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Pizza Hut

Pizza Hut, LLC [5] es una cadena multinacional estadounidense de pizzerías y franquicia internacional fundada en 1958 en Wichita, Kansas por Dan y Frank Carney . La cadena, con sede en Plano, Texas , opera 19.866 restaurantes en todo el mundo en 2023. [6]

Mientras estudiaban en la Universidad Estatal de Wichita , los Carney abrieron su primer local, que rápidamente se expandió a seis puntos de venta en un año. La marca comenzó a ofrecer franquicias en 1959, y su estilo de construcción distintivo fue diseñado por el arquitecto de Chicago George Lindstrom en 1963. Pizza Hut experimentó un crecimiento significativo, incluida la adquisición por parte de PepsiCo en 1977, seguida de una escisión en Tricon Global Restaurants, Inc., posteriormente rebautizada como Yum! Brands [2] en 2002, quienes son los propietarios actuales.

Pizza Hut introdujo PizzaNet en 1994, un experimento temprano de pedidos por Internet, y continuó innovando con ofertas como la pizza con masa rellena introducida en 1995. Pizza Hut ha adaptado su modelo para incluir varios formatos de restaurante, incluidos los locales familiares con servicio de comida para llevar y locales híbridos. Se ha aventurado en los mercados internacionales, adaptando su menú a los gustos locales. La marca se enfrentó a desafíos, incluido el cierre de numerosos locales con servicio de comida para llevar en los EE. UU. y ajustes en sus operaciones de franquicia. A pesar de estos obstáculos, Pizza Hut sigue siendo un actor importante en la industria mundial de la comida rápida, conocida por sus productos innovadores y estrategias de marketing.

Historia

Pizza Hut fue fundada el 31 de mayo de 1958, [7] por dos hermanos, Dan y Frank Carney, ambos estudiantes de Wichita State , como un solo local en Wichita, Kansas . [8] Seis meses después abrieron un segundo local y en un año ya tenían seis locales en funcionamiento. [9]

Uno de los primeros empleados fue Bill Parcells, futuro entrenador en jefe del Salón de la Fama del Fútbol Profesional , que había trabajado para la empresa mientras era estudiante universitario y jugador de fútbol en la Universidad Estatal de Wichita. Parcells estaba considerando una franquicia para una carrera (así como la facultad de derecho), pero en su lugar eligió dedicarse a la enseñanza y finalmente se convirtió en entrenador en jefe de la Liga Nacional de Fútbol . [10]

Los hermanos comenzaron a franquiciar en 1959. El icónico estilo de construcción de Pizza Hut fue diseñado en 1963 por el arquitecto de Chicago George Lindstrom [11] y se implementó en 1969. [9]

El primer Pizza Hut abrió sus puertas el 31 de mayo de 1958, en Wichita, Kansas .

PepsiCo adquirió Pizza Hut en noviembre de 1977. [12] [13] El 30 de mayo de 1997, PepsiCo escindió Pizza Hut, junto con Taco Bell y Kentucky Fried Chicken , en una nueva empresa llamada Tricon Global Restaurants, Inc. La empresa asumió el nombre de Yum! Brands el 22 de mayo de 2002. [14] [15]

El primer restaurante Pizza Hut al este del río Misisipi fue inaugurado en Athens , Ohio , en 1966 por Lawrence Berberick y Gary Meyers. [16]

En agosto de 1994, Pizza Hut y la Operación Santa Cruz (SCO) anunciaronPizzaNet , un programa piloto en el área de Santa Cruz que permitía a los consumidores usar su propia computadora para pedir pizza a domicilio de un restaurante local de Pizza Hut, con conexión a través de Internet a un servidor central de Pizza Hut en Wichita, Kansas. [17] [18] El software de aplicación PizzaNet fue desarrollado por el grupo de Servicios Profesionales de SCO. [19] PizzaNet se basó en el primer sistema operativo de Internet con licencia comercial y en paquete, SCO Global Access. [19]

El 31 de marzo de 2011, Priszm , propietario de Pizza Hut en Canadá, se declaró en quiebra en Ontario y Columbia Británica. [20]

