se encontraba justo al sur. Los Ertebølle no practicaban la agricultura, pero sí utilizaban de algún modo el grano nacional, que debían haber obtenido del sur.
La cultura Ertebølle sustituyó a la anterior cultura Kongemose de Dinamarca. Estaba limitada al norte por las culturas escandinavas Nøstvet y Lihult . Se divide en una fase temprana c. 5400 a. C. - c. 4500 a. C., y una fase posterior c. 4500 a. C. - 3950 a. C. Poco después de 4100 a. C., la cultura Ertebølle comenzó a expandirse a lo largo de la costa báltica al menos hasta Rügen . Poco después fue reemplazada por la cultura Funnelbeaker .
En los últimos años, los arqueólogos han encontrado que el acrónimo EBK es el más conveniente, paralelo al LBK para el alemán Linearbandkeramik ( cultura de la cerámica lineal ) y TRB para el alemán Trichterbecher , el danés Tragtbæger ( cultura del vaso de embudo ) y el holandés trechterbekercultuur . Ostensiblemente para Ertebølle Kultur , EBK podría ser alemán o danés, y tiene la ventaja adicional de que Ellerbek también comienza con E.
La cultura de Ertebølle se enmarca en el período climático atlántico y la fase del mar de Littorina de la cuenca del mar Báltico ; es decir, el clima era más cálido y húmedo que hoy, los bosques caducifolios cubrían Europa y el Báltico se encontraba en niveles más altos que hoy, y era un mar salado, en lugar de salobre o un lago. La costa del Báltico a menudo se inundaba hasta un nivel de 5 a 6 m más alto que ahora. Jutlandia era un archipiélago . Los pantanos eran extensos, con extensiones de agua poco profunda ricas en peces. El entorno en sí mismo invitaba al asentamiento.
La población de Ertebølle se asentó en promontorios, cerca o sobre playas, en islas y a lo largo de ríos y estuarios alejados de los densos bosques. El entorno más parecido al de entonces es la región del mar de Wadden del mar del Norte, desde los Países Bajos hasta Dinamarca . Debido a las fluctuaciones aleatorias del nivel del mar durante la ocupación de la costa por parte de Ertebølle y posteriormente, muchos de los yacimientos culturales se encuentran actualmente bajo 3-4 m de agua. Algunos han sido excavados por arqueólogos subacuáticos. Los artefactos se encuentran en un excelente estado de conservación, habiendo sido protegidos por lodo anaeróbico. En el lado negativo, los movimientos del agua han alterado muchos yacimientos.
Los habitantes de Ertebølle vivían de diversos medios, pero principalmente del mar. Prosperaban, crecían sanos y se multiplicaban gracias a una dieta basada en pescado. Eran dueños de las aguas interiores, que surcaban en piraguas con remos. Como muchos pueblos conocidos en la historia, eran capaces de cazar ballenas y focas desde sus piraguas. Sus materiales eran principalmente madera, y hueso, asta y pedernal para las funciones que requerían superficies más duras. Las casas se construían con matorrales o maderas claras. Los materiales nos incitan a considerarlos transitorios. Sin embargo, eran capaces de depositar a los muertos en cementerios de uso más prolongado. Tal vez las viviendas fueran transitorias, pero los territorios no.
Los restos óseos son relativamente escasos. Se han estudiado y descrito con gran detalle desde un punto de vista antropométrico, o de "medición humana". Sin recurrir a este lenguaje especializado, las principales conclusiones son las siguientes. Por un lado, no se diferenciaban de los habitantes actuales de Dinamarca en cuanto al esqueleto. Las características de los tejidos blandos, que se conocen únicamente a través de la reconstrucción, dejan cierto margen para la variación.
Por otra parte, muchos cráneos presentan rasgos faciales o dimensiones de Cromagnons . Este último tipo prevaleció en el Paleolítico Tardío en Europa, suplantando allí al hombre de Neandertal . El análisis genético realizado por científicos de la Universidad de Ferrara (Italia) indica que los Cromagnons fueron los antepasados de la población actual de Europa.
