Interpretó pequeños papeles en Liebestraum, Bodies, Rest & Motion y en el telefilme The Disappearance of Vonnie.
Witt obtuvo mayor atención cuando recibió el papel de Zoey Woodbine en la serie Cybill.
También iba a prestar su voz en una adaptación del cómic Gen¹³; sin embargo, el estudio abandonó el proyecto antes que este fuera terminado.
Asimismo, tuvo su debut teatral en el musical de Robbie Fox The Gift en el Teatro Tiffany en Los Ángeles.
También participó en la película experimental llamada Ten Tiny Love Stories y en el filme American Girl.
En 2002 apareció en la comedia romántica Amor con preaviso junto a Hugh Grant y Sandra Bullock.
[2][3] Witt se unió al elenco de Law & Order: Criminal Intent durante la temporada 2007-2008 interpretando a la Detective Nola Falacci, un personaje que es reemplazo temporal de Megan Wheeler, interpretada por Julianne Nicholson.