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Charles W. Adelante

Charles Walter Forward (19 de agosto de 1863 - 9 de junio de 1934) fue un activista, escritor y editor inglés, conocido por su defensa de los derechos de los animales y el vegetarianismo . Forward realizó importantes contribuciones al movimiento vegetariano y es más conocido por su obra de 1898, Fifty Years of Food Reform , que fue el primer libro que documentó su historia.

Primeros años de vida

Charles Walter Forward nació en Islington, Middlesex , [1] el 19 de agosto de 1863, hijo de Charles John Forward y su esposa Catherine. [2] Fue el único hijo sobreviviente de sus padres y tuvo una juventud frágil, en la que a menudo sacrificó su educación por el bien de su salud. Los problemas de salud de Forward lo llevaron a desarrollar un interés por la fisiología . Se convirtió en vegetariano en 1878, inspirado por un pasaje de William Cullen en A Million of Facts de Richard Phillips . [nota 1] [4] : 42–43 

Carrera

Forward se unió a la Sociedad Vegetariana en 1881 mientras trabajaba como encuadernador en el número 6 de Blackfriars Road , Londres. Como vegetariano líder de Londres, tenía una asociación cercana pero crítica con AF Hills . [4] : 42–43  Más tarde se desempeñó como vicepresidente. [5]

Forward estuvo muy involucrado en el periodismo vegetariano, trabajando como editor del Herald of Health y fundando la Hygienic/Vegetarian Review . [4] : 42–43  También publicó muchas obras sobre vegetarianismo [6] y ha sido descrito como un historiador del movimiento vegetariano. [7] El primer trabajo publicado de Forward fue The Manual of Vegetarianism: A Complete Guide to Food Reform , del que fue coautor con RE O'Callaghan en 1890. [4] : 351  Fue autor de un libro de cocina encargado por JS Virtue en 1891 y editó el Anuario vegetariano , el Birthday Book (1898) y la Jubilee Library . [4] : 42–43 

En 1893, publicó una sátira a través de Nichols, titulada Confesiones de un vegetariano , centrada en las personalidades vegetarianas de Londres. El mismo año, colaboró ​​con CD Steele en un sketch musical, "Only a Crossing Sweeper". En 1895, se involucró con la Sociedad de Reforma Alimentaria del Sur de Londres y anunció la producción de una revista llamada Pure Food, la Revista del Movimiento de Reforma Alimentaria , que probablemente nunca se publicó. [4] : 42–43 

En 1897, abogó por la fusión de revistas vegetarianas. [4] : 42–43  En el mismo año, editó el libro vegetariano de John Smith Fruits and Farinacea . El libro fue duramente criticado por el English Medical Journal por no ser científico. [8]

En su intervención en el Congreso Nacional Vegetariano de 1899, Forward sostuvo que, si bien el movimiento vegetariano estaba aumentando, los restaurantes vegetarianos en Londres habían disminuido en número. [9] Señaló que la carne enlatada a precios asequibles se había vuelto ampliamente disponible y que algunos de los supuestos restaurantes vegetarianos no lo eran estrictamente, ya que servían platos de carne. [9]

A principios del siglo XX, editó la efímera London Vegetarian Association Quarterly . [4] : 42–43  En 1913, Forward contribuyó con el capítulo "Slaughter-House Cruelties" al libro The Under Dog , editado por Sidney Trist . El libro documentaba los males que sufrían los animales a manos del hombre. [10] También editó The Animals' Guardian , subtitulado "A Humane Journal for the Better Protection of Animals". Esta publicación mensual fue publicada por la London and Provincial Anti-Vivisection Society . [11]

Durante la Primera Guerra Mundial , estuvo asociado con la Misión de la Cruz Azul y fue delegado de la Unión Vegetariana Internacional en Estocolmo. Dio conferencias para la Sociedad Vegetariana de Londres y el Consejo Nacional de Demostración de la Reforma Alimentaria y trabajó en la Clínica de Curación Natural de Ebury Street . [4] : 42–43 

Entre sus otras aventuras periodísticas se encuentran The Bohemian (1887) y, en 1929, la revista trimestral New Life , anunciada en el Danielite Star , que se centraba en la salud y la curación natural y que se describía como una "pequeña revista excelente". [4] : 42–43 

Cincuenta años de reforma alimentaria

Cincuenta años de reforma alimentaria
Portada de Cincuenta años de reforma alimentaria

En 1897, Forward publicó una serie de artículos para el año jubilar de la Sociedad Vegetariana, en los que detallaba la historia del movimiento vegetariano en la Vegetarian Review . Al año siguiente, estos artículos formaron su obra más conocida, Fifty Years of Food Reform: A History of the Vegetarian Movement in England . [12]

El libro fue el primero en documentar la historia del movimiento, desde el período clásico en adelante, desde escritores como Pitágoras , Ovidio , Séneca , Plutarco , junto con poetas y escritores del siglo XVIII. [12] Cubrió a vegetarianos notables como William Lambe , G. Nicholson , John Frank Newton , John Oswald , Richard Phillips , Joseph Ritson y Percy Bysshe Shelley . [13] También contiene más de 200 ilustraciones, [14] incluido un mapa de Londres que muestra los restaurantes vegetarianos de la época. [15]