Por lo tanto, se han propuesto dos hipótesis sobre el origen de la población de Ertebølle. Una es que en los restos estamos viendo una fase intermedia en la evolución de la población de Escania . La segunda es que la población de Ertebølle fue una mezcla de meridionales agrarios con indígenas de Escania a lo largo de una frontera permeable. Ambas opiniones están respaldadas por la evidencia.
Hay algunas evidencias de conflicto entre los asentamientos de Ertebølle: una punta de flecha en una pelvis en Skateholm, Suecia ; una punta de hueso en una garganta en Vedbæk , Zelanda ; una punta de hueso en el pecho en Stora Biers, Suecia. Más significativa es la evidencia de canibalismo en Dyrholmen, Jutlandia , y Møllegabet en Ærø . Allí se rompían huesos humanos para obtener la médula. La evidencia de explotación de médula en los restos de Ertebølle indica canibalismo dietético más que ritual; ya que la médula nunca es objeto de canibalismo ritualístico. [3]
La cultura de Ertebølle pertenece a un tipo general llamado Mesolítico Tardío, del que se pueden encontrar otros ejemplos en la cultura Swifterbant , la cultura Zedmar, la cultura Narva y en Rusia. Algunos incluirían también la cultura Nøstvet y la cultura Lihult al norte. Las distintas localizaciones parecen fragmentadas y aisladas, pero esa característica puede ser un accidente de descubrimiento. Tal vez si se conocieran todos los yacimientos submarinos, aparecería una cultura costera continua desde los Países Bajos hasta los lagos de Rusia, pero esto todavía está por demostrar.
Los pueblos Ertebølle vivían principalmente de mariscos.
La base de la economía de Ertebølle era la pesca. Los restos de barcos y otros equipos encontrados en Tybrind Vig y otros lugares avalan tres métodos principales de pesca: trampas, pesca con caña y arpón.
Para atrapar a los peces, los pescadores construían cercas o vertederos con palos de avellano de unos cuatro metros de largo colocados en posición vertical en el lodo del fondo de aguas poco profundas. Debían de acorralar a los peces con algún método y luego los capturaban a voluntad. También utilizaban trampas de mimbre.
Los pescadores de Ertebølle pescaban con anzuelos hechos de hueso de ciervo, de los que se ha encontrado al menos un ejemplar con sedal. Pescaban con arpón con lanzas hechas de varas a las que se fijaban púas de avellano. Las embarcaciones eran piraguas de unos pocos pies de ancho impulsadas por remos construidos con varas a las que se fijaban palas con forma de hoja o de corazón. En un extremo, una capa de arcilla extendida en el fondo sostenía brasas calientes, una fuente indispensable de calor si se iba a pasar mucho tiempo en la embarcación.
En los basureros se han encontrado decenas de especies de peces. Algunas de las más comunes son el lucio , el corégono , el bacalao y la maruca en Østenkaer, la anchoa ( Engraulis encrasicolus ), el espinoso ( Gasterosteus aculeatus ) y la anguila en Krabbesholm. El yacimiento más antiguo, Yderhede, presentaba restos de peces planos y tiburones: cailón , cazón , musola y (en Lystrup Enge) mielga . En Egsminde se encontraron arenques , ciprínidos y percas europeas . La presencia de peces de aguas profundas y tiburones probablemente indica que los pescadores de Ertebølle a menudo se aventuraban en aguas profundas. Si lo hacían en sus piraguas de marismas o también tenían otras más grandes para navegar en el océano es una respuesta que espera más evidencia.
En Lystrup Enge , Yderhede y otros lugares se han encontrado huesos de cetáceos y pinnípedos ; en concreto, de orcas , delfines de hocico blanco y delfines mulares entre los cetáceos. Estos no son animales que requieran viajes balleneros en alta mar. Podrían haber sido arrastrados hasta la orilla o haber sido cazados en aguas poco profundas.
Las focas son la foca anillada , la foca arpa y la foca gris . Estos animales eran comunes en su mayoría en el mar de Littorina , pero ahora no se encuentran en el mar Báltico . También en este caso, es posible que hayan sido capturados en tierra o en aguas poco profundas.
