Sulawesi Central ( en indonesio : Sulawesi Tengah ) es una provincia de Indonesia situada en el centro de la isla de Sulawesi . La capital administrativa y ciudad más grande se encuentra en Palu . La provincia limita con las provincias de Gorontalo al este, Sulawesi Sudoriental , Sulawesi Meridional y Sulawesi Occidental al sur, y comparte fronteras marítimas con Kalimantan Oriental al oeste, Maluku Septentrional al este y Malasia y Filipinas al norte.
El censo de 2010 registró una población de 2.635.009 para la provincia, y el censo de 2020 registró 2.985.734, de los cuales 1.534.706 eran hombres y 1.451.028 eran mujeres. [4] La estimación oficial a mediados de 2023 era de 3.086.750 (que comprenden 1.583.650 hombres y 1.503.100 mujeres). [1] Según BPS (Oficina Central de Estadísticas de Indonesia), Sulawesi Central tiene una superficie de 61.605,72 km2 ( 23.786 millas cuadradas), [5] pero la suma de las cifras de superficie presentadas por las regencias y la ciudad es en realidad de 65.863,75 km2 ( 25.430 millas cuadradas); En cualquier caso, la provincia tiene la mayor superficie entre todas las provincias de la isla de Sulawesi y tiene la segunda población más grande de la isla de Sulawesi después de la provincia de Sulawesi del Sur.
Limita con las provincias de Gorontalo al norte, Sulawesi Occidental , Sulawesi Meridional y Sulawesi Sudoriental al sur, con Maluku al este y con el estrecho de Makassar al oeste. La provincia está habitada por muchos grupos étnicos, como los kaili, tolitoli, etc. El idioma oficial de la provincia es el indonesio , que se utiliza para fines oficiales y para la comunicación interétnica, mientras que los pueblos indígenas de Sulawesi Central hablan varias lenguas indígenas . El islam es la religión dominante en la provincia, seguida del cristianismo, al que se adhieren principalmente los habitantes de la parte oriental de la provincia. [6]
En el siglo XIII, se habían establecido varios reinos en Sulawesi Central, como el Reino de Banawa, el Reino de Tawaeli, el Reino de Sigi , el Reino de Bangga y el Reino de Banggai . La influencia del Islam en los reinos de Sulawesi Central comenzó a sentirse en el siglo XVI. La expansión del Islam en Sulawesi Central fue el resultado de la expansión de los reinos en Sulawesi del Sur . [7] [8] La primera influencia fue la del Reino de Bone y el Reino de Wajo . Los comerciantes holandeses comenzaron a llegar a principios del siglo XVII. Los holandeses construyeron varias fortificaciones en la actual Parigi para combatir la piratería en la región después de anexar la región como parte de las Indias Orientales Holandesas . La provincia siguió siendo parte de las Indias durante los siguientes tres siglos hasta que los holandeses fueron expulsados por los japoneses durante la Segunda Guerra Mundial . Después de que los japoneses se rindieron , el área se incorporó a la nueva República de Indonesia. Inicialmente, la zona era parte de Sulawesi del Norte antes de formarse como provincia separada el 13 de abril de 1964.
Según UNICEF , Sulawesi Central es una provincia con un número significativo de jóvenes. Hasta 1 millón de personas o el 35 por ciento de la población total de esta provincia son niños. Más de tres de cada cuatro niños viven en zonas rurales. [9] Más de 185.000 niños (18,2 por ciento) vivían por debajo de la línea de pobreza provincial en 2015 (Rp. 11.127 por persona por día). Sin embargo, más hogares están en una posición vulnerable y viven con ingresos que están ligeramente por encima de la línea de pobreza. Además, tres cuartas partes de los niños experimentan privaciones en dos dimensiones de pobreza no relacionada con el ingreso o más, y esa desigualdad se nota entre las áreas urbanas y rurales.
En la zona del Parque Nacional Lore Lindu hay más de 400 megalitos de granito, de los cuales unos 30 representan formas humanas. Su tamaño varía desde unos pocos centímetros hasta aproximadamente 4,5 metros (15 pies). Se desconoce el propósito original de los megalitos. [10] Otros megalitos de la zona son grandes vasijas de piedra ( Kalamba ) acompañadas de tapas de piedra ( Tutu'na ). Varios estudios arqueológicos han datado las tallas entre el 3000 a. C. y el 1300 d. C. [11]
La provincia de Sulawesi Central tiene muchas cuevas, siete de las cuales tienen imágenes antiguas y, según una investigación de 2011 realizada por un equipo conjunto de Indonesia y Australia, se sabe que las imágenes fueron dibujadas hace al menos 40.000 años (aproximadamente la misma edad que las imágenes encontradas en las cuevas de Monte Castillo , España, que se conocen como las imágenes antiguas más antiguas de Europa). [12]
Algunos de los objetos de bronce más antiguos se han descubierto en Sulawesi Central. El hacha de Makassar es un hacha de bronce del siglo I d. C. que probablemente se utilizó como objeto valioso en una ceremonia. La tribu Kulawi de Sulawesi Central todavía practica el intercambio de objetos de bronce heredados, como la taiganja , cuya forma básica se ha descubierto en toda la parte oriental de Indonesia.