En 2015, el Pizza Hut más antiguo en funcionamiento continuo, que era el restaurante ubicado en el distrito Aggieville de Manhattan , cerró. [16]

La empresa anunció un cambio de marca que comenzó el 19 de noviembre de 2014, en un esfuerzo por aumentar las ventas, que habían caído en los dos años anteriores. El menú se amplió para introducir varios artículos como sabores de masa y 11 nuevas pizzas especiales, y se rediseñaron los uniformes de los empleados de la empresa. [21] En 2017, Pizza Hut fue incluida por la empresa Richtopia con sede en el Reino Unido en el puesto número 24 de la lista de las 200 marcas más influyentes del mundo. [22] [23]

El 25 de junio de 2019, Pizza Hut anunció que recuperaría el logotipo y el diseño del techo rojo que se utilizó desde 1976 hasta 1999. [24] [25]

El 7 de agosto de 2019, Pizza Hut anunció su intención de cerrar alrededor de 500 de sus 7.496 restaurantes con servicio de comedor en los EE. UU., para mediados de 2021. [26]

El 18 de agosto de 2020, Pizza Hut anunció que cerraría hasta 300 restaurantes después de la quiebra de NPC International , uno de sus franquiciados más grandes. [27] En marzo de 2021, Flynn Restaurant Group adquirió las 937 sucursales de Pizza Hut de NPC. [28]

Concepto

Pizza Hut se divide en varios formatos de restaurante diferentes: los locales originales de estilo familiar con servicio de comida en el local; locales con entrega a domicilio y comida para llevar; y locales híbridos que ofrecen servicio de comida para llevar, entrega a domicilio y servicio de comida en el local. Algunos locales de Pizza Hut de tamaño completo ofrecen un bufé de almuerzo, con pizza "todo lo que pueda comer", ensalada, postres y palitos de pan, y una barra de pastas. Pizza Hut tiene otros conceptos comerciales independientes del tipo de local. [ cita requerida ]

En 1975, Pizza Hut comenzó a probar conceptos con Applegate's Landing. [29] [30] con restaurantes que tenían exteriores de estilo colonial e interiores eclécticos que incluían un camión con una barra de ensaladas en la parte trasera. La cadena ofrecía gran parte de los mismos platos de pizza y pasta, con algunos añadidos como hamburguesas y budín de pan. Applegate's Landing dejó de funcionar a mediados de la década de 1980, a excepción de un local en McPherson, Kansas, que cerró a finales de 1995. [31]

Ubicación de Pizza Hut Express en San Marcos, Texas

En 2004 se presentó un concepto de lujo, llamado "Pizza Hut Italian Bistro". Con 50 sucursales en Estados Unidos, el Bistro es similar a un Pizza Hut tradicional, pero con un menú que incluía elementos nunca antes vistos, como pasta penne , pollo pomodoro y sándwiches tostados. [32] En lugar de negro, blanco y rojo, las ubicaciones de Bistro presentan un motivo burdeos y tostado. [33] En algunos casos, Pizza Hut ha reemplazado una ubicación con techo rojo con el nuevo concepto. Las ubicaciones de Pizza Hut Express son restaurantes de comida rápida que ofrecen un menú limitado con muchos productos que no se ven en un Pizza Hut tradicional. Estas tiendas a menudo se combinan en una coubicación con WingStreet en los EE. UU. y Canadá, u otras marcas hermanas como KFC o Taco Bell y se encuentran en campus universitarios, patios de comidas , parques temáticos, boleras y dentro de tiendas como Target . [ cita requerida ]

En Estados Unidos y Canadá se pueden encontrar edificios antiguos con techos rojos, diseñados por el arquitecto Richard D. Burke; existen varios en el Reino Unido, Australia y México. En su libro Orange Roofs, Golden Arches (Tejados naranjas, arcos dorados) , Phillip Langdon escribió que la arquitectura de techos rojos de Pizza Hut "es algo así como un objeto extraño, considerado fuera del ámbito de la arquitectura significativa, pero que refleja rápidamente los cambios en el gusto popular y sin duda tiene un impacto en la vida diaria. Estos edificios rara vez aparecen en las revistas de arquitectura, pero se han convertido en algunos de los más numerosos y conspicuos en los Estados Unidos en la actualidad". [34]