Las especies halladas plantean la cuestión de si existía una industria ballenera o de caza de focas como tal o si los huesos procedían de la carroña oportunista. No hay evidencia directa de viajes en piraguas para arponear ballenas que podían matar a los viajeros en un instante. Sin embargo, uno de los dos principales tipos de cerámica utilizados era la lámpara de grasa, un plato hondo pequeño y ovalado en el que se encendía un trozo de grasa o incluso aceite con una mecha. El uso generalizado de esta lámpara implica una industria extendida para obtener grasa; es decir, la caza profesional de ballenas y focas.
A juzgar por los restos de huesos de animales encontrados en sus yacimientos, los Ertebølle cazaban principalmente tres tipos de animales terrestres: grandes animales ramoneadores del bosque, animales de peletería y aves marítimas.
Los mamíferos forestales son el ciervo rojo y el corzo , que eran alimentos básicos, y el jabalí , el alce europeo , con menos frecuencia el uro y un caballo raro , que se cree que fue salvaje. Solo queda una pata delantera izquierda de Østenkær. Ofrece una prueba definitiva de que los caballos vivían en los bosques de Europa. En las llanuras al este solo se encuentran en asociación con el hombre. Los jabalíes se complementaron con cerdos con ascendencia mixta europea y del Cercano Oriente, obtenida a través de sus vecinos agricultores neolíticos, ya en 4600 a. C. [5]
Los animales con pieles están bastante extendidos: el castor , la ardilla , el turón , el tejón , el zorro , el lince . Las pieles pueden haber servido como moneda y pueden haber sido objeto de comercio en cierta medida, pero esto es una especulación.
En los pantanos y estanques de la región se debieron capturar con facilidad aves marítimas: colimbo ártico , colimbo ártico , pelícano ceñudo , urogallo , zampullín , cormorán , cisne y pato .
Además, hay algunos otros: el perro y el lobo , y dos serpientes, la culebra común y la culebra de Esculapio . Como las serpientes no aparecen en el arte, es imposible decir qué impacto cultural tuvieron, si es que tuvieron alguno.
El EBK recogía bayas para el consumo y también preparaba una serie de plantas silvestres, a juzgar por los restos de semillas de plantas que no podían consumirse sin preparación. Entre las bayas que se han encontrado se encuentran la frambuesa ( Rubus idaeus ), la zarzamora ( Rubus caesius ), la fresa silvestre , el cornejo ( Cornus sanguinea ), el espino blanco ( Crataegus monogyna y Crataegus oxyacantha ), la serba ( Sorbus aucuparia ), el manzano silvestre y el escaramujo .
Algunas semillas que se utilizaban habitualmente para preparar papillas en tiempos históricos eran la bellota y la hierba de maná ( Glyceria fluitans ). También se preparaban raíces de acelga marina ( Beta maritima ), especie ancestral de la remolacha doméstica moderna. Las hojas verdes se podían hervir a partir de ortiga ( Urtica dioica ), armuelle ( Atriplex ) y pata de gallo ( Chenopodium album ).
Algunas de las piezas de cerámica muestran huellas de granos, lo que algunos interpretan como el uso de alimentos importados del sur. Ciertamente, no necesitaban importar alimentos y probablemente estaban mejor alimentados que los sureños. El análisis de los restos carbonizados en una olla indica que al menos se utilizaba para fermentar una mezcla de sangre y nueces. Por lo tanto, algunos han supuesto que la fermentación del grano se utilizaba para producir cerveza.
Finalmente, se han conservado fragmentos de tejidos de Tybrind Vig, elaborados con la técnica de red de agujas a partir de fibras vegetales hiladas.
Los numerosos asentamientos de la costa y del interior varían entre grandes asentamientos que viven todo el año y asentamientos más pequeños y estacionales. Un asentamiento consistía en chozas, probablemente hechas de ramas sostenidas por postes. Las chozas no estaban en ningún orden especial. Los pozos de fuego ubicados fuera de las chozas indican que la mayoría de las funciones del pueblo se realizaban al aire libre, y las viviendas se usaban tal vez para almacenar y dormir. En esa época, los inviernos eran suaves.