El Islam llegó a la región en el siglo XVII, poco después de la proclamación islámica de Gowa, el poderoso reino situado en la parte sur de la isla de Sulawesi. Las zonas a lo largo de la costa occidental de Sulawesi Central, desde Kaili hasta Tolitoli, fueron conquistadas por el Sultanato de Gowa a mediados del siglo XVI bajo el liderazgo del rey Tunipalangga. [13] La zona que rodea el Golfo de Palu es un importante centro y ruta comercial, productor de aceite de coco y "entrada" al interior de Sulawesi Central. [14] Por otra parte, la zona del Golfo de Tomini está en gran parte bajo el control del Reino de Parigi. [15]
Con la influencia generalizada de Sulawesi del Sur , el Islam se extendió a la región. El Islam se extendió primero a la zona costera de Sulawesi Central. A mediados del siglo XVI, dos reinos, a saber, Buol y Luwuk , aceptaron las enseñanzas islámicas. Desde 1540, Buol ha tenido la forma de un sultanato y está dirigido por un sultán llamado Eato Mohammad Tahir. [7] [8]
A principios del siglo XVII, los holandeses empezaron a llegar a Sulawesi Central. Con el pretexto de proteger su flota de los ataques piratas, la Compañía Holandesa de las Indias Orientales (VOC) construyó fortalezas en Parigi y Lambunu. Poco después, la región empezó a caer en la esfera de influencia holandesa. En el siglo XVIII, los holandeses obligaron a los reyes de Sulawesi Central a venir a Manado y Gorontalo para prestar juramento de lealtad a la VOC. Esto marcaría el comienzo del dominio colonial holandés en la región durante los siguientes tres siglos.
Al principio, el gobierno colonial prestó poca atención a la región. En 1824, los representantes del Reino de Banawa y del Reino de Palu firmaron el Korte Verklaring (Acuerdo Breve) con el gobierno colonial. [16] Los barcos holandeses comenzaron a navegar con frecuencia en la parte sur del Golfo de Tomini después de 1830. [17]
En el siglo XIX, la mayor parte del interior de Sulawesi Central aún permanecía inexplorada. En 1860, un funcionario del gobierno llamado Johannes Cornelis Wilhelmus Diedericus Adrianus van der Wyck logró visitar el lago Poso en 1865, convirtiéndose en el primer europeo y holandés en hacerlo. Este paso fue seguido por otro funcionario del gobierno, Willem Jan Maria Michielsen, en 1869. [17] La propuesta de ocupar la región de Poso fue rechazada, en referencia a las políticas antiexpansión emitidas por el gobierno colonial en ese momento. [18] No fue hasta 1888 que los habitantes de la región comenzaron a establecer relaciones con el gobierno de Batavia a través de un breve acuerdo firmado por reyes y autoridades locales, como medida de anticipación ante la posibilidad de la expansión de la influencia política y económica británica en la región. [18]
Durante este período, Sulawesi Central estaba bajo la jurisdicción de Gorontalo Afdeling, con sede en Gorontalo . El barón van Höevell, asistente residente de Gorontalo, temía que la fuerte influencia del Islam en Gorontalo se extendiera a Sulawesi Central, cuya población en ese momento era mayoritariamente animista u otra religión popular . Se puso en contacto con la institución misionera holandesa, la Nederlandsch Zendeling Genootschap (NZG), y les pidió que colocaran un misionero en esta zona. En 1892, el NZG envió a un misionero llamado Albert Christian Kruyt , que estaba destinado en Poso. Este paso continuó en 1894, cuando el gobierno nombró a Eduard van Duyvenbode Varkevisser, como controlador o funcionario del gobierno que se convertiría en supervisor y líder regional en Poso. [19]
En 1905, partes de la regencia de Poso se vieron envueltas en rebeliones guerrilleras contra las fuerzas holandesas, como parte de una campaña militar holandesa coordinada para anexar todo el territorio continental de Sulawesi. Una de las campañas militares famosas fue la "pacificación" del Reino de Mori en la Guerra Wulanderi que tuvo lugar en 1907. [ cita requerida ] A principios del siglo XX, comenzaron a aparecer movimientos de resistencia al dominio colonial holandés. Además de los movimientos locales, también entraron en escena movimientos con base en Java . La primera organización en establecer una sucursal en Sulawesi Central fue Sarekat Islam (SI), establecida en Buol Toli-Toli en 1916. Otra organización que se desarrolló en esta área fue el Partido Nacional Indonesio (PNI), cuya sucursal se estableció en Buol en 1928. Otras organizaciones que abrieron sucursales en Sulawesi Central son Muhammadiyah y el Partido de la Asociación Islámica de Indonesia . [20]
La resistencia alcanzó su punto álgido el 25 de enero de 1942. Un grupo de combatientes de la resistencia dirigido por ID Awuy capturó a funcionarios del gobierno como el controlador Toli-Toli De Hoof, el residente asistente de Bestuur Matata Daeng Masese y el controlador Buol de Vries. El 1 de febrero de 1942, la bandera indonesia se izó por primera vez en Toli-Toli. Pero esta situación no duró mucho porque una semana después las tropas holandesas organizaron un contraataque y recuperaron Tolitoli. [21]
Las fuerzas japonesas desembarcaron en Luwuk el 15 de mayo de 1942. [22] Los japoneses lograron expulsar a los holandeses y tomar el control de Sulawesi Central en poco tiempo. Durante la ocupación japonesa , la vida de las personas se deprimió cada vez más y la miseria de todas las actividades de la gente solo tenía como objetivo apoyar la guerra japonesa. Esta situación duró hasta que Japón se rindió a los Aliados y fue seguida por la proclamación de la independencia de la República de Indonesia. Al comienzo de la independencia, Sulawesi Central era parte de la provincia de Sulawesi. [23] Los holandeses intentaron regresar a la región, lo que resultó en una guerra sangrienta entre los holandeses y los indonesios. Después de la Conferencia de la Mesa Redonda holandesa-indonesia , los holandeses reconocieron a Indonesia y se retiraron de la región.