En 2014, Curbed.com informó: "A pesar de la decisión de Pizza Hut de descontinuar el formato cuando hicieron el cambio hacia la entrega a domicilio, todavía había 6.304 unidades tradicionales en pie en 2004, cada una con techos de tejas y ventanas trapezoidales que significaban a partes iguales comodidad suburbana y anomia de centro comercial". Este estilo de construcción era común a fines de la década de 1960 y principios de la de 1970. El nombre "techo rojo" es algo anacrónico ahora, ya que muchos locales tienen techos marrones. Docenas de estos restaurantes han cerrado o han sido reubicados o reconstruidos. [35]

Muchos de los locales más antiguos con el diseño del techo rojo sirven cerveza o tienen un bar completo, música de una máquina de discos y, en algunos casos, una sala de juegos. A mediados de los años 1980, la empresa se adentró en otros formatos, incluidos los de entrega a domicilio o para llevar y el modelo de comida rápida "Express". [36]

En junio de 2024, se informó que algunos lugares volvieron a ofrecer el buffet de almuerzo libre. [37]

Productos

Productos de Pizza Hut en Filipinas

En América del Norte, Pizza Hut ha vendido principalmente:

Una bola de helado vendida por el restaurante Pizza Hut en el Aeropuerto Internacional Bole de Adís Abeba

La pizza con "masa rellena" se introdujo el 26 de marzo de 1995. A finales de año, se había convertido en una de sus líneas más populares. [38]

Motos de reparto de Pizza Hut en Japón

Se observan diferencias regionales en los productos y bases. [39] La empresa se ha localizado en el sudeste asiático con un plato de arroz al horno llamado Curry Zazzle. [40] [41]

El 9 de mayo de 2008, Pizza Hut creó la pizza "The Natural", que incluía ingredientes naturales y se vendía en Seattle , Denver y Dallas . Esta se discontinuó el 27 de octubre de 2009 en el mercado de Dallas. [42]

Pizza Hut desarrolló una pizza para ser enviada a la Estación Espacial Internacional en 2001. [43] Estaba sellada al vacío y tenía aproximadamente 15 cm (6 pulgadas) de diámetro para caber en el horno de la estación. [43] Fue lanzada en una Soyuz y comida por Yuri Usachov en órbita. [44]

En la década de 2010, la cadena experimentó una caída de sus ganancias. En 2015, la franquicia declaró que invertiría más capital en sus sucursales de Londres. Pizza Hut está instalando bares de cócteles en sus sucursales de Londres como parte de una oferta de 60 millones de libras para recuperar a "la generación Nando's ". [45]

En enero de 2019, Pizza Hut anunció que había ampliado la entrega de cerveza a 300 locales en todo Estados Unidos, con planes de expandirse a 1.000 locales a mediados de año. [46]

En marzo de 2019, Pizza Hut anunció el regreso de P'Zone después de una pausa de varios años. [47]

En marzo de 2020, Pizza Hut Hong Kong anunció que se había asociado con el minorista de muebles IKEA en una empresa conjunta. IKEA lanzó una nueva mesa auxiliar llamada SÄVA, que fue diseñada para parecerse a un protector de pizza . La mesa vendría en un embalaje parecido a una caja de pizza , y las instrucciones de construcción incluían una sugerencia para pedir una pizza de albóndigas suecas de Pizza Hut, que contendría las mismas albóndigas que se sirven en los restaurantes IKEA. [48] [49] Una adición al menú de 2021, diseñada para conmemorar el 25 aniversario de la introducción de la pizza con masa rellena, fue "nada más que la masa rellena", un anillo de masa relleno de queso. [50]

Calle del ala

Alitas de pollo de Pizza Hut WingStreet

WingStreet es el nombre utilizado para el menú de alitas de pollo de Pizza Hut. [51]

Un restaurante de Pizza Hut en Gillette, Wyoming, con el cartel de WingStreet

En 2003, Yum! lanzó WingStreet en combinación con franquicias existentes de Pizza Hut. [52] La cadena predijo un crecimiento agresivo, agregando más de 4000 sucursales para 2010. [53] En 2012, Pizza Hut abrió una tienda piloto independiente en Denton, Texas . La tienda no tuvo éxito y cerró al año siguiente. [54]