Se construyó una chimenea exterior de Ronaes Skae con un perímetro de piedras que rodeaba un hogar de barro y arcilla en el que se encontró madera carbonizada en forma de radios. La madera se recogía en la orilla y se utilizaban hongos como yesca.
La cerámica se fabricaba a partir de arcillas autóctonas templadas con arena, piedra triturada y material orgánico. La cerámica EBK se fabricaba mediante la técnica de bobinas, cociéndose sobre un lecho abierto de brasas. No era como la cerámica de banda lineal neolítica vecina y parece estar relacionada con un tipo de cerámica que apareció por primera vez en Europa en la región de Samara, en Rusia, alrededor del año 7000 a. C., y se extendió por el Volga hasta el Báltico oriental y luego hacia el oeste a lo largo de la costa. [6]
Se encuentran dos tipos principales: el vaso y la lámpara. El vaso es una olla de barriga estrecha en el cuello, con un borde con reborde que gira hacia afuera. El fondo normalmente tenía forma de punta o bulbo (el "embudo") que sostenía la olla cuando se colocaba en arcilla o arena. Uno puede imaginar una especie de despensa móvil que consistía en filas de jarras colocadas ora en la choza, ora junto al fuego, ora en la capa de arcilla en el fondo de una piragua.
El vaso tenía diferentes tamaños, desde 8 a 50 cm de alto y de 5 a 20 cm de diámetro. La decoración llenaba toda la superficie con bandas horizontales de huellas de dedos o uñas. Debió ser en la fase de decoración cuando los granos de trigo y cebada dejaron su huella en la arcilla. Más tarde en el período, la técnica y la decoración se volvieron ligeramente más variadas y sofisticadas: las paredes eran más delgadas y se usaban diferentes motivos en las impresiones: chevrones, marcas de cuerda y perforaciones hechas con huesos de animales. A veces se agregaban asas y los bordes podían girar hacia adentro en lugar de hacia afuera.
La lámpara de grasa se moldeaba a partir de una sola pieza de arcilla. El uso de este tipo de lámparas sugiere alguna actividad doméstica en las chozas después del anochecer.
La industria del sílex desarrolló un estándar elevado y unificado con hachas pequeñas y lascas, lascas líticas largas (cuchillos) y puntas de flecha. Sin embargo, se utilizaban herramientas de muchos materiales: puntas y dientes de madera, partes de asta y herramientas de hueso tallado.
Las palas de Tybrind Vig muestran rastros de una talla de madera muy desarrollada y artística. Se trata de un ejemplo de embellecimiento de piezas funcionales. La población también pulía y grababa piezas de hueso o asta no funcionales o que no eran evidentemente funcionales. Los motivos eran predominantemente geométricos con algunas formas antropomorfas o zoomorfas. También se encuentran evidencias (por ejemplo, en Fanø) de representaciones de animales en ámbar pulido, como pájaros, jabalíes y osos. Las joyas se hacían con dientes de animales o conchas decorativas. No está claro hasta qué punto alguna de estas piezas era simbólica de riqueza y estatus.
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Los cementerios, como los de Vedbæk y Skateholm, dan un carácter "sedentario" a los asentamientos. En algunas tumbas se colocaron ocre rojo y astas de ciervo, pero en otras no. Por lo tanto, es posible que se establecieran algunas distinciones sociales. Se apreciaba un cierto dimorfismo sexual: las mujeres llevaban collares y cinturones hechos de dientes de animales y conchas. No se adoptaba ninguna posición corporal especial. Se practicaban tanto el entierro como la cremación. En Møllegabet, se enterraba a un individuo en una piragua, lo que algunos consideran el comienzo de los entierros en barco escandinavos.
Skateholm también contaba con un cementerio de perros. Las tumbas de los perros se preparaban y se les ofrecían igual que a los humanos, con ocre, astas y ajuares funerarios. Tanto en la historia como en la prehistoria, el perro es un animal inestimable y a menudo se lo trata como a una persona.
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