La actual Sulawesi Central fue inicialmente parte de Sulawesi del Norte con capital en Manado , pero se separó el 13 de abril de 1964. [24]
Entre 1999 y 2001, la región se vio asolada por la violencia interreligiosa entre musulmanes y cristianos, en la que murieron más de 1.000 personas. [25] Así, en 2001 se firmó el Acuerdo Malino II . Sin embargo, en septiembre de 2006 estallaron disturbios en las zonas de mayoría cristiana de Sulawesi Central, tras la ejecución por fusilamiento de tres católicos romanos condenados por liderar a militantes cristianos durante la violencia de principios de la primera década del siglo XXI. [26] Los disturbios parecían estar dirigidos contra las autoridades gubernamentales, no contra los musulmanes. [26]
En 2010, Abu Wardah , también conocido como Santoso, declaró la formación de los Muyahidines de Indonesia Oriental ( en indonesio : Mujahidin Indonesia Timur - MIT ) en las selvas de Poso. Su objetivo era derrocar al gobierno indonesio y crear un Estado Islámico. El grupo ha prometido lealtad al Estado Islámico de Irak y el Levante . Inicialmente, el MIT obtiene una victoria contra el gobierno indonesio, matando a muchos policías y personal del ejército. En respuesta, el gobierno lanzó la Operación Tinombala , una operación conjunta de la policía y la fuerza armada para destruir al grupo. Muchos insurgentes fueron asesinados o capturados durante la operación subsiguiente. Santoso fue asesinado el 18 de julio de 2016 por la policía indonesia después de dos años de esconderse en las selvas cerca de Poso , Sulawesi . [27]
El 28 de septiembre de 2018, un terremoto de gran magnitud y poca profundidad azotó el cuello de la península de Minahasa , con epicentro en la montañosa regencia de Donggala . El terremoto de magnitud 7,5 se localizó a 77 km (48 mi) de la capital provincial Palu y se sintió tan lejos como Samarinda en Kalimantan Oriental y también en Tawau , Malasia. [28] El temblor de magnitud 6,1 ocurrió a las 15:00 hora local, mientras que el terremoto de magnitud 7,5 de la tarde causó una grave destrucción en la ciudad de Palu, la regencia de Donggala y la regencia de Sigi, destruyendo cientos de estructuras. [29] Se confirma que al menos 2.256 personas murieron después del desastre [30] y más de 10.000 resultaron heridas, de las cuales 4.612 resultaron gravemente heridas. [31] Se informa que más de 70.000 casas resultaron dañadas, lo que obligó a decenas de miles de personas a vivir en refugios y tiendas de campaña. [32]
La parte norte de Sulawesi Central limita con el mar de Sulawesi y Gorontalo , la parte oriental limita con Maluku , la parte sur limita con Sulawesi Occidental y Sulawesi Meridional , la parte sureste limita con Sulawesi Suroriental y la parte occidental limita con el estrecho de Makassar .
El ecuador que cruza la península norte en Sulawesi Central hace que el clima de esta región sea tropical. Sin embargo, es diferente al de Java , Bali y partes de Sumatra : la temporada de lluvias en Sulawesi Central va de abril a septiembre, mientras que la temporada seca va de octubre a marzo. La precipitación media oscila entre 800 y 3.000 milímetros al año, lo que incluye las precipitaciones más bajas de Indonesia.
Las temperaturas oscilan entre 25 y 31 °C en terrenos y playas con un nivel de humedad de 71 a 76%. En las regiones montañosas las temperaturas pueden alcanzar los 16 a 22 °C.
En Sulawesi Central también hay varios ríos, entre ellos el río Lariang, que es un lugar ideal para practicar rafting, el río Gumbasa y el río Palu. También hay dos lagos que son atracciones turísticas, a saber, el lago Poso y el lago Lindu. En Sulawesi Central hay varias áreas de conservación, como reservas naturales, reservas de vida silvestre y bosques protegidos que tienen una flora y una fauna únicas que también son objeto de investigación para científicos y naturalistas.