Teorías sobre la dieta

Forward sostuvo que la mayoría de las enfermedades, incluido el cáncer, son el resultado de los hábitos alimentarios poco saludables de la actualidad, ya que las personas han abandonado su dieta vegetariana primitiva natural y están comiendo menos frutas y verduras. [16] En 1912, Forward fue elegido presidente de la Sociedad para la Prevención y el Alivio del Cáncer . [16] A partir de 1914, dio conferencias sobre el cáncer y la dieta y dio una conferencia en la Politécnica de Regent Street sobre las causas y la prevención del cáncer. Al igual que Robert Bell y Douglas Macmillan, sostuvo la opinión de que el consumo de carne era una de las principales causas del cáncer. [16]

Vida personal y muerte

Forward se casó con Florance Kate Cramp en Wandsworth en 1888. [17] Tuvieron tres hijos. [4] : 42–43 

El delantero murió en Wimbledon , el 9 de junio de 1934. [18]

Publicaciones seleccionadas

Notas

  1. ^ El pasaje específico es: "El alimento vegetal, al no dilatar los vasos ni cargar el sistema, nunca interrumpe la acción más fuerte de la mente; mientras que el calor, la plenitud y el peso del alimento animal son adversos a sus esfuerzos". [3]

Referencias

  1. ^ Archivos Nacionales ; Kew, Londres, Inglaterra; Censo de Inglaterra de 1871 ; Clase: RG10; Pieza: 677; Folio: 40; Página: 32; Rollo GSU: 823330
  2. ^ "Charles Walter Forward" . FamilySearch . 5 de febrero de 2023 . Consultado el 19 de julio de 2024 .
  3. ^ Phillips, Richard (1839). Un millón de hechos sobre datos correctos e información elemental concerniente a todo el círculo de las ciencias y sobre todos los temas de especulación y práctica. Londres: Ward, Lock and Co. p. 155 – vía Internet Archive .
  4. ^ abcdefghijk Gregory, James Richard Thomas Elliott (2002). "Índice biográfico de vegetarianos ingleses y reformadores alimentarios de la era victoriana". El movimiento vegetariano en Gran Bretaña c.1840–1901: un estudio de su desarrollo, personal y conexiones más amplias (PDF) . Vol. 2. Universidad de Southampton . Consultado el 2 de octubre de 2022 .
  5. ^ Forward, Charles Walter (1898). Cincuenta años de reforma alimentaria: una historia del movimiento vegetariano en Inglaterra. Londres, Manchester: The Ideal Publishing Union, The Vegetarian Society. pág. 92.
  6. ^ Crossley, Ceri. (2005). Metáforas consumibles: actitudes hacia los animales y el vegetarianismo en la Francia del siglo XIX . Peter Lang . pág. 61. ISBN 978-3039101900 
  7. ^ Richardson, Elsa (2019). "El hombre no es un animal carnívoro: vegetarianos y evolución en la Gran Bretaña de finales de la época victoriana". Victorian Review . 45 (1): 117–134. doi : 10.1353/vcr.2019.0034 . S2CID  166975219.
  8. ^ "Trabajo revisado: Frutas y farináceas, el alimento adecuado del hombre. Vol. IV de John Smith, CW Forward". The English Medical Journal . 2 (1911): 405. 1897. JSTOR  20250967.
  9. ^ de Assael, Brenda. (2018). El restaurante de Londres, 1840-1914 . Oxford University Press . pág. 152. ISBN 978-0-19-881760-4 
  10. ^ Derechos y agravios de los animales. Chambers's Journal , 1913.
  11. ^ "Datos de la revista, página 28". Galactic Central . Consultado el 18 de julio de 2024 .
  12. ^ ab Li, Chien-Hui (2006). "La literatura movilizadora en el movimiento de defensa animal en Gran Bretaña, 1870-1918" (PDF) . Concentric: Literary and Cultural Studies . 32 (1): 37.
  13. ^ Magel, Charles R. (1989). Guía de fuentes de información sobre derechos de los animales . McFarland . pág. 65. ISBN 0-89950-405-1 
  14. ^ Adelante, Charles Walter (1898). "Índice de ilustraciones". Cincuenta años de reforma alimentaria: una historia del movimiento vegetariano en Inglaterra. Londres, Manchester: The Ideal Publishing Union, The Vegetarian Society.
  15. ^ Richardson, Elsa (2021). "Cranks, Clerks, and Suffragettes: The Vegetarian Restaurant in English Culture and Fiction 1880-1914" (PDF) . Literatura y Medicina . 39 (1): 133–153. doi :10.1353/lm.2021.0010. PMID  34176815. S2CID  235659826.
  16. ^ abc Rossi, Paul N. (2009). Combatir el cáncer con algo más que medicamentos: una historia del apoyo oncológico de Macmillan . The History Press. págs. 36-45. ISBN 978-0-7524-4844-2 
  17. ^ Archivos Metropolitanos de Londres ; Londres, Inglaterra, Reino Unido; Registros parroquiales de la Iglesia de Inglaterra de Londres ; Número de referencia: P95/TRI2/009
  18. ^ Ancestry.com. England & Wales, National Probate Calendar (Índice de testamentos y administraciones), 1858-1995 [base de datos en línea]. Provo, UT, EE. UU.: Ancestry.com Operations, Inc., 2010.

Lectura adicional