Un mercado navideño [a] es un mercado callejero asociado a la celebración de la Navidad durante las cuatro semanas de Adviento . [1] Estos mercados se originaron en Alemania, pero ahora se llevan a cabo en muchos países. [2] Algunos en Estados Unidos han adaptado el nombre al casi alemán Christkindlmarket , sustituyendo el mercado por el alemán Markt . [3] [4]
Los mercados navideños datan de la Baja Edad Media en la parte de Europa de habla alemana y en muchas partes del antiguo Sacro Imperio Romano Germánico , que incluía muchas regiones orientales de la Francia moderna. [2] Se convirtieron en una costumbre popular del Adviento durante la era de la Reforma . [1] El Striezelmarkt de Dresde se celebró por primera vez en 1434 y fue uno de los primeros mercados navideños auténticos; [5] Los mercados anteriores de la temporada fueron los "mercados de diciembre". [5] [6] Las primeras menciones de estos "mercados de diciembre" se pueden encontrar en Viena (1296), [7] Munich (1310), [5] Bautzen (1384), [8] y Frankfurt (1393). [9]
En muchas ciudades de Alemania, Suiza y Austria el Adviento suele iniciarse con la apertura del mercado navideño o "Weihnachtsmarkt" . En el sur de Alemania, Suiza y Austria, se le llama "Christkind(e)l(s)(i)markt" (en alemán, que literalmente significa "mercado del niño Cristo"). El mercado, que se celebra tradicionalmente en la plaza del pueblo, ofrece comida, bebidas y artículos de temporada a la venta en puestos al aire libre, acompañados de cantos y bailes tradicionales. La noche del estreno en el Christkindlesmarkt de Núremberg y en algunas otras ciudades, los espectadores dan la bienvenida al " Christkind " (originalmente el niño Jesús , pero a menudo representado como una niña con apariencia de ángel), interpretado por un niño local.
Los primeros vestigios de mercados navideños en la Europa de habla alemana y en muchas partes del antiguo Sacro Imperio Romano Germánico se remontan a las ferias de ventas y, a menudo, a los mercados de finales de la Edad Media , que daban a los ciudadanos la oportunidad de abastecerse de carne. y necesidades de invierno al comienzo de la estación fría. [10] En 1296, el duque Alberto I de Austria concedió a los comerciantes vieneses el privilegio de celebrar un "mercado de diciembre" para abastecer a la población local. [11]
En el siglo XIV surgió la costumbre de permitir a artesanos como jugueteros, cesteros y pasteleros montar puestos bajo el nombre de " mercado de San Nicolás " para vender las pequeñas cosas que los niños recibían como regalo de Navidad. También hubo puestos de venta de castañas asadas, nueces y almendras. [12] El mercado de San Nicolás en Munich fue mencionado por primera vez en un documento del año 1310. En 1384, el rey Wenceslao concedió a la ciudad de Bautzen el derecho de celebrar un mercado de carne gratuito los sábados desde el día de San Miguel (29 de septiembre) hasta Navidad. [13] [14]
Con el tiempo, la tradición se extendió por todo el mundo de habla alemana. El primer documento que informa sobre un mercado navideño data de 1434 durante el reinado de Federico II de Sajonia y menciona un Striezelmarkt , que tuvo lugar en Dresde el lunes antes de Navidad. Más tarde, la Reforma continuó la tradición rebautizándolo como Christkindlmarkt ("mercado del Niño Jesús") para combatir el culto a los santos. El mercado navideño de Estrasburgo data de 1570, [15] el de Nuremberg de 1628. [16]
En el siglo XIX, el Christkindelsmärik (en alsaciano ) de Estrasburgo se celebró en el Frohnhof (francés: Cour aux Corvées ) entre la Catedral de Nuestra Señora , el Palacio Rohan y el Museo Œuvre Notre-Dame (actual Place du Château) y tuvo lugar ocho días antes de Navidad y hasta la misa de medianoche. [17]
Desde aproximadamente la primera mitad del siglo XX, los mercados se han convertido en un elemento integral de las costumbres prenavideñas. A mediados de la década de 1990 se produjo un resurgimiento. Muchas ciudades de Europa han establecido su propio mercado navideño con chalets y en ocasiones atracciones ( pista de hielo efímera , noria , etc.), ofreciendo así un mercado más comercial.