Los restaurantes con secciones de WingStreet en sus menús venden alitas de pollo empanizadas y tradicionales para llevar y entregar a domicilio. Sus salsas incluyen la original Buffalo (con niveles de picante suave, medio y picante), chile dulce, ajo picante, barbacoa con miel y parmesano con ajo, así como aliños secos con pimienta cajún y limón. También ofrecen alitas "desnudas" sin salsa. [ cita requerida ]

Internacional

Países con locales de Pizza Hut activos

La presencia internacional de Pizza Hut bajo las marcas Yum! incluye:

Las operaciones de Pizza Hut en China son parte de Yum China, una filial de Yum !. Pizza Hut fue una de las primeras franquicias estadounidenses en abrir en Irak. [61]

Porcelana

En China, Pizza Hut ( chino simplificado :必胜客; chino tradicional :必勝客; pinyin : Bìshèng Kè ) utilizó un modelo comercial modificado, ofreciendo un ambiente de alta cocina con cuchillos y tenedores y utilizando un menú ampliado para satisfacer los gustos chinos. [62] Para 2008, Pizza Hut operaba restaurantes y lugares de entrega. Ese año, la compañía presentó "Pizza Hut Express", abriendo ubicaciones en Shanghái , Shenzhen y Hangzhou . [63] Los 160 restaurantes estaban en 40 ciudades chinas en 2005. [64] A partir de 2015, Pizza Hut tenía 1.903 restaurantes en China. [65] A fines de marzo de 2024, Pizza Hut tenía más de 3400 puntos de venta en más de 700 ciudades. [66]

Savio S. Chan (陳少宏, Pinyin: Chén Shàohóng ) y Michael Zakkour, autores de Los superconsumidores de China: qué quieren mil millones de clientes y cómo vendérselo , afirmaron que los chinos de clase media perciben a Pizza Hut como "similar a un restaurante de lujo", aunque Pizza Hut era "la cadena de restaurantes informales extranjera más grande y exitosa de China". [67]

Australia

Pizza Hut se expandió a Australia en 1970, abriendo su primer restaurante con servicio de comedor en Belfield en abril de 1970. [68] En 2016, la firma de capital privado Allegro Funds y un equipo de gestión local compraron el acuerdo de franquicia maestra para Pizza Hut en Australia de Yum! Brands. [69] En junio de 2023, Allegro vendió Pizza Hut Australia al operador de franquicia estadounidense Flynn Restaurant Group. [70] A junio de 2023, hay alrededor de 260 tiendas Pizza Hut en Australia. [70]

En mayo de 2024, la franquicia australiana Pizza Pan Group fue sancionada con una multa de 2,5 millones de dólares australianos por enviar 10 millones de mensajes de spam de marketing durante cuatro meses, en violación de las leyes australianas contra el spam . Se le había ordenado que informara periódicamente a la Autoridad Australiana de Comunicaciones y Medios . [71]

Pakistán

Pizza Hut Pakistan ( Urdu : پیزاہٹ پاکستان ) es la franquicia pakistaní de Pizza Hut. Es propiedad de MCR (Pvt) Ltd y tiene su sede en Karachi , Pakistán . [72] [73] El primer establecimiento se abrió en Karachi en 1993. Actualmente, Pizza Hut tiene presencia en 23 ciudades importantes. [74]

Mongolia

"Tavan Bogd Foods Pizza" LLC inauguró oficialmente Pizza Hut el 14 de julio de 2014 en Mongolia. Actualmente, trabajan bajo tres conceptos: restaurante, entrega y exprés, y brindan productos y servicios en 13 áreas. [ cita requerida ]

Etiopía

En 2018, Pizza Hut abrió oficialmente en Etiopía . [75]

Reino Unido

Pizza Hut abrió por primera vez en el Reino Unido en 1973. [76] En 2023, los restaurantes Pizza Hut del Reino Unido agregaron Beyond Meat Pepperoni a sus menús con pizzas que incluyen la Big New Yorker con queso vegano y Beyond Pepperoni. [77]

