Yuca con chicharrón

La yuca con chicharrón es un plato típico de Honduras y El Salvador (parecido al viboron de Nicaragua) que para su preparación se pone a cocer la yuca con un poco de sal hasta que quede blanda.Coloca pedazos en un plato y le agrega en orden: repollo,el chirmol y por último los trozos de chicharrón.Sirva la yuca caliente junto con pepescas y encurtido.También se puede preparar este plato de yuca con chicharrones.Para esto sólo sustituya la pepesca por el chicharrón de cerdo y siga las mismas instrucciones.