Sulawesi es una zona fronteriza única en la región de Asia Oceanía, donde la flora y fauna difieren en gran medida de la flora y fauna asiática que se extiende a través de Asia con la frontera de Borneo , también diferente de la flora y fauna de Oceanía en Australia hasta Nueva Guinea y Timor . La línea virtual que limita esta zona se llama Línea de Wallace , mientras que las peculiaridades de la flora y fauna se llaman Wallacea , porque esta teoría fue presentada por Alfred Wallace , un investigador británico que ayudó a encontrar la teoría de la evolución con Charles Darwin . [33]
Sulawesi tiene su propia flora y fauna. Los animales únicos de la isla son los anoa , que parecen búfalos , los babirusas , que son ligeramente peludos y tienen colmillos en la boca, los monos terciarios de Tonkean , los coloridos cuscús marsupiales de Sulawesi, que son variedades de marsupiales, y los pájaros maleo que ponen huevos en la arena caliente.
El bosque de Sulawesi también tiene sus propias características, dominado por la madera de agatis, que es diferente del Gran Sunda, donde predomina la nuez de areca ( especie Rhododendron ). La variedad de flora y fauna es objeto de investigación y estudio científico. Para proteger la flora y la fauna, se han establecido parques nacionales y reservas naturales, como el Parque Nacional Lore Lindu , la Reserva Natural Morowali, la Reserva Natural Tanjung Api y, por último, la Reserva de Vida Silvestre Bangkiriang.
Desde su creación en 1964, la provincia de Sulawesi Central estuvo compuesta por cuatro regencias ( kabupaten ): Donggala , Buol Toli-Toli (que se separó recientemente de la parte norte de la regencia de Donggala el 4 de julio de 1959), Poso y Banggai , pero el 22 de julio de 1994 la ciudad de Palu se separó de la regencia de Donggala para constituirse como una ciudad independiente a nivel de regencia. El 4 de octubre de 1999 se crearon tres regencias adicionales: Morowali de parte de la regencia de Poso, Buol de parte de Buol Toli-Toli y Banggai Islands de parte de la regencia de Banggai. Posteriormente se crearon cinco regencias más: Parigi Moutong el 10 de abril de 2002 a partir de una parte de la regencia de Donggala, Tojo Una-Una el 18 de diciembre de 2003 a partir de una parte de la regencia de Poso, Sigi el 24 de junio de 2008 a partir de una parte de la regencia de Donggala, Banggai Sea el 14 de diciembre de 2012 a partir de una parte de la regencia de las islas Banggai y North Morowali el 12 de abril de 2013 a partir de una parte de la regencia de Morowali. De este modo, Sulawesi Central está dividida ahora en doce regencias y una ciudad ( kota ), que se enumeran a continuación con sus áreas y sus poblaciones en los censos de 2000, 2010 [34] y 2020 [35] , junto con las estimaciones oficiales a mediados de 2023. [1]
Notas: (a) Las poblaciones del censo de 2000 para Parigi Moutong Regency y Sigi Regency están incluidas en la cifra para Donggala Regency.
(b) La cifra del BPS de la provincia para Sigi Regency en el censo de 2020 fue de 257.585 como se muestra, pero la cifra del propio BPS de la regencia para ese censo fue de solo 239.421.
(c) La población del censo de 2000 para Tojo Una-Una Regency está incluida en la cifra para Poso Regency.
(d) La población del censo de 2000 para Banggai Laut Regency está incluida en la cifra para Banggai Kepulauan Regency.
(e) La población del censo de 2000 para Morowali Utara Regency está incluida en la cifra para Morowali Regency.
Palu es la capital provincial y la ciudad más grande de la provincia con diferencia. Otras localidades son Ampana , Banggai , Bungku , Buol , Donggala , Kolonodale , Luwuk , Parigi, Poso y Toli-toli.
La provincia forma uno de los 84 distritos electorales nacionales de Indonesia para elegir a los miembros del Consejo Representativo del Pueblo . El Distrito Electoral de Sulawesi Central está formado por las 12 regencias de la provincia, junto con la ciudad de Palu, y elige a 7 miembros del Consejo Representativo del Pueblo. [37]
El crecimiento poblacional anual promedio entre 1990 y 2000 fue del 2,57% y del 1,96% entre 2000 y 2010.
La población indígena de Sulawesi Central se compone principalmente de 19 grupos étnicos o tribales, a saber:
Además de estos diecinueve grupos étnicos, hay varias tribus que viven en zonas montañosas, como la tribu Da'a en Donggala y Sigi, la tribu Wana en Morowali, la tribu Seasea y la tribu Taa en Banggai y la tribu Daya en Buol y Tolitoli. Aunque los habitantes de Sulawesi Central tienen alrededor de 22 idiomas que difieren de un grupo étnico a otro, la gente puede comunicarse entre sí utilizando el idioma indonesio como idioma nacional y el idioma de instrucción todos los días. [38]
Además de su población indígena, Sulawesi Central también está habitada por inmigrantes como Java , Bali , Nusa Tenggara Occidental y Nusa Tenggara Oriental . Los grupos inmigrantes de la mitad sur de Sulawesi, que también habitan la zona de Sulawesi Central desde principios del siglo XIX, son Mandar, Bugis, Makassar, Toraja y otros grupos étnicos de Indonesia, y se han mezclado.