Corea del Sur

En agosto de 2018, Pizza Hut tenía 324 franquicias en Corea del Sur desde que abrió su primera tienda en 1985. [78]

Antiguos mercados

Publicidad

Estados Unidos

El primer anuncio de televisión de Pizza Hut fue producido en 1965 por Bob Walterscheidt para la agencia Harry Crow en Wichita, y se titulaba "Putt-Putt to the Pizza Hut". El anuncio parece una película antigua y se desarrolla en cámara rápida. Presenta a un hombre con traje y corbata, interpretado por Ron Williams, que entonces era director de producción de KAKE -TV , filial de ABC en Wichita , mientras pide comida para llevar, sale de su casa y se sube a su Mustang JR de 1965 para conducir hasta Pizza Hut, donde lo persiguen una variedad de habitantes del pueblo, interpretados por los niños del vecindario, Walterscheidt y su hija, y varios empleados de Harry Crow y KAKE-TV. Entra en Pizza Hut para recoger su pizza y conduce hasta su casa. La gente se come toda la pizza antes de que el hombre que la pidió pueda conseguir alguna, lo que enfada mucho al hombre, por lo que vuelve a llamar a Pizza Hut. El anuncio se emitió por primera vez el 19 de noviembre de 1966, durante el entretiempo del partido "Game of the Century" entre Notre Dame y Michigan State , y aumentó drásticamente las ventas de la franquicia. "Putt-Putt to the Pizza Hut" se emitió en televisión durante ocho años y fue nominado a un premio Clio . [83] [84]

Hasta principios de 2007, el eslogan publicitario principal de Pizza Hut era "Gather 'round the good stuff" (Reúnanse en torno a lo bueno). [85] De 2008 a 2009, el eslogan publicitario fue "¡Ahora estás comiendo!" [86] De 2009 a 2012, el eslogan publicitario fue "Tus favoritos. Tu Pizza Hut" [85] De 2012 a 2016, el eslogan publicitario fue "Make it great" (Hazlo genial), una variación del eslogan de 1987-1995 "¡Hazlo genial!" [85] De 1995 a 1999, el eslogan fue "Te encantará lo que estamos hechos". [87] El eslogan publicitario actual es "Nadie supera a la pizza de la cabaña". [88]

Pizza Hut no tiene una mascota internacional oficial, pero en su momento se emitió una serie de anuncios en Estados Unidos titulados " The Pizza Head Show ". Estos anuncios se emitieron entre 1991 y 1999 y fueron creados por Walter Williams, creador de los sketches de Mr. Bill de Saturday Night Live a finales de los años 70, en los que se basó la campaña publicitaria. Los anuncios mostraban una porción de pizza con una cara hecha de ingredientes llamada "Pizza Head". En los años 70, Pizza Hut utilizó el característico techo rojo con un hombre alegre llamado "Pizza Hut Pete". Pete estaba en las bolsas, vasos, globos y marionetas de mano para los niños. En Australia, a mediados y finales de los años 90, la mascota publicitaria era un repartidor llamado Dougie, con una apariencia juvenil, que al entregarle una pizza a su padre, escuchaba el eslogan "Aquí tienes un consejo: sé bueno con tu madre". Para aumentar el impacto de estos anuncios, el papel de Dougie fue interpretado por el famoso actor australiano de telenovelas y dramas policiales Diarmid Heidenreich . [ cita requerida ]

Pizza Hut patrocinó la película Regreso al futuro II (1989) y ofreció un par de gafas de sol futuristas gratis, conocidas como "Solar Shades", con la compra de una pizza de Pizza Hut. Pizza Hut también participó en la colocación de productos dentro de la película, con una versión futurista de su logotipo con su marca registrada de la cabaña roja impresa en el costado de un envoltorio de pizza deshidratada de mylar en la escena de la cena familiar de los McFly, y apareció en una tienda en Hill Valley en el año 2015. [89]

El juego de NES de 1990 Teenage Mutant Ninja Turtles II: The Arcade Game incluía un cupón para una pizza gratis. El juego incluía publicidad de Pizza Hut en forma de anuncios de fondo y pizza que llenaba de vida al personaje.

