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George Nicholson (impresor)

La dieta primitiva del hombre: argumentos a favor de los alimentos vegetales: sobre la conducta del hombre hacia los animales , cuarta edición, publicada en 1819

George Nicholson (1760 – 1 de noviembre de 1825) fue un impresor , autor y defensor del vegetarianismo inglés . [1]

Vida y carrera

Nicholson nació en Keighley , West Riding de Yorkshire , Inglaterra. [2]

Nicholson había iniciado una imprenta con su hermano George y en 1797 trasladaron su negocio a Manchester . Dos de sus obras más importantes fueron Reflexiones piadosas para cada día del mes; traducidas del francés de Fénelon por John Clowes y su libro, La conducta del hombre hacia los animales inferiores . [2]

Rachel Prescott, de Manchester, publicó un libro de poesía en 1799 dedicado a Nicholson. Su dedicatoria se basaba en la simpatía de ambos y en principios que no pueden alterarse ni decaer . [3]

Nicholson se instaló en Stourport-on-Severn , Worcestershire, en 1808, donde permaneció el resto de su vida. Era un impresor conocido a nivel nacional en su época. Su imprenta estaba en el número 15 de Bridge Street y las instalaciones son ahora un edificio protegido . [4] Nicholson fue un defensor del bienestar animal , los derechos de las mujeres y la abolición de la esclavitud . [5]

Nicholson murió en Stourport-on-Severn el 1 de noviembre de 1825. [6] [7]

Vegetarianismo

Nicholson era vegetariano . [1] Fue autor de The Conduct of Man to Inferior Animals en 1797, ampliado en The Primeval Diet of Man: Arguments in Favour of Vegetable Food: On Man's Conduct to Animals , en 1801. El libro de Nicholson citaba a Porfirio , Plutarco , Erasmus Darwin , John Arbuthnot y muchos otros. [5] Se agregó un suplemento, On Food, a la edición de 1803, que ofrecía recetas vegetarianas. [5] El libro fue republicado por Edwin Mellen Press con introducción y notas del historiador Rod Preece en 2000. [8]

El argumento de Nicholson a favor del vegetarianismo constaba de cinco componentes. [5] Sostenía que los primeros humanos comían una dieta vegetariana y que nosotros deberíamos imitar esa dieta como una forma de vida más sana y moral. Nicholson afirmaba que la conducta humana hacia los animales es frecuentemente injusta y que si reconocemos lo similares que somos a otras especies los trataremos con más respeto. También instaba a que se educara y se protegiera a los animales mediante leyes. [5]

Publicaciones seleccionadas

Referencias

  1. ^ ab Salt, Henry . International Vegetarian Union (ed.). «Historia del vegetarianismo – Europa: La Edad Media hasta el siglo XVIII – George Nicholson 1760–1825» . Consultado el 9 de febrero de 2017 .
  2. ^ ab "Nicholson, George (1760–1825), impresor" . Oxford Dictionary of National Biography (edición en línea). Oxford University Press. 2004. doi :10.1093/ref:odnb/20133. ISBN 978-0-19-861412-8. Recuperado el 10 de diciembre de 2020 . (Se requiere suscripción o membresía a una biblioteca pública del Reino Unido).
  3. ^ Clemit, Pamela; McAuley, Jenny (2016). «Prescott, Rachel (1765/6–1824), poeta y filántropa» . Oxford Dictionary of National Biography (edición en línea). Oxford University Press. doi :10.1093/ref:odnb/107543. ISBN 978-0-19-861412-8. Recuperado el 10 de diciembre de 2020 . (Se requiere suscripción o membresía a una biblioteca pública del Reino Unido).
  4. ^ Historic England . «14 y 15, Bridge Street (1292406)». Lista del Patrimonio Nacional de Inglaterra . Consultado el 20 de diciembre de 2020 .
  5. ^ abcde Preece, Rod. (2008). Pecados de la carne: una historia del pensamiento vegetariano ético . UBC Press. págs. 242-243. ISBN 978-0-7748-15093 
  6. ^ Timperley, Charles Henry. (1842). Enciclopedia de anécdotas literarias y tipográficas. Londres: Henry G. Bohn. pp. 896–987.
  7. ^ Axon, William EA (1886). Anales de Manchester: un registro cronológico desde los primeros tiempos hasta fines de 1885. Manchester. pág. 170.
  8. ^ "George Nicholson's on the Primeval Diet of Man (1801) – Vegetarianism and Human Conduct Toward Animals" (La dieta primitiva del hombre de George Nicholson (1801) – Vegetarianismo y conducta humana hacia los animales). Edwin Mellen Press . Consultado el 20 de diciembre de 2020.

Enlaces externos

Wikiquote tiene citas relacionadas con George Nicholson .