Al igual que en otros lugares de Indonesia, el indonesio es el idioma oficial utilizado en Sulawesi Central. [39] El indonesio se utiliza en la comunicación interétnica, así como en los documentos oficiales publicados por el gobierno provincial y en las señales de tráfico. La gente de Sulawesi Central tiene alrededor de 22 idiomas que difieren de un grupo étnico a otro, como Kaili , Pamona , Banggai , etc. Todos estos idiomas pertenecen al subgrupo de los pueblos austronesios .
Religión en Sulawesi Central (2022) [40]
La mayoría de los habitantes de Sulawesi Central practican el Islam . Según el censo de 2015, el 76,37% de la población practicaba el Islam, el 16,58% el protestantismo , el 4,45% el hinduismo , el 1,85% el catolicismo romano y el 0,74% el budismo. [ 41]
El Islam fue difundido en Sulawesi Central por Datuk Karama y Datuk Mangaji, eruditos de Sumatra Occidental ; que luego fue remitido por Al Alimul Allamah Al-Habib As Sayyed Idrus bin Salim Al Djufri, profesor de la escuela Alkhairaat y también propuesto como héroe nacional. [42] [43] Uno de sus nietos llamado Salim Assegaf Al Jufri fue un ex Ministro de Asuntos Sociales de Indonesia.
El cristianismo se difundió por primera vez en el distrito de Poso y la parte sur de Donggala gracias a misioneros holandeses como Albertus Christiaan Kruyt . Aunque la mayoría de los habitantes de Sulawesi Central son musulmanes, el nivel de tolerancia religiosa es muy alto y existe un fuerte espíritu de cooperación mutua en la vida de la gente. [44]
La región de Sulawesi Central es rica en cultura heredada de generación en generación. Las tradiciones relativas a aspectos de la vida se conservan en la vida cotidiana de la gente. Las antiguas creencias son un patrimonio cultural que se mantiene y se lleva a cabo en diversas formas con diversas influencias modernas y religiosas.
Debido a que muchos grupos étnicos habitan en Sulawesi central, también hay muchas diferencias entre estos grupos étnicos que son peculiaridades armoniosas en la sociedad. Los que viven en la costa occidental de la regencia de Donggala se han mezclado con los bugis de Sulawesi del sur y la gente de Gorontalo . En la parte oriental de Sulawesi , también hay fuertes influencias de Gorontalo y Manado , que se ven en el dialecto regional Luwuk y en la distribución del pueblo Gorontaloan en la regencia de Bualemo, donde es bastante dominante.
También hay influencias de Sumatra occidental, como se puede ver en las decoraciones de las ceremonias de boda. La regencia de Donggala tiene una tradición de tejido de telas heredada de la época hindú. Los centros de tejido se encuentran en Donggala Kodi, Watusampu, Palu, Tawaeli y Banawa. Todavía se pueden encontrar sistemas de tejido de doble lazo, que son técnicas especiales estampadas en Bali , India y Japón.
Si bien las tribus de las montañas tienen su propia cultura que está muy influenciada por el pueblo Toraja en Sulawesi del Sur , sin embargo, la tradición, las costumbres, los modelos de vestimenta y la arquitectura de las casas son diferentes a los Toraja, como por ejemplo, utilizan piel de baniano como ropa para abrigarse. La casa tradicional de Sulawesi Central está hecha de postes y paredes de madera que tienen techos de paja y solo tienen un gran espacio. Lobo o duhunga es un espacio o salón compartido que se usa para festivales o ceremonias, mientras que Tambi es una residencia. Aparte de la casa, también hay un granero de arroz llamado Gampiri.
Buya o sarong como el modelo europeo, hasta la cintura y keraba, una especie de blusa provista de hilo de oro. Se cree que la cuerda o corona en la cabeza es una influencia del imperio europeo. La camisa banjara bordada con hilo de oro es una camisa masculina que llega hasta la rodilla. Los sarongs o batas de seda que se extienden a lo largo del pecho hasta los hombros, las coronas de cabezas de colores y los machetes deslizados alrededor de la cintura complementan la vestimenta tradicional. [45]
La música y la danza en Sulawesi Central varían entre regiones. La música tradicional tiene instrumentos como gongs , kakula , lalove y jimbe. Este instrumento musical funciona más como entretenimiento que como parte de rituales religiosos. En la zona étnica Kaili alrededor de la costa oeste, la música tradicional Waino se usa cuando hay una ceremonia de muerte. Este arte se ha desarrollado en una forma más popular para los jóvenes como un medio para encontrar pareja en una multitud. Muchos bailes provienen de creencias religiosas y se muestran durante festivales. [ cita requerida ]
La famosa danza comunitaria es el Dero del pueblo Pamona, Regencia de Poso y luego seguido por el pueblo Kulawi, Regencia de Donggala . [46] Se muestran danzas dero especiales durante la temporada de cosecha, ceremonias de bienvenida a los invitados, acción de gracias y ciertos días festivos. El Dero es una danza donde hombres y mujeres se toman de la mano y forman un círculo. Esta danza no es una herencia ancestral, sino que era una costumbre durante la ocupación japonesa de Indonesia durante la Segunda Guerra Mundial. Esta danza es una danza tradicional de Sulawesi Central.