En 1995, Donald Trump y su exesposa Ivana Trump aparecieron en un comercial. La última escena del comercial mostraba a Ivana pidiendo la última porción, a lo que Donald respondió: "En realidad, solo tienes derecho a la mitad", haciendo referencia al reciente divorcio de la pareja. [90]

En 1995, Ringo Starr apareció en un anuncio de Pizza Hut que insinuaba una reunión de los Beatles , pero en el que aparecían tres miembros de The Monkees . Un anuncio con Rush Limbaugh data del mismo año, en el que se jacta de que "nadie tiene más razón que yo", pero afirma por primera vez que hará algo malo, que fue participar en la campaña de Pizza Hut de "comer primero la masa de pizza" en relación con sus pizzas de masa rellena. [91] [92]

En 1999, el locutor dice: "Las mejores pizzas bajo un mismo techo" en el comercial de pizza Big New Yorker que se ve en el Disco de demostración 1 de Pizza Hut para PlayStation . Además, en 1999, el juego Crazy Taxi para Sega Dreamcast presentó a Pizza Hut como una de las ubicaciones a las que los jugadores podían conducir y dejar a los clientes. Sin embargo, en el relanzamiento del juego en 2010 para Xbox Live y PlayStation Network , se eliminaron todas las ubicaciones de Pizza Hut y se reemplazaron con ubicaciones genéricas. [93]

A principios de 2007, Pizza Hut se lanzó a otras formas más interactivas de marketing para el consumidor. Utilizando la tecnología de mensajes de texto de teléfonos móviles y su sitio de pedidos MyHut, emitieron varios anuncios de televisión (comenzando justo antes del Super Bowl ) que contenían palabras ocultas que los espectadores podían escribir en sus teléfonos para recibir cupones. Otras iniciativas innovadoras incluyeron su campaña "MySpace Ted", que aprovechó la popularidad de las redes sociales y el floreciente movimiento de marketing de envío de mensajes de los usuarios a través de su concurso Vice President of Pizza. [94]

Reino Unido

Ubicación de Pizza Hut en Stockport, Inglaterra

En 1996, como parte de la estrategia publicitaria global de Pizza Hut utilizando celebridades, el piloto de Fórmula Uno Damon Hill y el comentarista de deportes de motor de la BBC Murray Walker promocionaron la pizza con masa rellena, que parodia el estilo extravagante de Walker. [95]

El presentador de un programa de entrevistas Jonathan Ross coprotagonizó un anuncio con la modelo estadounidense Caprice Bourret . Publicitaron la nueva pizza con masa rellena, y Jonathan Ross decía "masa rellena" debido a su rotacismo . [96]

Tras la derrota de Inglaterra ante Alemania en los penaltis en las semifinales de la Eurocopa '96 , Gareth Southgate , Stuart Pearce y Chris Waddle aparecieron en un anuncio, que muestra a Southgate con una bolsa de papel sobre la cabeza avergonzado porque su penalti fallado permitió a Inglaterra perder la tanda de penaltis. Waddle y Pearce, que fallaron en una tanda de penaltis contra Alemania Occidental en la Copa del Mundo '90 , lo ridiculizan, enfatizando la palabra "fallar" en cada oportunidad. Después de que Southgate termina su pizza, se quita la bolsa de papel, se dirige a la puerta y se golpea la cabeza contra la pared. Pearce responde: "esta vez ha golpeado el poste". [97]

Rusia

Anuncio de Pizza Hut en Moscú , Rusia, en enero de 1990, justo antes de la apertura del restaurante.

El ex líder de la Unión Soviética, Mijail Gorbachov, protagonizó un anuncio de Pizza Hut en 1998 con su nieta Anastasia Virganskaya para recaudar fondos para los Archivos Perestroyka. [98] El anuncio "obviamente explotó el valor de impacto de tener a un ex líder mundial apareciendo... [y] jugó con el hecho de que Gorbachov era mucho más popular fuera de Rusia que dentro de ella". Fue filmado con un presupuesto multimillonario con una calidad cinematográfica, incluyendo el montaje de cámaras en el Kremlin y el cierre de la Plaza Roja para obtener las tomas de establecimiento de la plaza, y diálogos completamente en ruso con subtítulos en inglés, para mostrar a Pizza Hut como una marca global en comparación con sus rivales estadounidenses. [99]

Más recientemente, Pizza Hut ha tenido varios portavoces famosos, entre ellos Jessica Simpson , los Muppets , Damon Hill y Murray Walker .