Las atracciones populares en los mercados incluyen el Belén (una guardería o cuna), Zwetschgenmännle (figuras hechas de ciruelas secas decoradas), Nussknacker ( cascanueces tallados ), Gebrannte Mandeln (almendras confitadas y tostadas), galletas navideñas tradicionales como Lebkuchen y Magenbrot ( ambas formas de pan de jengibre tierno ), Bratwurst y Glühwein , vino caliente caliente (con o sin un chorrito de brandy ) o Eierpunsch (una bebida alcohólica caliente a base de huevo), ambos platos fuertes del mercado para muchos visitantes. Ambos ayudan a evitar el aire frío del invierno, que a veces desciende por debajo del punto de congelación. Entre las especialidades gastronómicas más regionales se incluyen el Christstollen ( Stollen ), una especie de pan con fruta confitada en Sajonia, y el Apfelwein caliente y el Frankfurter Bethmännchen en Hesse.
Los mercados navideños son una tradición popular en Austria, y se celebran en Viena , Salzburgo , Innsbruck , Linz y Graz . El primer "mercado de diciembre" se celebró en Viena en 1298. [18] Viena tiene 20 mercados navideños diferentes en toda la ciudad. [18] La mayoría de los mercados navideños abren a finales de noviembre y duran hasta diciembre, cerrando justo después del 25 de diciembre, y algunos permanecen abiertos durante el Año Nuevo. [19] El mercado navideño más grande y uno de los más conocidos es el Vienna Christmas World en Rathausplatz , cerca del Rathaus , el histórico ayuntamiento de Viena. El mercado atrae a 3 millones de personas cada año e incluye 150 puestos únicos que ofrecen comidas tradicionales austriacas, adornos navideños, artesanías y bebidas. [20] [21] El Mundo de Navidad de Viena en Rathausplatz también cuenta con un parque temático de adviento llamado Adventzauber con talleres y espectáculos culturales dirigidos a familias y niños pequeños. Los visitantes del Vienna Christmas World también pueden patinar sobre hielo en una pista de hielo de 3.000 metros cuadrados (32.000 pies cuadrados) y en senderos helados que recorren el parque Rathausplatz. [20]
Otros mercados navideños famosos son el Mercado de Navidad en el Palacio de Schönbrunn , el Art Advent en Karlsplatz , el Pueblo de Navidad en el Palacio Belvedere y el Pueblo de Navidad en Maria-Theresien-Platz . [21] El mercado navideño en el Palacio de Schönbrunn, “ Kultur-und-Weihnachtsmarkt ”, tiene lugar frente al palacio imperial. Presenta artesanía y productos austriacos, así como un programa cultural con actividades y talleres. El Art Advent en Karlsplatz ofrece productos artesanales, un programa infantil y un zoológico de mascotas. [22] Las especialidades gastronómicas populares incluyen Kinderpunsch (un ponche sin alcohol), Glühwein , Baumstriezel (un pastel húngaro recubierto de canela y azúcar), Kartoffelpuffer (tortitas de patata), Lángos (masa salada frita), Schaumkuss (malvaviscos cubiertos de chocolate). , Stollen (pan con fruta confitada), Maroni (castañas asadas), Bratkartoffel (gajos de patata asada), Lebkuchen (pan de jengibre austriaco) y patatas al horno.
Los mercados navideños son tradicionales en Alsacia , Francia, y la mayoría de las ciudades tienen su mercado navideño local. [23] Estrasburgo ha estado celebrando un mercado navideño, " Christkindelsmärik ", alrededor de su catedral desde 1570, cuando la ciudad era parte del Sacro Imperio Romano Germánico. [24]
En las ciudades de Augsburgo , Dresde , Erfurt , Frankfurt , Nuremberg y Stuttgart se celebran famosos mercados navideños , lo que los convierte en atracciones turísticas populares durante la temporada navideña. [25] [26] Los mercados de Nuremberg y Dresde atraen a unos dos millones de personas cada año; Los mercados de Stuttgart y Frankfurt atraen a más de tres millones de visitantes.