La cocina típica de Sulawesi Central tiene sus propias características, la comida en Sulawesi Central es conocida por su sabor picante y amargo, porque el temperamento más básico es el resultado de mucha naturaleza alrededor de Sulawesi Central. La fruta que se encuentra más comúnmente es el mango . Aunque el alimento básico es el mismo que el de la mayoría de los indonesios, es decir, el arroz , como alimentos complementarios hay varios tipos de tubérculos , papaya , mango , plátano y guayaba . [47]
Uno de los platos más famosos originarios de Sulawesi Central es el Kaledo , originario de la regencia de Donggala . El Kaledo es una sopa tradicional de patas de vaca servida en caldo picante . Esta sopa se suele consumir con arroz al vapor o batatas , utilizando los utensilios habituales que consisten en cuchara, tenedor y ocasionalmente cuchillo; y también utilizando paja, que se utiliza para sorber la médula del interior de los huesos. El caldo en sí se solía servir con rodajas de lima, para darle un toque ácido y fresco a una sopa que, de otro modo, sería bastante aceitosa. [48]
El kapurung es un plato originario de Palu que se elabora a partir de sagú . El sagú cocido se rocía luego con una salsa amarilla hecha de caldo de pescado, verduras, rodajas de mango y carne de camarón. El milu siram o también conocido como binte biluhuta es una sopa de maíz con pescado y camarones que también se originó en Palu. El lalampa es un bocadillo típico de Palu que es similar al lemper . Sin embargo, la diferencia es el relleno de estos alimentos, el lalampa generalmente se rellena con atún listado . Otros bocadillos típicos de Palu además del lalampa son el labia dange o el sago dange . Este bocadillo en particular se elabora a partir de sagú cocinado en una sartén y un horno de barro. Por lo general, se come con azúcar morena procesada o con pescado, este alimento tiene un sabor sabroso y crujiente. [ cita requerida ]
Sulawesi Central también es famosa por su industria del café. Sulawesi Central consta de 12 regencias y 1 ciudad. De las 13 regiones autónomas, solo la ciudad de Palu no tiene una plantación de café. En Sulawesi Central, las regencias de Sigi y Poso son las áreas que tienen la historia más larga del café. Los cafetales en esta área han sido plantados desde la era del colonialismo holandés. Gradualmente, la propagación de las plantas de café se expandió al área del Parque Nacional Lore Lindu , Kulawi, Pipikoro, Palolo y el valle alrededor del área de Poso. El área de producción de café más productiva está en Poso, pero el área de plantación de café más extensa está en Sigi . Si bien Donggala no tiene un área muy grande, el café producido también es bastante. La regencia de Donggala tiene café local conocido como Kopi Sojol. Este café se planta en el área montañosa de 3.226 metros sobre el nivel del mar. Esta área es adecuada para plantar café tipo arábico que generalmente crece en tierras altas frías. Pero en general, Sulawesi Central es un productor de café robusta . En la ciudad de Pipikoro, en la regencia de Sigi, hay un café llamado kopi toratima. Este café único es un producto fermentado naturalmente por murciélagos, ratas y ardillas. La diferencia con el kopi luwak es que el kopi toratima no se fermenta en el sistema digestivo de los animales. Debido a que se procesa de manera tradicional, en general el café de Sulawesi Central tiene un carácter de sabor único. El aroma es fuerte mientras que el sabor del café es ligeramente salado. Este sabor especial del café hace que la gente de Sulawesi Central se sienta orgullosa de su café local. [49]
El desarrollo del sector agrícola es muy dominante. Se han llevado a cabo diversos programas y actividades para superar el impacto de la crisis económica y se ha podido aumentar la producción y exportación de varios productos básicos importantes, aunque en general no han proporcionado un valor agregado en el aumento de los ingresos y el bienestar de la comunidad agrícola. Los arrozales según el sistema de riego se pueden distinguir, incluyendo arrozales de riego técnico con una superficie de 54.314 ha, riego semitécnico con una superficie de 36.241 ha, riego simple con una superficie de 13.410 ha, riego de aldea con una superficie de 22.929 ha y arrozales de secano técnicos con una superficie de 23.518 ha.