En 2000, Pizza Hut pagó para que su logotipo apareciera en un cohete ruso Proton , que lanzó el módulo ruso Zvezda . [100]

Cabaña de pasta

Una sucursal de Pizza Hut rebautizada como "Pasta Hut" en Charing Cross Road, Londres, en 2009

El 1 de abril de 2008, Pizza Hut en Estados Unidos envió correos electrónicos a los clientes para promocionar sus productos de pasta. El correo electrónico (y publicidad similar en el sitio web de la empresa) decía: "¡La pasta es tan buena que cambiamos nuestro nombre a Pasta Hut!" [101] El cambio de nombre fue un truco publicitario realizado el Día de los Inocentes y se extendió durante todo el mes de abril, cuando la sede de la empresa en Dallas cambió su logotipo exterior a Pasta Hut. [102]

Este cambio de nombre también se utilizó para promocionar la nueva línea de pastas Tuscani y el nuevo menú de Pizza Hut para cenar. El primer anuncio de Pasta Hut muestra el restaurante Pizza Hut original que fue destruido y recreado con un cartel que decía "Pasta Hut".

Más tarde, en octubre de 2008, la filial británica de Pizza Hut recreó una versión de este truco: en diez locales de Londres se colocó temporalmente un nuevo cartel con la leyenda "Pasta Hut". El director ejecutivo de Pizza Hut en ese momento insistió en que se trataba únicamente de un "ejercicio de relaciones públicas" y que la cadena nunca planeó cambiar permanentemente su nombre en el Reino Unido ni en ningún otro lugar. [103]

Patrocinios

Una pequeña biblioteca gratuita con la temática de Pizza Hut frente a una tienda de Pizza Hut en Gillette, Wyoming

¡Reserva ya!

Pizza Hut ha patrocinado el programa de incentivos de lectura Book It! desde que comenzó en enero de 1985. [112] [113] Los estudiantes que leen libros de acuerdo con la meta establecida por el maestro de la clase, en cualquier mes de octubre a marzo, son recompensados ​​con un certificado de Pizza Hut válido para una Personal Pan Pizza con un ingrediente gratis ; y la clase cuyos estudiantes lean más libros es recompensada con una fiesta de pizza. Book It! fue concebido en 1984 durante una cena con Art Gunther, presidente de Pizza Hut, y Bud Gates, vicepresidente sénior de marketing de Pizza Hut, como una forma de ayudar al hijo de Gunther a leer más. [114]

El programa ha sido criticado por algunos psicólogos con el argumento de que puede llevar a una justificación excesiva y reducir el interés intrínseco de los niños por la lectura. [115] Book It! también fue criticado por la Campaña por una Infancia Libre de Publicidad en 2007, que lo describió como "una de las promociones de marca escolares más insidiosas de las corporaciones estadounidenses". Un panfleto producido por el grupo argumentó que el programa promovía la comida basura en un mercado cautivo, convertía a los maestros en promotores de Pizza Hut y socavaba a los padres al hacer que las visitas a la cadena fueran parte integral de la educación de sus hijos para que fueran alfabetizados. [116] Sin embargo, un estudio del programa encontró que la participación en el programa no aumentaba ni disminuía la motivación por la lectura. [115] El 25 aniversario del programa fue en 2010. El programa Book It! en Australia cesó en 2002.

Crítica

Las pizzas de Pizza Hut contienen altas cantidades de sal.

