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Comentarios de George HW Bush sobre el brócoli

Retrato fotográfico de George H. W. Bush
George H. W. Bush en 1989

Durante su mandato como 41.º presidente de los Estados Unidos , George H. W. Bush mencionó con frecuencia su desagrado por el brócoli , diciendo la famosa frase: "No me gusta el brócoli. Y no me ha gustado desde que era un niño pequeño. Y mi madre me hizo comerlo. Ahora soy presidente de los Estados Unidos . ¡Y no voy a comer más brócoli!" [1] Las opiniones de Bush sobre el brócoli fueron vistas como fuera de contacto con los estadounidenses , ya que el brócoli se estaba volviendo más popular y se lo conocía como la " verdura de los años 80". [2]

Hillary Clinton y Tipper Gore , esposas de los candidatos demócratas a la presidencia y vicepresidente Bill Clinton y Al Gore , fueron vistas sosteniendo un cartel que decía: "Pongamos brócoli de nuevo en la Casa Blanca". [3] Después de que Bush dejó el cargo, ocasionalmente mencionó su aversión al brócoli. El hijo de Bush, George W. Bush , mencionó la aversión de su padre por el brócoli en un panegírico en el funeral de su padre . [4]

Comentarios y análisis

George HW Bush fue el 41.º presidente de los Estados Unidos entre 1989 y 1993. [5] Durante su presidencia , mencionó con frecuencia su desagrado por el brócoli . La primera mención se hizo en marzo de 1990, cuando Bush bromeó diciendo que los trabajadores de la Oficina de Gestión de Personal recibirían su paga por mérito "en brócoli". [6] Poco después, US News & World Report informó de una historia que afirmaba que Bush había prohibido el brócoli en el Air Force One . [7] El 22 de marzo, [8] cuando se le preguntó si había "perdido el voto del brócoli", [6] Bush dijo:

No me gusta el brócoli. Y no me ha gustado desde que era un niño pequeño y mi madre me obligaba a comerlo. Y soy presidente de los Estados Unidos, ¡y no voy a comer más brócoli! ... Para los que votan por el brócoli, Barbara [la esposa de Bush] adora el brócoli. Ha intentado obligarme a comerlo. Ella lo come todo el tiempo. Así puede salir y encontrarse con la caravana de brócoli que está llegando [desde Washington]. [9] [10]

En respuesta, los productores de brócoli de California , que producían más del 90 por ciento del brócoli de Estados Unidos, [11] se comprometieron a enviar varios camiones de la verdura a la Casa Blanca . George Dunlop, presidente de la Asociación Unida de Frutas y Verduras Frescas, le dio a la Primera Dama Barbara Bush un ramo de brócoli y otras 10 toneladas de la verdura en camiones. [12] Unos días después, Bush organizó una cena de estado en honor a Tadeusz Mazowiecki , el primer ministro de Polonia . Los periodistas notaron que no había brócoli en el menú ya que las toneladas de brócoli entregadas a la primera familia habían sido donadas al Banco de Alimentos del Área Capital. [13] Bush contrastó la protesta de Polonia contra el totalitarismo con su "rebelión contra el brócoli". [14] Después de los comentarios de Bush, el brócoli vio un aumento en popularidad, con un aumento de sus ventas del 10 por ciento. [12] Un director de ventas de un supermercado dijo al diario Los Angeles Times que "el brócoli nunca ha disfrutado de tanta publicidad". [12]

El brócoli se estaba volviendo popular en los Estados Unidos y Gary Lucier, del Departamento de Agricultura, lo había calificado como la "verdura de los años 80". [2] [15] El consumo de brócoli se había duplicado en esa década, aumentando de un promedio anual de 3 libras (1,4 kilogramos) por persona en 1980 a 6,8 libras (3,1 kilogramos) por persona en 1988. [16] Debido a los comentarios de Bush, el brócoli fue frecuentemente calificado como una "verdura política". [17] [18]

Cuando se le preguntó sobre el efecto de los comentarios de Bush en los niños, Barbara Bush respondió que: "Él [Bush] comió brócoli hasta los 60 años. Dígales [a los niños] que lo coman hasta que tengan 60 años". [19] Los comentarios antibrócoli de Bush fueron posteriormente criticados, [20] y abrieron un debate a nivel nacional sobre los hábitos alimenticios de Bush, en particular su afición por alimentos poco saludables como la cecina . [21] [22] Michael F. Jacobson , director ejecutivo del Centro para la Ciencia en el Interés Público , se refirió a las declaraciones de Bush como "una broma estúpida que socava un esfuerzo serio para promover una mejor nutrición...". [23] Campbell Soup Company y la revista Woman's Day organizaron un concurso de recetas titulado: "Cómo lograr que el presidente Bush coma brócoli"; el ganador recibió $7,500 (equivalentes a $16,777 en 2023). [24] [25]