En esta superficie de tierra, la producción anual de arroz alcanza las 726.714 toneladas/ha. La superficie de tierra de palawija, horticultura y hortalizas es de 57.320 ha, la superficie de frutales es de 14.029,92 ha y la de tierras medicinales es de 667.272 ha. La cantidad de producción producida a partir de cultivos secundarios incluye maíz con una producción total de 67.617 toneladas/ha, producción de tomates que asciende a 58.260 toneladas/ha, producción de nabos de 48.300 toneladas/ha, producción de mandioca de 48.255 toneladas/ha, producción de chalotes que ascendió a 44.960 toneladas/ha y producción de berenjenas que ascendió a 32.490 toneladas/ha.
Plantas frutales, la cantidad de producción producida incluye 21.036 toneladas/ha de mandarina , 18.890 toneladas/ha de calabaza , 3.763 toneladas/ha de yaca , 3.123 toneladas/ha de durian y 2.887 toneladas/ha de plátano . [50]
En Sulawesi Central hay al menos 10 minerales metálicos potenciales que tienen un alto valor de venta.
El níquel se procesa en la regencia de Morowali , especialmente en el parque industrial de Morowali . Además, el potencial de níquel también se encuentra en la regencia de Banggai .
Luego, la galena asociada con el zinc , se extendió en Tolitoli Regency , especialmente en el subdistrito de Dondo y Galang con un potencial de reserva de alrededor de 100 millones de toneladas, a niveles por debajo del 35 por ciento con un área de más de 1.500 hectáreas. La extensión de galena también existe en el distrito de Buol, los subdistritos de Bunobogu y Paleleh con reservas de alrededor de 56 millones de toneladas en niveles superiores al 45 por ciento. Además, en Donggala y Parigi Moutong , también se encontró este tipo de mineral. El potencial de minerales de oro en Parigi Moutong, Buol , Banggai, Poso a Palu City. En Buol, el potencial de oro está disponible en Lintidu Village, Paleleh District y Lokodoka Mountains en Bulagidun District. Se estima que las reservas de alrededor de 15 millones de toneladas se combinan con oro y cobre.
Además, el potencial de cromita o mineral de cromo se encuentra en Poso Regency , Lage District con una reserva de semillas de cromo de alrededor de 67 mil toneladas. Otros potenciales se extienden en Morowali Regency, Bungku Utara District, Bungku Tengah y Bungku Barat. El potencial de minerales de cobre, se extiende en el área de Bulagidun, Bunobogu District, en las montañas de Paleleh, con un potencial de mineral de cobre de alrededor de 14,4 millones de toneladas y metales de cobre alrededor de 87.840 toneladas. El siguiente potencial de molibdeno encontrado en las montañas al oeste de Malala Village, Dondo Subdistrict, Tolitoli Regency, está en vetas de sedimentos de pórfido de diorita de cuarzo, con espesores que varían de 4 a 20 centímetros, a profundidades superiores a 200 metros. Se estima que el potencial de semillas de molibdeno es de alrededor de 85 millones de toneladas. Otros potenciales son los bloques de arenas de hierro , hematita y magnetita , ubicados a lo largo de la costa de Ulubongka, con índices inferiores al 50 por ciento. Este mineral también se encuentra en la regencia de Buol, con mezcla de titanio, en la costa de Timbulon Bunobogu-Oyak.
Además, en la regencia de Morowali, también se puede encontrar arena negra a lo largo de la costa de Topogaro, subdistrito de West Bungu, con niveles entre el 51 y el 69 por ciento. Luego, se encuentran minerales de hematita en el distrito de Buol en Bukit Paleleh Tua, distrito de Paleleh. Este mineral también se descubrió en el río Kamonji, aldea de Malei, distrito de Balaesang, Tanjung Manimbaya, regencia de Donggala. Luego, los minerales de manganeso se pueden encontrar en el distrito de South Tinombo, distrito de Parigi Moutong y la aldea de Masewe, distrito de South Pamona, distrito de Poso. [51]
Desarrollo de un área que tenga conformidad con las características de la pesca, tomando en cuenta factores de pendiente menores al 8 por ciento y adecuado abastecimiento de agua con un potencial de estanques que cubre un área de 42,095.15 ha de las cuales se procesan 11.3 por ciento, potencial de cultivo de agua dulce que cubre 134,183.3 ha de las cuales se procesan 5.8 por ciento, conformado por 48,458 hectáreas de lagos , 12,275 hectáreas de pantanos y 10,195 hectáreas de ríos .
El potencial de las aguas marinas que cubren 193.923,75 km2 que contienen muchos tipos de peces y otra biota marina se divide en 3 (tres) zonas, a saber: (1) estrecho de Makassar y mar de Sulawesi (que asciende a 929.700 toneladas), (2) golfo de Tomini (595.620 toneladas), (3) bahía de Tolo (que asciende a 68.456 toneladas). El potencial de recursos pesqueros en estas aguas es de aproximadamente 330.000 toneladas por año. Mientras que los peces que se pueden gestionar de forma sostenible son alrededor de 214.000 toneladas por año. En la bahía de Tolo hay 68.000 toneladas por año, la bahía de Tomini 78.000 toneladas por año, el estrecho de Makassar y el mar de Sulawesi 68.000 toneladas por año. Del potencial de peces sostenibles, la cantidad de peces que se pueden capturar es de 217.280 toneladas por año. [52]
Se prevé que la regencia de Morowali , en Sulawesi central, sea el mayor productor de algas de Indonesia en el futuro cercano. Los tipos de algas que se cultivan son gracilaria . [53] En 2010, Sulawesi central produjo casi 800.000 toneladas de algas. [54]
La autopista Trans-Sulawesi , que conecta Makassar, en Sulawesi del Sur , con Manado , en Sulawesi del Norte , atraviesa la provincia. La mayoría de las ciudades principales de Sulawesi Central están conectadas por carretera.