En el Reino Unido, Pizza Hut fue criticada en octubre de 2007 por el alto contenido de sal de sus platos, algunos de los cuales contenían más del doble de la cantidad diaria recomendada de sal para un adulto. Sin embargo, los ingredientes que prefieren los consumidores (jamón, salchichas, tocino, etc.) naturalmente contienen altos niveles de sal. [117]

Para cumplir con el objetivo de la Agencia de Normas Alimentarias de 2010 sobre los niveles de sal en los alimentos, entre 2008 y 2010, la empresa eliminó más del 15% de la sal de su menú. [118]

En julio de 2014, los repartidores de Estados Unidos presentaron una demanda colectiva porque Pizza Hut "pagaba a los repartidores salarios netos inferiores al salario mínimo debido a gastos de automóvil no reembolsados", en violación de la Ley de Normas Laborales Justas de 1938. [119] Un intento de Pizza Hut de que se desestimara el caso en noviembre de 2015 fracasó. [120] En diciembre de 2016, el caso Linkovich v. Capital Pizza Huts, Inc., et al., se decidió mediante arbitraje, en el que Pizza Hut pagó daños y perjuicios. [121] [ verificación fallida ]

Véase también

Referencias

  1. ^ "Dentro de la nueva sede de Pizza Hut en Plano". Wfaa.com. Archivado desde el original el 8 de marzo de 2011. Consultado el 10 de marzo de 2011 .
  2. ^ ab Yum! Brands Formulario 10-K 2019 Archivado el 15 de junio de 2020 en Wayback Machine Yum! Brands. Formulario 10-K. Consultado el 13 de mayo de 2020.
  3. ^ "Oficiales superiores y equipo de liderazgo". Yum! Brands. Archivado desde el original el 21 de abril de 2021. Consultado el 24 de abril de 2021 .
  4. ^ ab "Pizza Hut cerrará hasta 300 locales operados por franquiciados en quiebra". Wfaa.com. 17 de agosto de 2020. Consultado el 3 de septiembre de 2023 .
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  7. ^ "Nuestra historia". Hut Life – Blog de la marca Pizza Hut . 31 de mayo de 2016. Archivado desde el original el 1 de abril de 2022. Consultado el 15 de abril de 2022 .
  8. ^ "Historia de Pizza Hut". encyclopedia.com. Archivado desde el original el 16 de octubre de 2015. Consultado el 12 de octubre de 2015 .
  9. ^ ab Swanson, Ana (15 de octubre de 2015). «Fotos extrañamente cautivadoras muestran lo que les pasó a todos esos restaurantes de Pizza Hut». The Washington Post . Archivado desde el original el 15 de junio de 2020. Consultado el 23 de julio de 2019 .
  10. ^ "Bill Parcells recuerda su vida en el fútbol americano: dice que casi eligió Piazza Hut en lugar del fútbol americano". The Dan Patrick Show. 30 de julio de 2013. Archivado del original el 26 de febrero de 2022. Consultado el 29 de marzo de 2022. Nunca aspiré realmente [a ser entrenador de la NFL] cuando era un entrenador joven. Era una decisión entre dedicarme a ser entrenador, ir a la facultad de derecho, que me interesaba. E ir a trabajar para una franquicia en la que había trabajado en la universidad. El nombre de la franquicia era Pizza Hut. …. Dirigíamos tiendas para ellos. … Lo que querían que fuera franquiciado y que expandiera la franquicia. Cuando hablaban conmigo, solo había unos seis u ocho de ellos.
  11. ^ Andrew F. Smith: Comida y bebida en la historia estadounidense: una enciclopedia completa , 2013, página 679.
  12. ^ Tihen, Edward N. "Tihen Notes on Pizza Hut" (PDF) . Bibliotecas de la Universidad Estatal de Wichita . Archivado (PDF) del original el 9 de octubre de 2022 . Consultado el 23 de noviembre de 2017 .
  13. ^ Millman, Nancy (24 de enero de 1997). «Pepsico se separará de los restaurantes». Chicago Tribune . Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2017. Consultado el 10 de febrero de 2017 .
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  15. ^ Johnson, Greg (1 de agosto de 1997). «La empresa matriz de Taco Bell tendrá su sede en Louisville, Ky». Los Angeles Times . Archivado desde el original el 7 de marzo de 2016. Consultado el 9 de noviembre de 2015 .
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Lectura adicional

Enlaces externos