Los dos mercados navideños más visitados de Alemania se encuentran en Dortmund , con más de tres millones y medio de visitantes en 300 puestos alrededor de un gigantesco árbol de Navidad de 45 metros de altura, y en Colonia con 4 millones de personas. [27] Además, Berlín cuenta con más de 70 mercados, que abren a finales de noviembre y cierran justo después de Navidad. [28]
En Italia se considera que el mercado navideño más antiguo es el de Bolonia , celebrado por primera vez en el siglo XVIII y vinculado a la festividad de Santa Lucía. [29] Sin embargo, la tradición de los mercados se ha extendido en Italia principalmente desde los años 1990, con el nacimiento de los primeros mercados modernos: entre ellos, el primero fue el de Bolzano , nacido en 1991, al que siguieron otros en el zona del Alto Adige , [30] en particular en Merano , Bressanone , Vipiteno y Brunico . [31]
El mercado navideño de Trento , fundado en 1993, es muy conocido en Trentino . [32] En Nápoles , donde la tradición del belén napolitano es famosa desde hace siglos, en via San Gregorio Armeno se celebra cada año la exposición de los belenes realizados en las tiendas artesanales de la ciudad. [33] Destacan los mercados navideños de Piazza Navona en Roma , [34] en Verona , en Gubbio , en Alberobello , en Aosta , en Torino , en Asti , en Arezzo , en Florencia , en Trieste , en Livigno , en Santa María Maggiore , Arco y en Cison di Valmarino . [35] [36] [37]
En 1982, Lincoln , Inglaterra, estableció un mercado navideño anual a principios de diciembre. Este sigue siendo uno de los mercados de este tipo más extensos por área en el Reino Unido, con un total de más de 300 puestos que atraen a más de 100.000 visitantes durante sus cuatro días. A partir de 1997, se establecieron mercados navideños de Frankfurt con el apoyo de Frankfurt en Birmingham , Edimburgo , Leeds y Manchester . [38] Otros grandes mercados navideños se han celebrado en Inglaterra en Bath (desde 2000) y Liverpool (desde 2006). Los mercados navideños tienen tal éxito que se están convirtiendo en un importante factor de atracción para incrementar el comercio y el número de visitantes a pueblos y ciudades.
El mercado navideño de Birmingham , ubicado principalmente en New Street entre el centro comercial Bullring y Council House , es el "mercado navideño al aire libre más grande del Reino Unido" [39], así como el "mercado navideño alemán auténtico más grande fuera de Alemania o Austria". [40] El mercado también ofrece entretenimiento en vivo en el escenario principal. El mercado se celebra durante aproximadamente seis semanas cada año y normalmente cierra alrededor del 23 de diciembre. Los mercados navideños de Manchester también han tenido éxito, con 300 puestos en ocho ubicaciones de la ciudad, y cada ubicación tiene un tema para crear una atmósfera diferente, como francesa, mundial y alemana, con puestos de temática europea en Albert Square , Manchester demuestra ser el más popular. [41] [42]
Los inmigrantes alemanes llevaron las celebraciones del mercado navideño a los Estados Unidos. Se celebra en ciudades como Chicago , Denver y Tulsa . [43] [44] [45] [46] [47]
Como se señaló, otros países también han establecido mercados de este tipo. El mercado navideño de Barcelona comienza el 13 de diciembre, día de Santa Lucía , y se llama Fira de Santa Llúcia . Se celebra en la plaza de la Catedral de Barcelona desde 1786. [48] [49]
En 2007 se celebró por primera vez un mercado navideño tradicional en Sibiu , Rumania. [50]
Esta nueva forma, no tradicional, se inauguró en 2005 con el "Mercado navideño rosa" de Múnich [51]. Posteriormente, la idea se extendió por otras ciudades alemanas (como Berlín [52] y Hamburgo [53] ) y por todo el mundo (p. ej. en Gran Vancouver , el "Mercado navideño queer de Fraser Valley" [54] ).
De manera similar, los mercados navideños (también conocidos como Christkindlsmarkt) son comunes durante el Adviento, una tradición de la época de la Reforma que se ha extendido desde Alemania a otros países.
Medios relacionados con los mercados navideños en Wikimedia Commons
Guía de viaje de los mercados navideños de Wikivoyage
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