Eric Ostermeier, investigador de la Humphrey School of Public Affairs , registró setenta casos en los que Bush había mencionado su odio por la verdura durante su presidencia . [6] En mayo de 1991, se diagnosticó que la afección tiroidea de Bush era la enfermedad de Graves . [26] Esto llevó a muchos estadounidenses a escribir cartas a Bush, insistiendo en que comiera más brócoli debido a sus beneficios para la salud. [27] Los comentarios de Bush sobre el brócoli, junto con un incidente en el que vomitó sobre el primer ministro de Japón , Kiichi Miyazawa , fueron vistos como ejemplos de la tendencia de Bush a las meteduras de pata políticas . [28]

Secuelas

Orgulloso del interés del joven Cooper por la alimentación sana. Su declarado amor por el brócoli es genuino, aunque poco convincente.
Imagen de la carta de Cooper

25 de junio de 2016 [29]

Hillary Clinton y Tipper Gore , esposas de los candidatos demócratas a la presidencia y vicepresidente Bill Clinton y Al Gore , fueron vistas sosteniendo un cartel que decía: "Pongamos brócoli en la Casa Blanca de nuevo". [3] [30] En 2001, el hijo de Bush y el 43º presidente George W. Bush recibió una atención sustancial de los medios después de que mostró su desaprobación del brócoli en una visita de estado a México ; el presidente de México Vicente Fox era un entusiasta cultivador de brócoli. [31] [32]

En un evento contra la obesidad infantil en 2013, Barack Obama , el 44º presidente, anunció que su comida favorita era el brócoli. [33] Estos comentarios fueron contrastados con los de Bush. [34]

Después de dejar el cargo, Bush ocasionalmente mencionó su disgusto por el brócoli. [35] [36] [37] George W. Bush mencionó el disgusto de su padre por el brócoli en un elogio en su funeral de 2018. [ 38]

Véase también

Referencias

  1. ^ "La rebelión del brócoli de George Bush". Chicago Tribune . 25 de marzo de 1990. ProQuest  282774823.
  2. ^ ab Duston, Diane (24 de marzo de 1990). "Bush se sale del paso con el brócoli". The Gettysburg Times . Archivado desde el original el 9 de octubre de 2020. Consultado el 7 de diciembre de 2021 – vía Google News .
  3. ^ ab Bhat, Devika (11 de julio de 2013). «Obama prioriza el brócoli antes que las hamburguesas en la nueva política de los Verdes» . The Times . Archivado desde el original el 18 de octubre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  4. ^ "Lea el panegírico completo de George W. Bush para su padre". NBC News . 2018-12-05 . Consultado el 2024-03-23 ​​.
  5. ^ Dionne Jr., EJ (9 de noviembre de 1988). «Las elecciones de 1988» . The New York Times . Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2021. Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  6. ^ abc Ostermeier, Eric (9 de julio de 2013). «George HW Bush: odiador del brócoli». Smart Politics . Archivado desde el original el 17 de octubre de 2020. Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  7. ^ Dowd, Maureen (23 de marzo de 1990). «'Soy presidente', ¡así que no más brócoli!» . The New York Times . Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2020. Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  8. ^ "Fue el hombre contra la verdura". Lincoln Journal Star . 27 de marzo de 1990. Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2021. Consultado el 22 de diciembre de 2021 – vía Newspapers.com .
  9. ^ "El odio de Bush al brócoli florece en una proclamación presidencial" . Los Angeles Times . 22 de marzo de 1990. ProQuest  281028692. Archivado desde el original el 7 de diciembre de 2021. Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  10. ^ McGrath, Jim (2002). Heartbeat: George Bush in His Own Words (Latidos del corazón: George Bush en sus propias palabras) . Charles Scribner's Sons (Los hijos de Charles Scribner ) . Págs. 77-82. ISBN. 978-0-7432-2479-6. Recuperado el 7 de diciembre de 2021 – vía Open Library .
  11. ^ Lundin, Diana E. (28 de marzo de 1990). "Los ataques de Bush contra el brócoli afectan a los productores de hortalizas". Great Falls Tribune . Archivado desde el original el 27 de diciembre de 2021 . Consultado el 27 de diciembre de 2021 – vía Newspapers.com .
  12. ^ abc Lauter, David (27 de marzo de 1990). "Broccoli acecha a Bush en el césped de la Casa Blanca: Veggies: First Lady accepts California gift, but most of it goes to charity. Flap give pundits food for thought" (El brócoli acecha a Bush en el césped de la Casa Blanca: Verduras: La primera dama acepta un regalo de California, pero la mayor parte va a la caridad. El escándalo da que pensar a los expertos). Los Angeles Times . Archivado desde el original el 11 de noviembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  13. ^ Carman, Tim (5 de diciembre de 2018). «Como presidente, George H. W. Bush nunca vaciló en su postura dura sobre el brócoli» . The Washington Post . Archivado desde el original el 12 de abril de 2019. Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  14. ^ Fesperman, Dan (23 de marzo de 1990). "Cuando se trata de comer brócoli, el presidente Bush simplemente dice 'no'". Press & Sun-Bulletin . Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2021 . Consultado el 22 de diciembre de 2021 – vía Newspapers.com .
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