En esta lengua cay significa joven y bi, agua o fuente de la vida.
Humboldt tras su visita a Ecuador escribió sobre este volcán: El Cayambe se encuentra a unos 20 km al este del pueblo del mismo nombre (Provincia de Pichincha; se encuentra cerca a la ciudad de Quito) y su cumbre está apenas 3 km al norte de la Línea del Ecuador.
A 4600m de altura se encuentra el refugio Ruales-Oleas-Berge, accesible en vehículo 4x4 por un camino que normalmente está en malas condiciones.
Desde el refugio se puede contemplar y acceder fácilmente al "Glaciar Hermoso", lugar ideal para realizar prácticas de andinismo.
[4] La primera ascensión del Cayambe la realizó la expedición formada por el británico Edward Whymper (el mismo que consiguió la primera ascensión del Matterhorn) y dos guías alpinos italianos, los Carrel (tío y sobrino).
Durante su estadía en Ecuador, estos eximios montañistas ascendieron prácticamente todos los volcanes de este país, sumando numerosas primeras ascensiones.