W. Normann entró en la escuela primaria en 1877 y cuando cursaba el sexto grado se trasladó al Friedrichs Gymnasium de Herford.

Tras dirigir una sección de la compañía en Hamburgo durante dos años, W. Normann comenzó a estudiar química en el laboratorio del profesor Carl Remigius Fresenius, en Wiesbaden.

En 1901, W. Normann fue nombrado miembro correspondiente del Instituto Geológico Federal.

En 1908 la patente fue adquirida por la empresa Joseph Crosfield & Sons Limited de Warrington (Reino Unido).

[5]​[6]​ La empresa Lever Brothers desarrolló un proceso que competía con el de Joseph Crosfield & Sons Limited, por lo que estos últimos llevaron a los primeros a un juicio por infringir su patente.

En 1920, W. Normann solicitó en Alemania la patente titulada Verfahren zur Herstellung von gemischten Glyceriden (Proceso para la producción de glicéridos mixtos).

[7]​ En 1920, W. Normann y la empresa Ölwerke Germania solicitaron en Alemania la patente titulada Verfahren zur Umesterung von Fettsaurestern (Procedimiento para la transesterificación de ésteres de ácidos grasos).

[7]​ En 1929, W. Normann solicitó en Alemania la patente titulada Verfahren zur Darstellung von Estern (Método para la preparación de ésteres), aprobada en 1933.