Hay 7 aeropuertos importantes en Sulawesi Central, ubicados en Ampana , Buol , Luwuk , Morowali , Palu , Poso y Tolitoli respectivamente, así como pequeñas pistas de aterrizaje. De estos siete aeropuertos principales, el Aeropuerto Mutiara SIS Al-Jufrie en Palu es el más grande, y sirve como puerta de entrada principal a la ciudad capital, así como a toda la provincia. El aeropuerto ofrece vuelos hacia y desde otras ciudades importantes de Indonesia, como Yakarta, Surabaya, Makassar, etc.
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La ubicación geográfica de Sulawesi Central hace que tenga una variedad de atractivos naturales, desde turismo marítimo, turismo fluvial, turismo de montaña, turismo forestal.
El lago Poso es el tercer lago más grande de Indonesia y tiene una longitud de unos 32 km y una anchura de 16 km, con una profundidad de casi 195 metros. El lago Poso, cuyas aguas son muy claras, está rodeado de colinas y bosques y se encuentra en la regencia de Poso. En el lago Poso hay una franja de arena blanca que cubre las orillas del lago, arena blanca que se encuentra comúnmente en la playa.
El Parque Nacional Lore Lindu se encuentra a unos 60 kilómetros al sur de la ciudad de Palu. El área del Parque Nacional Lore Lindu es el hábitat de mamíferos nativos más grande de Sulawesi. Anoa , babirusa , ciervos , tarseros espectrales , macacos de Tonkean y los animales carnívoros más grandes de Sulawesi, la civeta palmera de Sulawesi , viven en este parque. El Parque Nacional Lore Lindu también tiene al menos 5 tipos de ardillas y 31 de las 38 especies de ratones, incluidas especies endémicas. Hay al menos 55 tipos de murciélagos y más de 230 especies de aves, incluido el maleo , 2 especies de cálaos de Sulawesi . Se pueden ver miles de insectos alrededor de este parque. Vale la pena observar las llamativas mariposas de colores que vuelan alrededor del parque, así como a lo largo de los senderos y arroyos. En las zonas del Parque Nacional Lore Lindu, como el valle de Napu, Besoa y Bada, se encuentran dispersas estatuas megalíticas de cientos o miles de años de antigüedad. Estas estatuas son los mejores monumentos de piedra entre las estatuas similares de Indonesia.
La isla de Lutungan es una de las principales atracciones turísticas de Tolitoli Regency. [ cita requerida ] La isla tiene playas de arena blanca y parques marinos con una variedad de arrecifes de coral y especies de peces. Aparte de tener un panorama natural, esta isla tiene valor histórico, porque allí se encuentra la tumba del rey de Toli-Toli llamado Syaefudin Bantilan esta isla. La comunidad de Tolitoli la conoce como Tando Kanau (Tanjung Enau), porque la península de la isla alguna vez estuvo llena de palmeras. Hay varias actividades en la isla de Luntungan, como snorkeling, buceo, natación, también disfrutar del atardecer y el amanecer. Aparte de ser un destino turístico, estos turistas suelen ser visitados por turistas en busca de bendiciones. Al enchufar la nervadura central del coco y sacarla. Si la nervadura central es corta, la solicitud no se hará realidad.
Las islas Sombori, en el sureste de Morowali , Sulawesi Central, son atracciones turísticas y áreas de conservación. La isla Sombori, que tiene una superficie de unas 41.340 ha, tiene un lugar llamado Tebing Kahyangan, que es un punto para disfrutar del panorama natural de las islas desde una altura, así como lugares interesantes para tomar fotografías. La vista que se ve desde la altura de Tebing Kahyangan es muy similar a Raja Ampat en Papúa Occidental . Otras actividades que se pueden realizar son saltar de isla en isla o explorar la isla, hacer esnórquel y buceo, y también jugar en la playa. [55]
Las islas Togean, en Sulawesi central, están formadas por 56 islas y son conocidas internacionalmente por sus excepcionales lugares para bucear, su amplia variedad de especies endémicas y sus destinos de ecoturismo. En el extremo sur, estas islas están bordeadas por la isla Buka Buka [56] , hogar de uno de los centros turísticos más populares de la región, llamado Reconnect [57] , que recientemente ha ganado atención internacional y nacional.
Musulmanes 241 millones (87), cristianos 29,1 millones (10,5), hindúes 4,69 millones (1,7), budistas 2,02 millones (0,7), populares, confucianistas y otros 192,311 (0,1), total 277,749,673 millones
